Сізге брокколи дәмі ұнай ма, сонымен қатар ас үйіңізге гүлді қырыққабатты шақырғыңыз келе ме? Мүмкін сіз екеуінің ашық-жасыл кішкентай туыстарын кездестіріп, бұл гүлді қырыққабат пен брокколидің арасы ма деп ойлаған шығарсыз
Романеско гүлді қырыққабат пен брокколидің айқасы ма?
Романескоброкколи мен гүлді қырыққабаттың крест емес. Бұл гүлді қырыққабаттың мәдени түрі, сондықтан осы қырыққабат тұқымдасымен тығыз байланысты. Бірақ дәмі жағынан Романеско гүлді қырыққабат пен брокколиден тұратын композицияны еске түсіреді.
Брокколи мен гүлді қырыққабат бір-бірімен байланысты ма?
Броколи мен гүлді қырыққабатбір-бірімен туыстас өйткені екеуі де ежелгі қырыққабат Brassica oleracea-дан шыққан. Сондықтан олар қырыққабаттың әртүрлі түрлерін білдіреді. Бірақ қазіргі уақытта бұл екеуінің арасында коммерциялық қол жетімді кросс жоқ.
Романеско брокколи мен гүлді қырыққабаттан кесілген бе?
РоманескоемесретіндеCrossroads брокколи мен гүлді қырыққабаттан пайда болды. Романеско, сондай-ақ мұнара қырыққабат ретінде белгілі, шын мәнінде гүлді қырыққабаттың мәдени түрі. Оның аты айтып тұрғандай, ол шамамен 400 жыл бұрын Римде өсірілді. Қазірдің өзінде ол негізінен Италияда өсіріледі, өйткені ол жылы климатты жақсы көреді. Ол жаздан күзге дейін маусымда және осы елдегі жақсы жинақталған бөлшек сауда орындарында бар.
Неге Романеско брокколи мен гүлді қырыққабатты еске түсіреді?
Романескооптикалықпішініжәнетүсісияқты екеуін де еске түсіреді.дәмді гүлді қырыққабат пен брокколи қоспасы. Бұл оны асүйде дәмді етеді. Бірақ оны мұқият өңдеу керек және оны ұзақ уақыт пісірмеу керек. Әйтпесе, ол өзінің түсін жоғалтады және фракталдары бар ерекше романтикалық гүл шамадан тыс қызудан зардап шегеді. Пісіру алдында оның хош иісті дәмін сезіну үшін оны кесектерге кесіп, тұзды суға пісіріңіз.
Брокколи мен гүлді қырыққабат қандай ұқсас?
Броколи мен гүлді қырыққабаттың екеуі деқырыққабат тұқымдасына жатадыжәне олардың вегетациялық кезеңінде бірнешегүлдер тұратын үлкен гүл құрылымын жасайды.. Олар Германияда өсіріледі және жазда да, күзде де маусымда болады. Сонымен қатар, екеуі де кәдімгі қырыққабат дәмі бар және калий, фолий қышқылы, кальций және магний сияқты өмірлік маңызды заттарға толы.
Кеңес
Романеско өсіру – күн қажет
Романеско ашық-жасыл түске ие болуы үшін гүлді қырыққабаттың гүлінің басынан айырмашылығы, оған тікелей күн сәулесі қажет. Тек күн арқылы хлорофилл пайда болады және Романеско өзіне тән жасыл түсті көрсетеді.
