Өзін-өзі қамтамасыз ететін бақ жасаңыз

Мазмұны:

Өзін-өзі қамтамасыз ететін бақ жасаңыз
Өзін-өзі қамтамасыз ететін бақ жасаңыз
Anonim

Көптеген адамдар өзін-өзі қамтамасыз ететін үлкен бақшаны армандайды, әсіресе соңғы жылдардағы азық-түлік жанжалдарын, жемістер мен көкөністердегі пестицидтерді және т.б. ескерсек. Жай армандамаңыз, оны орындаңыз - біз сізге бақшаны көрсетеміз. мұны істеудің ең жақсы тәсілі жалдау.

өзін-өзі қамтамасыз етеді
өзін-өзі қамтамасыз етеді

Өзін-өзі қамтамасыз ететін бақшаны қалай жоспарлаймын?

Көкөніс бақшасы бір адамға 100 шаршы метрден кем болмауы керек. Сондай-ақ жеміс ағаштары мен бұталар үшін орын бар. Ас үй бақшасы толық күн және борпылдақ, гумусқа бай топырақты қажет етеді. Сондай-ақ қыс мезгіліне қажетті қорлар мен келесі жылдың тұқымын ойлаңыз.

  • Өзін-өзі жеміс-жидек пен көкөніспен толықтай дерлік қамтамасыз ету үшін бақшаның көлемі – бір жейтін адамға 100 шаршы метрден кем болмауы керек. Жеміс ағаштары мен бұталарға да орын бар.
  • Ас үй бақшасы күн ашық және борпылдақ, гумусқа бай топырақты қажет етеді. Қарашірік құрамын компостпен, шіріген көңмен және жасыл көңмен көбейтуге болады.
  • Бүкіл көгалдандыру жылы бойына жақсы жоспарлау өте маңызды: өсімдіктерді алға шығару, егу және отырғызу, аралас және кейінгі дақылдар, егін жинау және жабдықтау, келесі жылға тұқым жинау, бақша мен ағаш күтімі, т.б.
  • Әрқашан пайдаланғаныңыздан көбірек көкөністер мен жемістерді өсіріңіз - түптеп келгенде, өзін-өзі қамтамасыз ететін адам ретінде сіз қыстың қорын жасауыңыз керек.

Өзін-өзі қамтамасыз ететін бақшаны жоспарлаңыз

Бірақ бақшаға жүгіріп барып, онда төсек жасамас бұрын, қағаз бен қалам алып асхана үстеліне отырыңыз. Жақсы жоспарлау - бұл өзіңізге қажетті жемістер мен көкөністерді дұрыс (яғни талап етілетін) мөлшерде өсіру және жинау үшін өзін-өзі қамтамасыз ететін бақ үшін бәрі және бәрі. Сонымен қатар, төсектер бос болатын бос уақыт болмауы керек - олардың орнына әлі де отырғызуға болатын кезде. Санымен қатар, отырғызуды жоспарлау да маңызды, онда сіз ақылға қонымды аралас және кейінгі дақылдарды анықтайсыз және осылайша аумақты оңтайлы пайдалануды қамтамасыз етесіз.

Өзін-өзі тамақтандыру үшін бақша аумағы қаншалықты үлкен болуы керек?

өзін-өзі қамтамасыз етеді
өзін-өзі қамтамасыз етеді

Өз бақшаңыздан толық тамақтанғыңыз келсе, бір адамға кемінде 100 шаршы метр жер керек

Бастаудағы ең маңызды сұрақ: Өзіңізді және отбасыңызды тамақтандыру үшін бақша аумағы қаншалықты үлкен болуы керек? Бұған нақты не істегіңіз келетініне және қанша уақыт бар екеніне байланысты әртүрлі жауаптар бар.

