Нұттың өніп шығуы - бұл сиқыр емес, бұл тек шыдамдылық пен біраз бастапқы білім мәселесі. Мұнда сіз қалай әрекет ету керектігін оқи аласыз.
Нұт қалай өседі?
Бұршақты өну үшін сізге өнгіш құмыра немесе тостаған және елеуіш қажет. Ноқаттарды 12-18 сағат суға салып, күніне 2-3 рет шайып, өскіндер 0,5-1 см болғанша кем дегенде 3 күн күтіңіз.
Бұршақты өсірудің қолайлы әдістері
Бұршақты өну үшін арнайы өнгіш құрылғыларды немесе өнгіш банкаларды пайдалануға болады. Өндіретін құрылғыларды тек микробтар мен өскіндерді үнемі өсіргіңіз келсе ғана сатып алған жөн, өйткені олар көп орын алады және өну банкаларымен салыстырғанда салыстырмалы түрде қымбат.
Басқа және әлдеқайда тиімді нұсқа – қақпағы жоқ таза консервіленген банкалар. Мұндай құмырада ноқаттың өнуі үшін кемінде 400 мл болуы керек. Стаканның үстіңгі жағы жұқа торлы перде торымен жабылып, резеңке таспамен бекітіледі.
Үшінші және одан да қарапайым әдіс үшін сізге тек кішкене тостаған мен елеуіш қажет. Ноқат суланып, ыдыста сақталады және електен шайылады.
Ұзақ жібіту – бұршақ дақылдарын өсіру үшін қажет
Алдымен кептірілген ноқаттарды жылы суға салып қоямыз. Бұл кем дегенде 12 және ең көбі 18 сағатта жасалуы керек. Ылғалдау уақытында басына қалқып тұратын ноқаттарды сұрыптап, лақтырады.
Ал қазір? Ноқат рухын көрсеткенше күтіңіз
Жібіткеннен кейін ноқат енді күніне екі-үш рет шайылады. Ең дұрысы, олар жарық жерде және қоршаған орта температурасы 20 ° C. Үш күннен кейін микробтардың ұзындығы 0,5-тен 1 см-ге дейін, анық көрінеді және процедура аяқталды деп жариялауға болады.
Бұршақ өскіндері дәмді және жан-жақты
Өну процесінде тез көбейетін қоректік заттар ғана емес. Дәмі де өзгереді. Өскен кезде ноқаттың дәмі жаңғақ, жұмсақ және сәл тәтті болады. Сіз оларды басқалар арасында пайдалана аласыз:
- Салаттар
- Сорпалар
- Тұздықтар
- гумусты әрі қарай өңдеу үшін
- немесе микробтарды кейінірек балконда немесе бақшада өсіру үшін
Кеңестер мен айлалар
Бұршақ шикі және өнбеген кезде улы болғандықтан, өну уақыты 3 күннен кем болмауы керек. Осы уақыт ішінде фазин деп аталатын зиянды зат ыдырап, ноқаттың қорытылуы жеңіл болады. Олар төрт күннен артық өнбеу керек, әйтпесе ащы болады.
