Иссоп өсімдіктері гүлденуі үшін көп күн, құрғақ, әкті топырақ және шөп төсегінде желден қорғалған жер қажет. Үй бақшасында иссопты басқа көкөніс өсімдіктерінің арасына да отырғызуға болады. Оның күшті иісі зиянкестерді жояды.
Бақшада иссоп қалай өсіріледі?
Иссопты өсіру үшін күн көп, құрғақ, әкті топырақ және желден қорғалған жағдайлар қажет. Егіс жылыжайда немесе терезеде ақпаннан бастап немесе тікелей ашық ауада мамырда жүзеге асырылады. Өсімдік аязға төзімді және талапсыз, тимьян мен шалфейдің жанында өте қолайлы.
Иссоп – Жерорта теңізі аймағынан Алтай тауларына дейін таралған көпжылдық бұта. Аязға төзімділігіне байланысты оны Германияда ашық жерде де өсіруге болады. Тасшөп пен шалфейдің жанында күн астында желден қорғалған шөп төсегі өте қолайлы.
Иссоп қашан және қалай себіледі?
Иссопты жылыжайда (Amazon-та €94,00) немесе ақпан айынан бастап терезе төсенішінде өсіруге немесе мамырда тікелей ашық жерге себуге болады. Тұқымдар жарықта өніп, топырақпен жабылмайды. Егіс ылғалды сақталады.
Иссоптың арнайы орналасу талаптары бар ма?
Өсімдік өте жылы сүюші болып саналады, бірақ басқа жағынан өте қарапайым. Желден қорғалған, күн шуақты жерде әкке бай, өткізгіш топырақ жеткілікті. Жаздың ортасында да суару туралы алаңдамайсыз, құрғақшылыққа қиындықсыз шыдайды.
Иссоп басқа бақша өсімдіктерімен қалай тіл табысады?
Иссоп аралар мен көбелектерге танымал, бірақ ұлулар, құрт және тли емес. Сондықтан зиянкестердің шабуылына сезімтал көкөністер арасында отырғызу ұсынылады. Иссоп сонымен қатар раушанның жақсы, күтімі оңай серігі болады.
Иссоп қанша уақыт гүлдейді?
Гүлдену кезеңі маусымнан қазанға дейін созылады. Гүлдері қою көк, сирек ашық қызғылт. Өсімдік тақыр болып қалмас үшін гүлденуден кейін бірден кесу жүргізіледі.
Дәмдеу үшін өсімдіктің қай бөліктерін жинайды?
Жас жапырақтарды, қашу ұштарын және гүлдерді маусым айынан бастап жинап, әртүрлі тағамдарды дәмдеу үшін (аз ғана) қолдануға болады:
- гриль етті маринадтау үшін,
- салаттар мен шикі көкөністерге (мысалы, қызанақ),
- кварк тағамдарында, соустарда, шөгінділерде, шөп майында,
- сорпалар мен ет тағамдарында,
- шөп шайының ингредиенті ретінде.
Иссоп қалай көбейеді?
Иссопты тұқым арқылы оңай көбейтуге болады, оны сатып алуға немесе бар өсімдіктерден алуға болады. Орналасқан жері қолайлы болса, талапсыз өсімдік өзі де себуді ұнатады.
Кеңес
Иссопты егін жинағаннан кейін жаңа піскен түрде пайдалану керек. Оның шөпін кептіруге де болады, бірақ кепкеннен кейін хош иісі азаяды.
