Өзіңіздің шөп өсіретін бақшаңыздың болуы көптеген аспазшылардың жүрегін соғады. Жаңа піскен және пайдалы шөптер көптеген тағамдарға дұрыс дәм қосады. Орын қате таңдалса, кейбір өсімдіктеріңіз ұнтақты көгерумен зақымдануы мүмкін.
Ұнтақты көгеру қай шөптерге әсер етеді?
Жалбыз, лимон бальзамы, орегано және бура сияқты көптеген шөптер көгерудің екі түріне де сезімтал. Жерорта теңізінің шөптері розмарин мен шалфей дұрыс жерде көгеруден сирек зардап шегеді. Ақжелкенде көгеру әдетте пайда болады.
Шөптердегі ұнтақты көгеруді қалай тануға болады?
Ұнтақты көгерудің екі түрі әртүрлі идентификациялық сипаттамалар арқылы шөптерде көрінеді. Дегенмен, екі түр де ақ немесе сұрғылт саңырауқұлақтардың өсуін көрсетеді. Ұнтақты көгеру жағдайында сіз оны жапырақтың жоғарғы жағында таба аласыз, онда жабынды қолыңызбен сүртуге болады. Бұл саңырауқұлақ негізінен жаздың жақсы, жылы ауа-райында пайда болады, сондықтан оны ашық ауа-райында саңырауқұлақ деп те атайды. Көгеру шөптерде жапырақтарда сарғыш-қоңыр дақтар түрінде пайда болады. Оған қоса, жапырақтардың астыңғы жағында саңырауқұлақ көгалдары бар.
Шөптердегі көгеруді қалай емдеймін?
Егер шөптер ұнтақты көгерумен ауырса, алдыменөсімдіктің барлық зақымдалған бөліктерін алып тастау керек Оларды тұрмыстық қалдықтармен бірге тастаған дұрыс. Ұнтақты көгерумен күресу үшін сүт, ас содасы, рапс майы немесе сірке суы сияқты үйдегі дәрілерге негізделген әртүрлі құралдарды қолдануға болады. Сарымсақ қайнатпасын нағыз көгеруге де, көгеруге де қолдануға болады. Бұл өнімдерді үнемі пайдалану өте маңызды. Орегано сияқты суықты жақсы көретін шөптер үшін топырақтың рН мәнін балдыр әкімен немесе тас шаңымен арттыруға болады.
Шөптердегі ұнтақты көгеруден сақтай аламын ба?
Зеңге қарсы ең жақсы алдын алу шарасыдұрыс орынжәне тиісті күтім. Бұл саңырауқұлақ қоздырғыштарына аз сезімталкүшті өсімдіктерге әкеледі. Сіз сондай-ақ шөптерді қырықбуын шайымен күшейте аласыз. Азоттың жоғары деңгейімен ұрықтандырудан аулақ болыңыз, өйткені бұл зат жапырақтарды сезімтал етеді. Шөптерді тез кебуі үшін жеткілікті орынға отырғызыңыз. Шөптер бақшасындағы орын қаралып отырған өсімдік үшін өте қолайлы болмауы мүмкін.
Зең қосылған шөптерді жеуге болады ма?
Ұнтақты зеңді шөптерден жууға болады, сондықтан өсімдіктерді жеуге болады. Бұл шөптерден аллергия қаупі жоғары адамдар ғана бас тартуы керек. Дегенмен, ұнтақты көгеру көбінесе хош иісті бұзады, ал шөптердің дәмі жұмсақ болады. Машықты көгеру болса, шөптерді жеуден бас тарту керек, өйткені саңырауқұлақ жапырақтардың құрылымына еніп, сондықтан оны жууға болмайды.
Кеңес
Шөптер көгеруден қорғайды
Кейбір шөптерге әртүрлі көгеру саңырауқұлақтары әсер етпейді. Оларға шие, пияз және насыбайгүл жатады. Бұл шөптерді сезімтал өсімдіктердің арасына отырғызу көгеру саңырауқұлақтарының одан әрі таралуын шектейді.
