Наурыз айының басындағы егістен жазда егін жинауға дейін, қиярды мезгіл-мезгіл бөліп тұруға тура келетін бірнеше ай өтеді. Қияр кесу кезінде неге назар аудару керек? Ал неге мүлде мазасыздану керек? Бұл сұрақтарға жақсы жауаптарды мына жерден табуға болады.
Қияр кескенде не нәрсеге көңіл бөлу керек?
Қиярды кесу кезінде қияр өсімдіктерін кесу, алғашқы гүлдерін шымшу, артқы бүйірлік өркендерді кесу және піскен қиярды кесу керек. Кесу өсімдіктің өсуіне ықпал етеді және егін өнімділігін арттырады.
Қиярды кесудің 5 себебі бар:
- Қияр өсімдіктерін кесу
- Екінші егінге қысқарту
- Бүйірдегі өркендерді шымшып алу
- Алғашқы гүлдерді шымшып алу
- Піскен қиярды кесу
Егер мүмкіндігінше көп қияр жинағыңыз келсе, тек бір негізгі өсінді қалдыра аласыз. Алғашқы гүлдерді де алып тастауға болады. Бұл өсімдікті көбірек гүлдер мен жемістер шығаруға ынталандырады.
Бір рет қысқартыңыз – екі рет жинаңыз
Бірінші егіннен кейін қысқарту қиярға да жақсы әсер етеді. Жақсы климаттық жағдайлары бар жылдары бұл сорттардың жемістері маусым айының аяғында піседі. Кесілгеннен кейін олар қайтадан жаңа гүлдер шығарады. Осылайша сіз дәмді қиярды жылына екі рет еш қиындықсыз жинай аласыз.
Бүйірдегі өркендерді шымшып алудың мәні бар ма, жоқ па?
Қияр өсімдіктерінің жапырақ қолтығындағы бүйірлік өркендерді шымшу қажет емес. Сіз 60 сантиметр биіктікке дейін бүйірлік қашуды алып тастай аласыз және қалғандарынан тек 6 жеміс жиынтығын сақтай аласыз. Бүйірлік қашу жағдайында қашу бірінші жапырақ пен жеміс жинаудан кейін кесіледі. Негізгі қашу жылыжай төбесіне жеткенде, ол соңғы керілген сымның үстінен тартылып, байланады және шамамен 30 сантиметрден кейін ғана алынады.
Егер қоректік заттар жақсы болса, жемісі көбірек бүйірлік өркендердің түзілуі артады. Кейінірек қиярды кесу қашу ұштарын мезгіл-мезгіл қысқартып, тым көп қашуды жұқартып, сары жапырақтарды алып тастаумен шектелуі керек. Минимизациялау жалпы алғанда жоғары табыс әкелетіні даулы. Көптеген органикалық бағбандардың шаштары қырқылғанда тік тұрады!
Піскен қияр түйіршіктерін дұрыстап кесіңіз
Қияр, жылан қияр, маринадталған қияр немесе қыша қияр - қиярды жинау үшін әрқашан өткір және таза пышақ пайдаланыңыз. Жемістерді бүкіл жүзімге зақым келтірместен қолмен жұлып тастауға болмайды. Таңертең егін жинайтындар ең көп витамині бар қияр алады. Сонымен қатар, өсімдік кесілген жерді кептіруге ұзағырақ уақыт алады.
Кеңестер мен айлалар
Қияр өсімдіктері бұтақтанбай, жай ғана биік өскісі келсе, күн жетіспеуі мүмкін. Тек үстіңгі жағын кесіп қана қоймай, өсімдіктерді күн сәулесі түсетін жерге жылжытыңыз.
