Қызыл арамшөптер немесе ескі арамшөптер (Senecio) - 1000-ға жуық түрлі түрді қамтитын ромашка тұқымдасына (Asteraceae) жататын өсімдіктер тұқымдасы. Мұнда әсіресе сары гүлді тырнақша (Senecio jacobaea) және кәдімгі қарақұйрық (Senecio vulgaris) кең таралған. Жайылымдағы жануарлар бірінші кезекте қауіп төндіреді, бірақ адамдарға тамақ тізбегі және жеуге жарамды өсімдіктермен шатасудан туындаған қауіптер жиі әсер етеді. Көп жағдайда улану бауыр жеткіліксіздігіне, сөйтіп өлімге әкеледі.
Төбежоқ неліктен улы?
Төбеқұрт улы, өйткені оның құрамында бауырды зақымдайтын және канцерогенді әсері жоғары пирролизидин алкалоидтары бар. Улану бауыр жеткіліксіздігіне және өлімге әкелуі мүмкін. Токсиндер жұмыртқада, балда, сүтте және шөп шайларында кездеседі.
сүтқұрттың құрамында өте улы пирролизидин алкалоидтары бар
Барлық жыртқыштардың құрамында бауырды зақымдайтын да, канцерогенді де жоғары уытты пирролизидин алкалоидтары бар. Әсіресе уланудың жоғары деңгейін гүлдер мен жас өсімдіктерде табуға болады. Алкалоидтар тікелей токсикалық әсер етпейді, тек ферменттердің көмегімен бауырда конверсия арқылы токсикалық әсерлерін дамытады. Жұмыртқада, балда, сүтте және әртүрлі шөп шайларында (әсіресе түймедақ шайында) қауіпті токсиндер анықталған.
Жайылатын жануарларға қауіпті
Төбенің дәмі ащы, сондықтан оны жеуге ұнамайды, тек кептірілмеген болса ғана. Кептірілген ұнтақ - мысалы, шөпте - өзінің уыттылығын емес, ескертуші ащы заттарын жоғалтады. Сонымен қатар, баяу улануды жоққа шығаруға болмайды, өйткені қаралып отырған алкалоидтар бауырда бірте-бірте жиналып, ақырында өлімге әкелуі мүмкін. Сондықтан улану бірнеше айдан кейін де білінуі мүмкін.
Адамға қауіпті
Якобтың тырнақшасы адам үшін аса қауіпті, өйткені оны жеуге жарамды өсімдіктермен шатастыру қаупі жоғары. Қауырсынды жапырақтары аругулаға өте ұқсас, бірақ дәрілік Сент-Джон сусласы да улы өсімдікке ұқсамайды. Өзіңіз жинаған жабайы шөптерге, жабайы салаттарға және жапырақты көкөністерге қатысты әсіресе сақ болу ұсынылады, өйткені аз мөлшерде болса да ауыр зардаптар болуы мүмкін.
Кеңес
Сонымен қатар пирролизидин алкалоидтары көп, сондықтан адамдар мен жануарлар үшін өте улы болып табылатын комфриге (симфитум) сақтықпен қарау ұсынылады.
