Allium schoenoprasum, латынша пияз деп аталады, аллиум тұқымдасына жатады, сондықтан жабайы сарымсақ, пияз, шалот, пияз және сарымсақ сияқты Allium тұқымдастарымен тығыз байланысты. Сіз бұл қарым-қатынастың иісін сезе аласыз, өйткені бұл түрлердің барлығында аллицин тудыратын әдеттегі иіс бар - сонымен қатар пияз тұқымдасының денсаулыққа пайдасы үшін жауап береді. Пиязды күту өте оңай, сонымен қатар өте қарапайым.
Сіз пиязды қалай дұрыс күтесіз?
Балша күтіміне батпақты суарусыз тұрақты суару, жеткілікті жарық пен ауа, жыл сайынғы отырғызу және бау-бақша өсімдіктерін компостпен ұрықтандыру кіреді. Сабақтарды мол жинап, пияз шыбындары мен тот саңырауқұлақтары сияқты зиянкестерден сақ болыңыз. Пияз өте төзімді.
Сіз пиязды қаншалықты жиі суаруыңыз керек?
Шивит көп суды қажет етеді, сондықтан - егер олар бақшаға отырғызылса - мүмкіндігінше ылғалды топырақта болуы керек. Сонымен қатар, шөп батпақтануға шыдамайды, сондықтан топырақ жақсы құрғатылған болуы керек.
Кәстрөлде пиязды да өсіре аласыз ба?
Иә, бірақ өсімдік жеткілікті үлкен кастрюльде болса және жарық пен ауа көп болса ғана - пияз әдетте таза бөлме өсімдігі ретінде жарамайды.
Қаншалықты жиі құмыраларға трансплантациялау керек?
Бірінші рет пиязды сатып алғаннан кейін бірден қайта салу керек. Сатып алынатын кәстрөлдер тез өсіп келе жатқан өсімдік үшін тым кішкентай. Осыдан кейін оларды жылына бір рет қайталау керек. Бұл жағдайда тыңайтқыш қажет емес, өйткені жаңа субстрат әрқашан алдын ала ұрықтандырылады. Екінші жағынан, бақшаға отырғызылған пияз бір жерде 20 жыл немесе одан да көп уақыт бойы сақталуы мүмкін - егер олар ұрықтандырылған болса.
Қашан және немен пиязды ұрықтандыру керек?
Үнемі отырғызылатын құмырадағы пиязды ұрықтандырудың қажеті жоқ. Бақша пияздары, керісінше, көктемде компосттың жақсы бөлігін алады және жазда коммерциялық қолжетімді сұйық көкөніс тыңайтқышымен (Amazon-да € 19,00) жеткізіледі.
Қашан және қалай кесу керек?
Шиваның сабақтарын жүйелі түрде жинап, оларды жомарт кесіп тастаңыз - өсімдік соғұрлым көп жаңа сабақтар береді. Жиналмаған сабақтар жай ғана сарғайып, солып қалады және енді қолдануға жарамсыз болады.
Қандай зиянкестер пиязға шабуыл жасайды?
Шивов әдетте басқа өсімдіктерге зиянкестердің шабуылына қарсы биологиялық дәрі ретінде ұсынылады, бірақ олар өздері де жұқтыруы мүмкін. Атап айтқанда, пияз шыбындары, тли және лалагүл шыбындары (жарқын қызыл қалқаны бар кішкентай қоңыз) сабақтарға орналасады. Әйтпесе тот саңырауқұлақтары жиі кездеседі.
Мирзеңке төзімді ме?
Иә, отырғызылған да, өсіретін де пияз өсімдіктері төзімді.
Кеңестер мен айлалар
Көптеген органикалық бағбандар көгерумен күресу үшін пияз сорпасы арқылы ант береді: Ол үшін 100 грамм жаңа піскен пиязды мүмкіндігінше ұсақтап кесіп, үстіне бір литр қайнаған су құйыңыз. Сондай-ақ әсерді күшейту үшін майдалап туралған сарымсақ түйірлерін қосуға болады. Қоспаны бірнеше сағатқа қалдырыңыз, салқындатыңыз және онымен жұқтырған өсімдіктерді себіңіз.
