Бағбандардың көпшілігі өсімдіктің құрылымына аз ойлайды. Ол ромашка тұқымдасына жататын күнбағыстардың гүлденуінде маңызды рөл атқарады. Ол күнбағыстың оңтайлы жарық пен қоректік жағдайларды алуын қамтамасыз етеді.
Күнбағыс құрылымы қалай?
Күнбағыстың құрылысы тамырдан, сабақтан, жапырақтан және гүл басынан тұрады. Гүл ортасында қоңыр түсті түтікшелі гүлдерден және шетінде түрлі-түсті шоқ гүлдерден тұрады. Өсімдік күннің артынан жүреді (гелиотропизм) және оның түтік тәрізді гүлдері оңтайлы күн сәулесін алу үшін спираль түрінде орналасқан.
Сабақ, жапырақ, гүл, тамыр
Күнбағыс келесі бөліктерден тұрады:
- Түбір
- Тайпа
- Жапырақ
- гүл басы
Күнбағыс сорттың көлеміне қарай қысқа немесе өте ұзын түкті сабақтан тұрады, онда жүрек тәрізді үлкен жапырақтары кезектесіп өседі.
Гүлде өз құрылымы бар бір немесе бірнеше гүл бастары пайда болады.
Тамыр да үлкен рөл атқарады, өйткені ол сайып келгенде күнбағыстың жеткілікті қоректік заттарды сіңіре алатындығын анықтайды. Күнбағыс тамыры неғұрлым көп таралса, соғұрлым сабағы, жапырақтары мен гүлдері үлкен болады.
Гүлдің құрылысы
Күнбағыс гүлі өте ерекше, өйткені ол әртүрлі бөліктерден тұрады.
Гүл басының ортасында әдетте қоңыр түске боялған, тұқымдары кейінірек дамитын ұсақ түтік тәрізді гүлдер орналасқан.
Шетіндегі түрлі-түсті гүл жапырақшалары – сәуле гүлі. Олар күнбағысқа тән сыртқы түрін береді. Олар көбінесе сары, бірақ қызыл және қызғылт сары болуы мүмкін, мысалы, «Кешкі күн» күнбағыс.
Гүлдер мен жапырақтар күнге байланысты
Гүлдер мен жапырақтар шуақты күндері күннің жолымен жүреді. Бұл техникалық тілде гелиотропизм деп аталады.
«Айналудың» себебі күн сәулесі тікелей түсетін жерлерге қарағанда, көлеңкеленген жерлерде өсімдік тез өседі. Бұл гүлдің бастары мен жапырақтары әрқашан күннің бағытына бағытталғанын білдіреді.
Кәрі гүлдер мен жапырақтар тым қатты болып кеткенде ғана олар күнмен бірге айналмайды.
“Алтын бұрыш”
Күнбағыс гүлінің тағы бір ерекшелігі бар. Қоңыр түтік тәрізді гүлдер спираль түрінде орналасқан. Бұл әрбір кішкентай құбырлы гүл оңтайлы күн сәулесін алады дегенді білдіреді. Бағбандар күнбағыс гүлінің бұл құрылымын «алтын бұрыш» деп атайды.
Кеңестер мен айлалар
Күнбағыс улы болмаса да, ас үйде тек тұқымы қолданылады. Өсімдіктің қалған бөліктері топырақтан ластаушы заттарды сіңіреді, сондықтан тұтынуға жарамсыз.