Өзін-өзі қамтамасыз ету деңгейі Бақша алаңының көлемі
толығымен дерлік өз бақшамыздан бір адамға кемінде 100 шаршы метр, сонымен қатар жеміс ағаштары мен бұталар үшін алаңдар
көбінесе өз бақшамыздан шамамен. Бір адамға 75 шаршы метр, плюс жеміс ағаштары үшін алаң
жартылай өз бақшамыздан шамамен. Бір адамға 50 шаршы метр, плюс жеміс ағаштары үшін алаң
көкөністер мен жемістердің кейбір түрлері ғана қалаған көкөністер мен жемістерді өсіру үшін қанша аумақ қажет болса, сонша аумақ (жай балкон болуы мүмкін)

Сондықтан егер сіз жемістер мен көкөністерді сатып алғыңыз келмесе немесе өте аз болса, төрт адамнан тұратын отбасына арналған бақша 400 шаршы метр болуы керек, оған қоса жеміс ағаштары мен бұталар өсетін аумақтар да бар. Бұталарды қоршаулардың бойына оңай отырғызуға болады, ал ағаштар көп орын қажет.

Бір ғана үлкен алма ағашы шамамен 50 шаршы метр аумақты қажет етеді - жартылай діңгек немесе бағаналы пішіндер, әрине, аз. Алманың жарты діңі шамамен 25-30 шаршы метрді қажет етеді. Тәтті шие мен жаңғақ ағаштары, керісінше, нағыз ғарыш шошқалары болып табылады, өйткені екі түрі де өте үлкен және кең өседі және сәйкес кеңістікті қажет етеді. Келесі кесте жемістердің әртүрлі түрлеріне қажетті кеңістіктің шолуын береді:

Жеміс түрі Шаршы метрдегі кеңістікке қойылатын талаптар
Алма, стандартты сабағы 50-60
Алма, жарты діңгек 25-40
Алмұрт, стандартты сабағы 50
Алмұрт, жарты діңгек 20 - 40
Қаражидек 6-10 (өсу әдетіне байланысты)
Фундук 20-дан 50-ге дейін (әртүрлілік пен өсу әдетіне байланысты)
Таңқурай 6-10 (өсу әдетіне байланысты)
қарақат 6-10 (өсу әдетіне байланысты)
Алхоры 40-50
Шабдалы 30-50
Айва 50-60
Қышқыл шие 40-50
Қарлыған 6-10 (өсу әдетіне байланысты)
Тәтті шие 80-100
Жаңғақ 80-100

Ғарыш спецификациялары бір қарағанда тым асыра көрінуі мүмкін, бірақ олар өте шектеулі. Есіңізде болсын, жеміс ағашы өте биік және ең алдымен, жасына қарай кеңейе алады - онда кеңістік қажет. Сондай-ақ биік немесе аласа бағаналы ағаштарды отырғызғыңыз келетінін мұқият ойластырыңыз; екеуінің де артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Төмен сабақты ағаштарды жинау және кесу оңай болғанымен, биік ағаштар әдетте сау және ұзаққа созылады - тіпті алма жинау үшін баспалдақ қажет болса да. Егер сіз жеміс ағаштарының астындағы шалғынды үнемі шабуды жоспарласаңыз, біз биік сорттарды пайдалануды ұсынамыз - әйтпесе шөп шабу қиын болады, әсіресе мінетін көгал шабу машинасымен.

Қандай көкөністер ерекше өнімді?

Die besten Pflanzen für Selbstversorger

Die besten Pflanzen für Selbstversorger
Die besten Pflanzen für Selbstversorger

Бақшаңызда қандай жемістер мен көкөністерді өсіретініңіз, ең алдымен, сіздің және отбасыңыздың талғамына байланысты екені анық. Дегенмен, егер сіз өзін-өзі қамтамасыз етсеңіз, сіз пісіруге, кептіруге және сақтауға жарамды жеткілікті сорттарды өсіргеніңізге көз жеткізіңіз. Қажеттіліктеріңізді анықтау үшін алдымен супермаркеттен күнделікті қандай жемістер мен көкөністер сатып алатыныңызды және қандай мөлшерде сатып алатыныңызды бірнеше апта бойы жазып алыңыз - содан кейін өсірілетін аумақты жоспарлаңыз. Қыс айларын ұмытпаңыз, өйткені жазда қажетті жемістерді отырғызу немесе жинау керек.

Сондай-ақ көкөністер мен жемістердің көпшілігінің ерте, орташа және кеш пісетін түрлері бар екенін білу керек. Ерте сорттар әдетте қысқа сақтау мерзіміне ие және тез тұтынылуы немесе өңделуі керек. Екінші жағынан, көптеген кеш пісетін көкөністер мен жемістерді жақсы сақтауға болады; жинаудан кейін оларды салқын және қараңғы жерде сақтау керек - мысалы, сақтау жертөлесінде немесе жалға берілетін жерде. Өзін-өзі қамтамасыз ету бағында мол өнім алуға болатын жоғары өнімді сорттар ерекше маңызды.

