Көпшілік пікірге қарамастан, қараторғай өсімдігінің ешқайсысы өте улы емес. Дегенмен, қара көктен қараға дейінгі жемістердің салыстырмалы түрде үлкен тастарын тістеуге немесе жұтуға болмайды, өйткені оларда цианид сутегінің аздаған іздері бар. Дегенмен, бұл джемдерде немесе ликерлерде дәм тасымалдаушы ретінде қарақат жидектерінен бас тартуға себеп емес.
Қара тікен улы ма?
Қарашөп улы емес, бірақ оның тұқымында цианид сутегінің іздері бар, оны шайнауға және жұтуға болмайды. Дегенмен, тосап немесе ликерлердің хош иістендіргіші ретінде жалбыз жидектері зиянсыз.
Ересектер үшін қауіпсіз
Өзегінің құрамындағы прус қышқылы гликозиді амигдалин организмде прус қышқылына айналады. Дегенмен, бұл заттың құрамындағы қарақат дәндеріндегі ащы бадам, алма немесе өрік дәндеріне қарағанда әлдеқайда төмен. Тіпті хош иісті ликер жасау үшін қараторғай жемістерін алкогольде бірнеше апта маринадтасаңыз да, сусынға гликозидтің аз ғана мөлшері өтеді және әдетте тұтынылатын мөлшерде улану жойылады.
Егер балалар қарақат тұқымын көп мөлшерде тұтынса, бұл қауіпті болуы мүмкін, себебі баланың ағзасы уды тез залалсыздандыра алмайды! Егер балаңыз байқамай көп мөлшерде жеміс-жидек дәмін татып кетсе, дереу дәрігерге қаралуыңыз керек.
Sloeberries – құстарға арналған тәттілер
Бұтаның тығыз тікенді бұтасы көптеген құстарға баспана береді және жаулардың енуі қиын. Көлемі мен түсіне байланысты қараторан жидектері улы өзегі арқасында тек целлюлозаны пайдалана алатын қауырсынды тұрғындар үшін танымал тағам болып табылады. Қарақаттың өзегі қорытылмай сыртқа бөлініп, жануарлардың нәжісімен алыс жерлерге тарайды.
Бағалы дәрілік өсімдік
Шикі қарақат жидектерінің құрамындағы ингредиенттер күшті тұтқыр және іш жүргізетін әсерге ие болғандықтан, олар шикі тұтынуға жарамайды. Көп мөлшердегі таниндер жағымсыз қышқыл дәмге жауап береді. Тілде және шырышты қабаттарда түкті, жансыз сезім қалады.
Осындай құнды ингредиенттер болғандықтан, қараторғай өсімдігінің барлық бөліктері табиғи медицинада қолданылады. Хильдегард фон Бинген мен Себастьян Кнейпп қазірдің өзінде қарақаттың денсаулыққа оң әсері туралы хабарлады. Қарақаттың гүлдерінен немесе жапырақтарынан жасалған инфузияретінде қолайлы.
- жұмсақ іш жүргізетін дәрі
- жөтел мен суық тиюге арналған жұмсақ ем
- Дренажға арналған тиімді табиғи дәрі.
Емдік дозаларда жанама әсерлерден қорықпау керек. Дегенмен, қандай да бір белгілер пайда болса, қолданар алдында дәрігермен немесе баламалы тәжірибеші дәрігермен кеңесу керек.
Кеңестер мен айлалар
Қара тікен сау жан-жақты болып саналады. Көктемде шәй қайнату үшін қараторғай гүлдерін жинап кептіруге болады.
