Шалфей біздің бақшаларға Жерорта теңізі аймағынан көшіп келгенімен, шөптесін өсімдік аязға төзімді. Қыс мезгілінен қорғаныс болмаса, зақымдану қаупі әлі де бар, оны келесі сақтық шараларын орындау арқылы оңай болдырмауға болады.
Қыста шалфейді қалай қорғауға болады?
Шалфейді сәтті қыстау үшін тамыз айының ортасынан/соңынан бастап бірде-бір өркенді жинамау керек, тамыр шарын аяздан жапырақтармен, сабанмен немесе қылқан жапырақты бұтақтармен және ағаш өскіндерін жүнмен қорғау керек (Amazon-да €34,00) немесе джут конверт. Шелекте ыдысты оқшаулап, оңтүстік қабырғаның алдына қою ұсынылады.
Қысты қорғау дұрыс егін жинаудан басталады
Бақша шалфейін жинау мен қыстау арасында тығыз байланыс бар. Мәңгі жасыл бұтаның бірінші аязға дейін жетілуін қамтамасыз ету үшін оны тамыз айының ортасынан аяғына дейін жинауға болмайды. Қалған шөп бұтақтары аяз бен қардан табиғи қорғаныс қызметін атқарады.
Шалфей осылай төсекте сау қыстайды
Германияның жұмсақ шарап өсіретін аймақтарында ғана қыстан қорғауды ашық ауада қолдануға болады. Барлық басқа жағдайларда -10 градусқа дейін келесі сақтық шараларын сақтау ұсынылады:
- Алғашқы аязға дейін тамыр шарын жапырақпен, сабанмен немесе инемен жабыңыз
- ағашты бұтақтарды жүн (Amazon-та €34,00) немесе джутпен жабыңыз
Қаптамалардың ауа өткізетінін ескерген жөн. Әйтпесе, бұл жерде конденсация жиналып, шірік пен көгеруді тудырады.
Шалфей қазанда қыстан осылай шығады
Сылтырғышта аяз тамыр шарына шабуыл жасау үшін әлдеқайда оңай орын табады. Оның қатып қалмауы үшін келесі сақтық шараларын орындаңыз:
- қастрөлді оңтүстік қабырғаның алдына ағашқа немесе пенополитенге қойыңыз
- Контейнерді көпіршікті орамамен қалың етіп ораңыз
- бұтақтарды төсектегідей қалпақпен жабыңыз
Үйде қауіпсіз қыстау – осылай жұмыс істейді
Сіздің шалфейіңіз төзімді сорт екеніне сенімді емессіз бе? Содан кейін қыстақтарға көшу ескеріледі. 10 градус Цельсийге дейін салқын температурасы бар жарық бөлмені таңдаңыз. Жылытылған тұрғын үй-жайлар жарамсыз, өйткені шалфей жоғары температура мен жарықтың айтарлықтай жетіспеушілігі арасындағы сәйкессіздікке төтеп бере алмайды.
Кеңестер мен айлалар
Шілде айынан бастап калий негізіндегі ұрықтандыру шалфей өсімдіктерінің аязға төзімділігін айтарлықтай арттырады. Өсімдік тыңайтқыштарының ішінде әсіресе комфри құрамында көмір күлімен және тас шаңымен байытылған табиғи калий бар.