Жіберіп алмау керек:

  • Цуккини, асқабақ және қияр сияқты жеміс-жидек көкөністері
  • Қызанақ, бұрыш және чили – әсіресе жылыжайда!
  • Сәбіз, пастернак, желкек, қызылша сияқты тамыр көкөністері
  • орамжапырақтың әртүрлі түрлері (ақ және қызыл қырыққабат, савой капуста, гүлді қырыққабат, брокколи, қырыққабат т.б.)
  • Салаттар (салаттар, туралған салаттар, азиялық салаттар, салаттар, қозы салаттары сияқты қысқы салаттар, т.б.)
  • Бұршақ (бұршақ бұршақ, бұршақ) және бұршақ (қант және бұршақ) сияқты бұршақ дақылдары
  • Пияз бен сарымсақ
  • Картоп
  • қажет болса жүгері және физалис, топинамбур, томатилло (дәмі мен жеке қалауына байланысты) сияқты басқа да ерекшеліктер

Өзін-өзі тамақтандыру үшін маңызды: өз бақшаңыздағы шөптер мен емдік шөптер

өзін-өзі қамтамасыз етеді
өзін-өзі қамтамасыз етеді

Шөптер дәмді, пайдалы және зиянкестерден сақтайды

Асханада дәмдеуіштерге арналған және емдік мақсаттағы жаңа піскен шөптер де өзін-өзі қамтамасыз ететін адамдарға таптырмас – мысалы, тамағың ауырса, шалфей шайы көмектесуі керек. Сіз оларды бөлек шөп төсегінде өсіре аласыз - жеке түрлер орналасқан жері мен топырағы бойынша сіздің қалауларыңызға сәйкес жақсы сұрыпталған - немесе көкөніс төсегіндегі аралас мәдениетте. Кейбір шөптер шекаралас төсектерге де өте қолайлы, өйткені олардың күшті иісі көптеген зиянкестерден сақтайды. Бұл мақсатқа әсіресе лаванда, шалфей және насыбайгүл сияқты сорттар қолайлы.

Экскурс

Көгалдандыруды жоспарлауға қанша уақыт керек?

Өзін-өзі қамтамасыз ететін бақшаны жоспарлағанда нені ұмытпау керек: Мұндай бақ жыл бойы көп жұмысты қажет етеді! Орташа алғанда, шамамен 500 шаршы метрлік бақша үшін күніне шамамен жарты сағаттан бір сағатқа дейінгі жұмысты жоспарлау керек, дегенмен уақыт мөлшері, әрине, не істеу керектігіне байланысты болады. Суару, шелпектер мен арамшөптерді тазалау сияқты күнделікті тапсырмаларды орындау үшін бұл ақпаратпен жақсы жұмыс істей аласыз.

Алайда төсек-орын жасау, отырғызу мен егу, егін жинау және сақтау сияқты жұмыстарға келсек, сіз күнді бос емес өткізе аласыз. Тіпті қыста да жұмыстар қалады, мысалы, қаңтар айынан бастап өсімдіктерді жаңа маусымға дайындауға, жеміс ағаштарын кесуге және т.б.бос емес. Сондықтан бақшада үздіксіз жұмыс істеу маңызды.

Өзін-өзі қамтамасыз ететін бақ жасаңыз

Енді сіз өзіңізге қажетті бақша кеңістігін және өсіргіңіз келетін көкөністерді анықтағаннан кейін, енді жұмысқа кірісуге болады. Бірақ алдымен кеңес: егер сіз бағбандыққа жаңадан кіріссеңіз, сіз бірден үлкен аумақты бастамауыңыз керек - тіпті ол еліктіретін болса да. Кішкентайдан бастаңыз, мүмкін алдымен бір ғана төсек. Тәжірибе жинап, бақшаңызды жылдан-жылға бірте-бірте ұлғайта беріңіз: сонда сіз онымен шындап қалуыңыз мүмкін. Алайда, егер сіз үлкен аумақтан бастасаңыз (мүмкін, бақшада тәжірибесі аз болса), көңілсіздік тез пайда болады және онымен жобаны аяқтау қаупі бар.

