Бүкіл әлемде қазір табиғи кресттерге және мақсатты өсіруге негізделген бірнеше мың алма сорттары бар, олар коммерциялық плантациялар мен жеке бақтарда қалыптасқан. Оларды анықтау әрқашан оңай емес.
Алма ағашын қалай анықтауға болады?
Алма ағашын анықтау үшін ағаштың жыл бойына сыртқы түрін қадағалап, гүлдену уақыты мен гүлдердің түсін, жапырақтардың күзгі түсіне назар аударып, соңында егін жинау уақытын, түсін, пішінін, қабығын тексеру керек. және алманың дәмі. Егер сенімсіз болсаңыз, помологтар көмектесе алады.
Ескі сорттарды анықтап, жаңаларын отырғызу
Хобби бағбандары ескі алма ағашынан ерекше дәмді алма жинағанда және аурудан немесе саңырауқұлақ шабуылынан кейін бұл ағашты қайта отырғызғысы келгенде, алма сорттарын анықтау мәселесімен жиі кездеседі. Бұл классикалық алма сорттарына, мысалы, келесі сорттар кіреді:
- Джеймс Грив
- Boskoop
- Кокс-апельсин
- Эльстар
Сүртті анықтау үшін әдетте ағаштың діңі мен жапырақтарына қарау жеткіліксіз.
Түрлі көрсеткіштер де алма ағаштарын шешуге әкеледі
Алма ағашының нақты сортын анықтау үшін ағаштың жылдың әр мезгіліндегі сыртқы түрін қадағалау керек. Кейбір алма ағаштары күзге қарай сары жапырақтар алады, ал басқа сорттар қызғылт күзге ие болады. Тағы бір көрсеткіш - алманың гүлдену уақыты, бірақ бұл жыл ішіндегі ауа-райына байланысты өзгеруі мүмкін. Дегенмен, бақшадағы өсімдіктердің қалған дамуына қатысты, ерте және кейінірек алма гүлдері бар сорттар бар. Гүлдердің өздері әрқашан бірдей көрінбейді. Алма гүлдері өте ұқсас болғанымен, тозаңдану кезеңінде олар ақ және қызыл түске ие болады.
Егін жинау уақыты сорттарды анықтаудың ең маңызды уақыты ретінде
Алма ағаштарын танудың ең маңызды критерийі - жеміс. Алма ағаштан жиналған кезде олар түсі, пішіні және салмағы бойынша ғана емес ерекшеленеді. Кейбір алма сорттары жасыл және қызыл реңктерден тұратын теріге тән үлгіге ие. Нағыз гурмандардың критерийі - алма дәмі. Бұл тәтті, аздап қышқыл, кейде ащы және ұнды болуы мүмкін. Көгерген сорттар тістегеннен кейін етінің аздап қызарғанын көрсетсе, бұл ескі сорттарда айқынырақ.
Кеңестер мен айлалар
Помологтар – алма ағаштарын өсіру және анықтаумен айналысатын мамандар. Мемлекеттік бау-бақша кеңселерінде олар алма ағашының сортын фотосуреттерге, жемістерге және жапырақтарға қарап анықтай алады.
