Ең танымал жемістердің бірі - ананастың түпнұсқасы Оңтүстік Америкада. Дегенмен, бүгінгі күні тәтті жеміс тропикалық климаты бар барлық дерлік елдерде өсіріледі. Біз бұл мақалада ананастың шығу тегі мен өсіруі туралы қызықты деректер жинадық.
Ананас қайдан шыққан?
Ананастың бастапқы шыққан жері Оңтүстік Америкада, ол шамамен 4000 жыл бұрын өсірілген болуы мүмкін. Бүгінгі күні оны тропикалық климаты бар барлық дерлік елдерде табуға болады, Филиппин, Коста-Рика, Бразилия, Индонезия, Қытай және Үндістан ірі өндірушілер болып табылады.
Ананас қайдан шыққан?
Ананастың Оңтүстік Америкадан шыққаны бүгінде байқалмайды, өйткені ол барлық дерлік континенттерде өсіріледі. Хош иісті жеміс алғаш рет шамамен 4000 жыл бұрын өсірілген болуы мүмкін және Колумбияға дейінгі дәуірде - шамамен 500 жыл бұрын Оңтүстік Американың байырғы тұрғындарының негізгі тағамдарының бірі болған.
Ананас дәмін татқан бірінші еуропалық Кристофер Колумб болса керек. 1493 жылы Кариб теңізіндегі шағын Гваделупа аралдарының тұрғындары оған сыйлық ретінде ананас жемістерін берді. 16 ғасырдың басында-ақ ананас әлемнің барлық дерлік тропикалық аймақтарында өсірілді.
Ананас Еуропада да өсе ме?
Тропикалық шығу тегіне қарамастан, ананас шын мәнінде Еуропада өседі, бірақ тропиктердің қажетті жылы және ылғалды климаттық жағдайлары қайталанған жағдайда ғана - бұл оңтүстік Еуропа елдерінде де қымбат және уақытты қажет етеді.
Мысалы, Испанияның оңтүстігінде ананас өсімдіктері жылыжайларда өсіріледі, сондықтан ел Еуропа бойынша тропикалық жемістерді экспорттаушы мемлекет ретінде әрекет етеді. Германия сияқты басқа еуропалық елдерде ананас коммерциялық емес, керісінше мүдделі жеке тұлғалар немесе ботаникалық бақтарда өсіріледі.
Ананас қай жерде өседі?
Оның орнына өсіру - Оңтүстік Америкадағы шыққан елдерден басқа - тропиктік немесе субтропиктік климаты бар барлық дерлік елдерде жер шарында орын алады. Әлемдегі ең үлкен ананас өндіруші бүгінде Филиппин, одан кейін бірден Коста-Рика, Бразилия, Индонезия, Қытай және Үндістан.
Алайда, ананастарды коммерциялық, жаппай өсіруге әсіресе экологтар сыни көзқараспен қарайды, өйткені өсімдіктер үлкен плантацияларда өсіріледі. Осы мақсатта тропикалық ормандар кесіледі, монокультура сонымен қатар пестицидтер мен басқа да өсімдіктерді қорғау құралдарын көп тұтынуға әкеледі. Бұл аурулар мен зиянкестердің шабуылын болдырмау үшін қажет.
Ананас қалай өседі?
Ананас көбіне болжағандай ағашта өспейді, бірақ тамыры жерге тамыр жайған шөптесін өсімдік ретінде. Бұл бромелиада болғандықтан, бұл өсу өте ерекше: бромелиадалардың көпшілігі ағаштарда эпифиттік өседі. Ананас өсімдіктері ұзын, розетка тәрізді жапырақтары және соңында ұзын гүл сабағы өсетін сабақты құрайды. Жеміс соңғысынан дамиды.
Негізінен, ананас өсімдігі өзінің орналасқан жеріне келгенде өте қарапайым: ол құрғақ жерде жақсы өседі, сонымен қатар ағаштардың астында, мысалы, манго ағаштарының астында өседі. Егін жыл бойы жүреді.
Кеңес
Ананасты бөлме гүлі ретінде өсіре аласыз ба?
Негізі, ананасты бөлме өсімдігі ретінде өсіріп, аздап сәттілік болса, жемісін де өсіруге болады. Сіз ананас өсімдіктерін коммерциялық түрде сатып ала аласыз немесе сатып алынған жемістің жапырақтарынан (Amazon-да € 23,00) өзіңіз өсіре аласыз.