Оңтайлы орналасу және дұрыс бақша топырағы

Сіздің бақшаңыздағы өсімдіктер мұқият өсіп, дәмі жақсы болуы үшін оларға күн қажет - және мүмкіндігінше көбірек. Оңтайлы өсуге кепілдік беріледі, егер

  • Төсек мүмкіндігінше күн ашық және қорғалған болуы керек
  • орналасқан жері ашық, бірақ желден қорғалған және жылы
  • топырақ борпылдақ және жақсы құрғатылған
  • бірақ суды сақтай алады (сазды құрамда!)
  • және құрамында қарашірік жоғары

Әрине мұндай бау-бақша топырағы әркімде бола бермейді. Дегенмен, сіз піскен компостты қосып, күзде жасыл көңді себу арқылы нақты жағдайларыңызды жақсарта аласыз - ең алдымен бұршақ дақылдары, өйткені олар топырақтағы азот құрамын арттырады. Бұл шаралар көгалдандыру үшін қарқынды пайдаланылатын аумақтарды сақтау үшін де қажет. Табиғи тыңайтқыштардың бұл түрлері топырақтың тіршілігін жақсартады және осылайша топырақтағы қарашірік құрамын арттырады.

Төсектер мен жолдарды жасаңыз

Енді төсектер мен жолдарды жасауға болады. Мұны істеудің ең жақсы жолы - бар аумақты қағаз парағында масштабтауға көшіру, содан кейін сәйкес аймақтарды сызу арқылы жоспар жасау. Суретте осындай жоспарлаудың қолайлы үлгісі көрсетілген:

Өзін-өзі тамақтандыру: орынды төсек орналасуы
Өзін-өзі тамақтандыру: орынды төсек орналасуы

Оңтайлы:

  • көкөніс төсектерінің ені 1,30 метрден аспайды
  • бұл оларды өңдеуді жеңілдетеді, себебі сіз барлық жерлерге оңай қол жеткізе аласыз
  • төртбұрыш па, әлде шаршы ма
  • бұл да өңдеуді жеңілдетеді
  • арасынан қабығы төселген жолдар, т.б. өтеді
  • кіші жолдардың ені кемінде 60 сантиметр болуы керек
  • Негізгі жолдар кем дегенде бір метр (арбамен барлық жерге оңай жету үшін)

Жылыжай мен құрал-сайман сарайын ұмытпаңыз. Екеуі де, мүмкіндігінше, үйге жақын жерде орналасуы керек, бірақ ас үй бақшасынан тым алыс емес және кең жолдармен жетуге оңай болуы керек. Ғимараттардың ешқайсысы көкөніс төсектеріне көлеңке түсірмейтініне көз жеткізіңіз. Ең алыс жерде жеміс ағаштары болуы керек - ең дұрысы шалғынды бақта, ол түрлі пайдалы жәндіктер мен құстарға да қолайлы.

Әрбір өзін-өзі қамтамасыз ететін бақшада болуы керек: компост үйіндісі

өзін-өзі қамтамасыз етеді
өзін-өзі қамтамасыз етеді

Компост үйіндісі өзін-өзі қамтамасыз ететін әрбір бақшаға қажет

Компост үйіндісі де жетіспеу керек, өйткені бір жағынан өзін-өзі қамтамасыз ету бақша мен ас үйінің көп қалдықтарын тудырады, оларды мүмкіндігінше табиғи жолмен, екінші жағынан осылай тастау керек. сіз бақшаңызға құнды экологиялық тыңайтқыш аласыз. Қалдықтарды үйіндіге лақтырмай, компост жасауды ақылмен жоспарлаған жөн:

  • Жартылай көлеңкеленген орынды таңдаңыз, жақсырақ бұталар мен ағаштармен аздап жасырылған.
  • Бұл үйге және гүлзарларға барынша жақын болуы керек.
  • Сондықтан ас үйден немесе гүлзардан алыс жүрудің қажеті жоқ.
  • Өзіңіз ағаштан жасауға болатын бірнеше компосттарды пайдаланыңыз, мысалы.
  • Осылайша әр түрлі компост алуға болады.
  • Европалеттер бұл мақсатқа өте қолайлы.
  • Бірақ гумустың түзілуіне маңызды топырақ ағзалары компостқа түсуі үшін топырақ ашық болуы керек.

