Тығыз орманға неғұрлым тереңірек кірсең, соғұрлым ол қараңғыланады. Жарық сәулесі жерге әрең жетеді. Көптеген өсімдіктер мұндай өсуді ұнатпайды. Бірақ беденің бір түрі қолайсыз жағдайларға қарсы тұрып, гүлденген кілемдерді қалыптастырады. Баяндайтын көп нәрсе бар!
Орманда қандай беде өседі және ол неге ұқсайды?
Ағаш қымыздық (Oxalis acetosella) – орманда өсетін беде түрі. Оның үш еселенген, жүрек тәрізді жапырақтары бар және кілем тәрізді жер жамылғысын құрайды. Сәуірден маусымға дейін жасыл жапырақтардан жоғары көтерілген ақ, күлгін тамырлы кішкентай гүлдер пайда болады.
Орманда беденің қандай түрі өседі және ол неге ұқсайды?
Бұлағаш қымыздық,ботаникалық жағынан Oxalis acetosella, әдетте кәдімгі қымыздық немесе кәдімгі қымыздық деп те белгілі. Бұл көпжылдық шөптесін өсімдікті жазда оңай табуға болады, өйткені ол жапырақты және кілем тәрізді өседі. Өсімдіктер 5-15 см биіктікте өте төмен болып қалады және былайша айтқанда, жер жамылғысы болып табылады.
- Жапырақтары әдетте үш қатпарлы беде және шөп жасыл болады
- Жеке жапырақтардың пішіні жүрек тәрізді
- сәуірден маусымға дейін ашылатын кішкентай ақ гүлдер
- Гүл сабақтары жасыл жапырақтардан жоғары көтеріледі
- жапырақшаларында күлгін тамырлар бар
Ағаш қымыздықты қайдан табуға болады?
Ағаш қымыздық Еуропа мен Азияда, солтүстік және қоңыржай ендіктерде өседі. Оны қышқыл, балғын және ылғалды топырақты ұсынатын орманды жерлерде табуға болады. Тіршілік ету ортасы қылқан жапырақты орман немесе аралас жапырақты орман болуы мүмкін.көлеңкелі орман аймақтары артықшылық беріледі, тіпті ең терең көлеңке де беденің бұл түрін мазаламайды.
Өсімдіктің қандай мүшелерін жинайды және қалай жейді?
Беденің көптеген түрлері сияқты ағаш қымыздық жеуге жарамды. Оның хош иісі лимон тәрізді қышқыл. Бір жағынан, ол сергітетін әсерге ие, бірақ екінші жағынан, қышқыл дәмі басым болмауы үшін оны консервативті түрде мөлшерлеу керек. Өсімдіктің барлық бөліктерін жинауға болады: тамырлар, сабақтар, гүлдер және үшбұрышты тұқымдар. Мұнда ас үйде қолдануға арналған бірнеше мысал берілген
- Жапырақтары дәмді салаттар, сорпалар және соустар
- көкөніс шырындарына/smoothies қосуға болады
- Гүлдер сәндік, жеуге жарайды
- жұмсақ тұқымдар қияр маринадтау үшін дәмдеуіш ретінде қызмет етеді
Ағаш қымыздық емдік шөп пе?
Беденің өте аз түрлері ғылыми тұрғыдан жан-жақты зерттелген, оның ішінде ағаш қымыздық. Оның емдік әсері туралы есептер ең алдымен балама медицинадан келеді. Гомеопатияда зат алмасудың әлсіреуіне, ас қорыту жүйесінің бұзылуына және өт пен бауыр проблемаларына қолданылады. Бұрынғы заманда цингаға ем болып, тері ауруларына қолданылған.
Жабайы бедеді үй бақшасында да өсіруге бола ма?
Жауапжағымды иә! Әрине, бұл өсімдіктің әдемі көрінісі өзі туралы айтады. Ең бастысы, ағаш қымыздық өте көлеңкелі жерлерді тығыз топырақ жамылғысы ретінде көркейту үшін кез келген басқа зауытқа қарағанда қолайлы. Ағаш қымыздық төзімді және өздігінен таралатындықтан, күтімі оңай тұрақты өсімдік.
Кеңес
Абайлаңыз қымыздық қышқылы! Бүйрек зақымдануынан қалай қорғануға болады
Ағаш қымыздықтың құрамында қымыздық қышқылы көп. Көп мөлшерде бұл бүйректі зақымдауы мүмкін. Сондықтан, шикі ағаш қымыздықты күн сайын және тек аз, қауіпсіз мөлшерде жеуге болмайды. Клеверді қайнатып, содан кейін пісіретін суды төгіп тастаса, қымыздық қышқылының көп бөлігі жойылады.
