Жаздың ортасында тәтті шие ағашын шие ағашынан ажырату оңай. Бірақ бұтақтарда ілулі тұрған жеміс болмаса, қарапайым адамдар оның тәтті шие ме, шие ме екенін ажырату қиын. Міне, шиенің екі түрінің арасындағы ең маңызды айырмашылықтар.
Тәтті шие мен қышқыл шиенің қандай айырмашылығы бар?
Тәтті және қышқыл шиенің айырмашылығы өсуінде, жапырақтарында, гүлдерінде, жемістерінде және күтімінде: шиенің бұтақтары жіңішке, жапырақтары кішірек, шырынды және қышқыл жемістері бар және орналасқан жері мен топырақты талап етпейді, ал тәтті шие күштірек өседі, жапырақтары үлкен және жемістері тәтті, бірақ шие шыбындарына сезімтал.
Өсудегі айырмашылықтар
Қышқылдың бұтақтары жіңішке және бұтақтары асып кетуге бейім. Тәтті шие күшті өсу құрылымына ие және үлкен биіктікке жетеді. Қышқыл шиенің тәжі әдетте домалақтанғанға дейін ілулі болып көрінеді, ал тәтті шие пирамидалық және кең әртараптандырылған.
Жапырақтары мен гүлдеріндегі айырмашылықтар
Қышқыл шиенің жапырақтары шиеге қарағанда кішірек. Гүлдер керемет ұқсас көрінеді. Дегенмен, шиенің гүлдену кезеңі әдетте шиеден ерте басталады.
Жемістердің айырмашылығы
Ең көп айырмашылықтар жемістерге келгенде пайда болады. Шиеге қарағанда кеш пісетін және жинайтын шие жемістері:
- кішкентай
- жұмсақ
- шырынды
- қышқылдығы жоғары (қышқылдығы екі есе)
- аз уақыт сақталады
- сабақсыз терген дұрыс
- консервілеуге және торттарға жақсырақ
Күтімдегі айырмашылықтар, аурулар мен зиянкестер
Тәтті шие шиеге қарағанда орналасқан жері мен топырағын талап етеді. Ол өрескел жерлерге аз шыдайды. Шие жазық және биік таулы жерлерде жақсы піседі. Тарт шиесінің кемшілігі оның Монилиа сияқты ауруларға бейімділігі болып табылады. Екінші жағынан, тәтті шиеге шие шыбыны жиі шабуыл жасайды.
Шешенің екі түрінің күтімі шиеге қарағанда шие кесуінің басқаша болуымен ерекшеленеді. Қышқыл шиенің әдетте күшті өсуін жыл сайын отырғызғаннан кейін қолға үйрету керек.
Кеңестер мен айлалар
Тәтті және қышқыл шие бір-бірінен өте ерекше болғанымен, олар айқас тозаңданады. Сондықтан екі өсімдіктен де мол жеміс алу үшін бақшада тәтті және шие ағашы болса жеткілікті.