Сондай-ақ компост үйіндісіне кең, жақсы төселген жол арқылы жетуге оңай болуы және онда күрек пен арбаны пайдалану үшін жеткілікті орын болуы маңызды.

Экскурс

Өзін-өзі қамтамасыз ететін бақшаға қандай бақша құралдары қажет?

Бағбандық құрал-саймандардың нарығы орасан зор, ізін жоғалту оңай екені таңқаларлық емес, әсіресе жаңадан келген адам. Мынадай жабдық өте қажет: күрек, қазу шанышқысы, күрек, тырма(лар), тырма, кетпен(лер), арамшөп кескіш, әр түрлі өлшемдегі бақша және кескіш қайшылар, балта немесе балта, суарғыш, шелек (жақсырақ пластик) немесе эмаль), Арба(лар) және шөп шапқыш (көгал бар болса) немесе орақ (шалғындар болса). Ең бастысы, баспалдақ жоқ болмауы керек. Егер биік жеміс ағаштары болса, жеміс тергіш те өте ыңғайлы, өйткені ол сізді баспалдақпен үнемі көтеріліп-төмен жүруден құтқарады.

Жыл бойы өзін-өзі қамтамасыз ететін бақ

Өзіңіздің бақшаңызға ең бірінші отырғызу керек өсімдіктер – жеміс ағаштары мен бұталар. Бұл мүмкіндігінше тезірек жасалуы керек. Бұл ағаштар отырғызудан кейін бірнеше жыл қажет, олар бірінші рет гүлдегенше және сіз оларды жинай аласыз. Бұл бөлім сізге бағбандық жылының қалған бөлігін қалай жоспарлау керектігін көрсетеді.

Аралас дақыл ауру мен зиянкестердің енуінен сақтайды

өзін-өзі қамтамасыз етеді
өзін-өзі қамтамасыз етеді

Пияз құлпынайды зиянкестерден сақтайды

Өзін-өзі қамтамасыз ететін бақшада төсек-орындарда жақсы ойластырылған аралас мәдениет ұсынылады. Бұл әр төсекке тек бір көкөніс түрін отырғызбайсыз, керісінше бір-бірімен жақсы үйлесетін өсімдіктерді біріктіретіндігіңізді білдіреді. Олар бір-бірінің өсуін қамтамасыз етеді және зиянкестер мен патогендерді бір-бірінен аулақ ұстайды. Мұндай аралас мәдениет сонымен қатар өсімдікке тән аурулардың таралмайтын артықшылығын ұсынады - монокультуралардан айырмашылығы, онда бүкіл егін қауіп төнеді. Бірақ сақ болыңыз: өсімдіктердің барлық түрлері бір-бірімен үйлеспейді, сондықтан мұндай отырғызуды мұқият жоспарлау керек.

Жоғары өнімділік және ұзақ вегетациялық кезең үшін ақылды ауыспалы егіс

Кейбір көкөніс өсімдіктерінің өсіру уақыты өте ұзақ, басқалары тез піседі, сондықтан тезірек жиналады. Мұнда да ақылды жоспарлау тезірек пісетін көкөністерді жинағаннан кейін төсек бос қалмай, оны пайдалануды жалғастырады. Сондықтан көктемде редис, шпинат, салат және т.б. сияқты тез өсетін сорттардан бастаған дұрыс, содан кейін олар жиналғаннан кейін төсекке баяу өсімдіктерді (әсіресе сыртқа шығатындар) отырғызған дұрыс. мамырдың ортасынан аяғына дейін бәрібір кәді және басқа асқабақ сияқты) және соңында жылды тез өсетін көкөністермен немесе қыстың кеш сорттарымен (қызылша және басқа тамыр көкөністер, кеш қырыққабат сорттары және т.б.) аяқтайды. Бірақ бұл жерде де солай: көкөністердің барлық түрлері бір-бірімен үйлеспейді.

Зиянкестер мен өсімдік ауруларына қарсы алғашқы көмек: табиғаттан ем

“Өзін-өзі қамтамасыз ету бақшасында ешқандай химиялық заттар жоқ – сізге қажет нәрсенің бәрі жанама әсері жоқ табиғаттан келеді!”

