Кейбіреулер үшін жалбыздың түрлері бірдей. Сахнамен таныс адамдар үшін жалбыздан жалбызға дейін елеулі өзгерістер бар. Біз мұқият қарап, жалбыз немесе жалбыз туралы сұрақтың орынды екенін анықтадық.
Жалбыз мен жалбыздың айырмашылығы неде?
Жалбыз мен жалбыздың айырмашылығы хош иіс пен дәмде: Жалбыздың (Mentha x piperita) бұрыш хош иісі бар, ал Марокко жалбызы, апельсин жалбызы, шоколад жалбызы және жалбыз сияқты жалбыздың басқа түрлері жұмсақ. және дәмі жағынан да әртүрлі.
Жалбыздан гуго болмайды
Нағыз жалбыз (Mentha x piperita) әртүрлі жалбыз тұқымдасының рейтингін тұрақты түрде басқарады. Бір сортты мәдени өсімдік керемет қуаттандыратын әсері бар бұрыш хош иісімен ерекшеленеді. Жалбыз шайы шөлді қандырғыш ретінде күнделікті өмірдің ажырамас бөлігі болып табылады. Медицинада шөп суықтың белгілерінен бастап, асқазанның қысымы мен жәндіктердің шағуына дейін көптеген ауырсыну мен ауырсынуды жеңілдетіп, нағыз ғажайыптар жасайды.
Осы кезде бармен жалбыз араласқанда жаңа культтік сусын Гуго әуесқойларының желкесіндегі шаштары тік тұрады. Жаңа жалбыз коктейльге таптырмас ингредиент болып табылады, бірақ жалбыз емес. Бұл жерде Гюго жанкүйерлері арасындағы жарыста жеңіске жеткен жалбыздың жан-жақты түрлері мен сорттары ойнайды:
- Марокко жалбызы: Солтүстік Африканың хош иісті азғыруы
- Найза жалбызы: Англиядан шыққан классик, өте британдық – өте керемет
- Апельсин-жалбыз: жемісті тартымды еліктіру
- Шоколад жалбызы: барқыт-тәтті хош иісі бар асыл сорт
- Жалбыз: қос жалбыз дәмі бар сорт
Бұл жерде айырмашылық тілде
Жалбыз немесе жалбыз туралы сұрақ келесі сорттардың дәмін татып көрген болсаңыз, одан да өзекті болады:
- Құлпынай жалбызы: дәмі піскен құлпынайларды еске түсіретін балконға арналған нәзік сорт
- Кәріптас жалбызы: ол ащы хош иісті шайырдың бальзам иісін шығарады
- Зире жалбызы: ол дәмді ет тағамдарына ерекше дәм береді
- Тай жалбызы 'Thai Bai Saranae': бұл тай асханасының ажырамас бөлігі
- Ананас жалбызы 'Variegata': дәмі жемісті, төсектегі ою-өрнек
Көп қырлы әртүрліліктің бұл шағын үзіндісі гурмандардың нәзік айырмашылыққа неге соншалықты мән беретінін көрсетеді. Таңдаудың кең ауқымы әуесқой бағбандар арасында жинауға деген құмарлықты оятады. Хош иіс пен дәмдегі елеулі айырмашылықтарға қарамастан; Бақытымызға орай, жалбыз өсіруде бірге тартады.
Кеңестер мен айлалар
Бұрышты жалбызды қолдану қаншалықты жан-жақты болса, өсімдік көбеюге келгенде соншалықты қиын. Өсіру тек кесу немесе жүгіру арқылы мүмкін болады. Эволюция барысында жалбыздың бұл түрі өнетін тұқым шығару қабілетінен айырылды.