Өзін-өзі асырау – ең алдымен тәуелсіздік. Әрине, бұл ұрықтандыруға, зиянкестермен күресуге және өсімдіктерді қорғауға да қатысты. Бұл үшін ешқандай болжамды химиялық ғажайып емдеудің қажеті жоқ, бірақ сіз толығымен табиғат күштеріне сене аласыз:

  • Экологиялық тыңайтқыш ретінде компост, көң және күзгі жасыл тұқымдар
  • пайдалы жануарлардың барлық түрі өзін жайлы сезінетін табиғи жобаланған бақ
  • көптеген жәндіктер, құстар, кірпілер, тышқандар, кесірткелер, бақалар мен бақалар зиянкестермен күресуге ынталы түрде көмектеседі
  • Қалақай, пижмы, егістік қырықбуын т.б үй жағдайында жасалған көңді өсімдік ауруларына өте жақсы қолдануға болады
  • Сарымсақ пен пияз – мысалы сығынды ретінде – аурулар мен зиянкестерге қарсы да көмектеседі

Қай өсімдіктерді қайда қоятыныңызды да ойланыңыз - жақсы ойластырылған аралас және кейінгі дақылдар да бау-бақша өсімдіктерін сау ұстауға көмектеседі және зиянкестердің шабуылын қамтамасыз етпейді. Қалғанын теңгерімді тыңайту мен суару жасайды.

Тұқымдар алу және жас өсімдіктерді өсіру

өзін-өзі қамтамасыз етеді
өзін-өзі қамтамасыз етеді

Бірнеше өсімдіктерді (бұл жерде салат) тұқым шығару үшін жинауға болмайды

Бақшада жаңа вегетациялық кезең өте ерте басталады, өйткені алғашқы көкөніс өсімдіктерін қаңтар айында өсіру керек, бірақ ең кеші ақпан мен наурыз айларында. Сезімталдығына байланысты мамыр айында ғана төсекке рұқсат етілген көптеген жеміс-жидек көкөністері немесе ұзақ өну кезеңі бар сорттар ерте егілген болуы керек. Бұл үшін көкөніс түріне және себу уақытына байланысты әртүрлі нұсқалар бар:

  • жабық жылыжайда/үйдегі терезеде
  • суық жақтауда/әйнек астында
  • фольга астындағы төсекте

Қай көкөністерді қашан себуге болатынын білудің ең жақсы жолы - таңдалған сорттарға арналған тұқым пакеттерін қарау. Уақыт өте келе, сіз өзіңіз жинаған тұқымдар төсекке қашан түсетінін білесіз. Айтпақшы: барлық көкөністер өсіруге жарамайды, кейбірін бірден төсекке салу керек. Оларға сәбіз және редис сияқты көптеген тамыр көкөністері, сонымен қатар шпинат сияқты тез өсетін, сезімтал емес көкөністер кіреді.

Кеңес

Егер сіз көкөніс ексеңіз немесе еккенді қаласаңыз, барлық тұқымдарды бірден себуге болмайды. Оның орнына, барлық көкөністер бір уақытта жинауға дайын болмас үшін, жоспарланған сәбізді / шалғамды / кольрабиді және т.б. сәл кейінірек себіңіз.

Егін жинау және сақтау

Өзіңді-өзің қамтамасыз етемін десең, қор жинау керек. Сондықтан қыста жеткілікті мөлшерде жемістер мен көкөністерді өсіру керек

  • аспаздық: Тым ұзақ сақтауға болмайтын көкөністер мен жемістер
  • кептіру: шөптер, кептірілген жемістер және кептірілген көкөністер
  • мұздату: барлық дерлік көкөністерге, шөптерге және жемістерге жарамды, бірақ өте энергия тұтынатын
  • немесесақтау: картоп, сәбіз, сақтау алмасы, асқабақ сияқты кеш көкөністер мен жемістер

болды. Жабдықтарды тиімді сақтау үшін сізге көп орын қажет екенін ескеріңіз. Бұл үшін салқын, қараңғы және құрғақ жертөле қолайлы. Кейбір көкөністерді, әсіресе картопты, қырыққабатты және тамыржемісті топырақ үйінділерінде сақтауға болады. Сортты таңдағанда, сақтау мерзімінің сәйкестігіне назар аударған жөн – картоптың немесе алманың барлық түрін ұзақ уақыт сақтауға болмайды.

Қыста тамақтанатын бақ

Бұл танымдық мақалада Риготтидің қысқы егін жинауға арналған өзін-өзі тамақтандырудың қандай керемет кеңестері көрсетілген.

So geht Selbstversorgung im Winter - Wintergemüse im Garten - Essen aus 99% eigenem Anbau

So geht Selbstversorgung im Winter - Wintergemüse im Garten - Essen aus 99% eigenem Anbau
So geht Selbstversorgung im Winter - Wintergemüse im Garten - Essen aus 99% eigenem Anbau

Жиі қойылатын сұрақтар

Өзін-өзі тамақтандыратындар қыста не жейді?

Өте қарапайым: бақшада әлі не жинау керек немесе жазда жасалған керек-жарақтар. Осыған байланысты көкөністер мен жемістерді жақсылап жоспарлау және оларды әлі де пісіріп, мұздату үшін жеткілікті мөлшерде өсіру маңызды. Кейбір көкөністерді, мысалы, пастернап, брюссель өскіндері, т.б. қыс айларында әлі де жаңа піскен түрде жинауға болады - егер ол өте суық болмаса және сіз оларды уақытында отырғызсаңыз/сепсеңіз. Жақсы жоспарлау - бұл өзін-өзі қамтамасыз ететін бақтағы барлық нәрсе! Өз бақшаңызда жетіспейтін немесе өспейтін басқа нәрселерді супермаркеттен сатып алуға болады.

Мен өзімді балконнан көкөніспен қамтамасыз ете аламын ба?

Әрине, барлық дерлік көкөністерді балконға өсіруге болады, сондықтан жақсы жоспарлау және мұқият күтім жасау арқылы сіз де мол өнім аласыз. Міндетті қызанақ пен қиярдан басқа, бұрыш, физалис, салат, редис, қант бұршақтары (қысқа сорттар!) және бұта бұршақтары балконда өсіру үшін әсіресе қолайлы. Мұнда кәді де жақсы өседі, егер өсімдік өсіретін кастрюль жеткілікті үлкен болса және қажет болса, оларды күніне бірнеше рет суару керек. Дегенмен, өзін-өзі толық қамтамасыз ету үшін орын жеткіліксіз.

Ауа-райы қолайсыз болып, егін шықпай қалу қаупі төнсе не істеймін?

Жақсы жоспарлау да бұл жерде жаңбырлы жазға байланысты егіннің түспеуіне көмектеседі. Кейбір көкөністерді басынан бастап жылыжайда өсіру керек немесе көшеде өсірілетін болса, мысалы, шатырмен қорғалған болуы керек. Оларға, мысалы, қызанақ жатады, олар кеш күйікке байланысты ашық ауада өледі. Бірақ қияр мен бұрыш та жылыжайда өзін жайлы сезінеді. Ашық жерде пайдалану үшін қырыққабаттың әртүрлі түрлері сияқты сезімталдығы төмен өсімдіктер ұсынылады.

Алайда ауа райының қолайсыздығына байланысты үзілістерді толығымен болдырмау мүмкін емес. Қатты жаңбыр мен бұршақ әлі де бүкіл егінді жоюы мүмкін. Дегенмен, мұндай оқиғадан кейін де сізде көкөністерді кейіннен отырғызу немесе себу арқылы (тез өсетін) егін жинау мүмкіндігі бар.

Көмектесіңіз, ұлулар көкөністерімді жеп жатыр – не көмектеседі?

Венозды ұлулар кез келген бағбанның қас жауы болып табылады, өйткені олар бақтың бәрін жалаңаш жеп қояды. Дегенмен, бұл жағдайда бұл үшін балшық түйіршіктері емес, төсек айналасындағы ұлулар қоршауы, төсекке дөрекі мульчирование материалы және құстар сияқты ұлуларды жейтін тіршілік иелерін мақсатты түрде орналастыру және насихаттау сияқты ақылға қонымды, улы емес шаралар көмектеседі., кірпілер, тышқандар және жолбарыс ұлулары. Олар егін жинауға әлі де жеткілікті салат және т.

Кеңес

Картопты маусым айында жинағыңыз келсе, ерте сортты таңдап, ақпан айынан бастап, бірақ ең кешіктірмей наурыз айында егіңіз.

Ұсынылған: