Қызыл беденің бір ерекшелігі – кейбір бау-бақша әуесқойлары үшін бұл өсімдікпен күресу қиын арамшөп болса, енді біреулер үшін бағалы жабайы шөп. Аралар мен басқа да жәндіктерге жақсылық жасағыңыз келсе немесе ас үйде өскіндер мен гүлдерді өзіңіз пайдаланғыңыз келсе, қызыл беде - тамаша өсімдік.
Қызыл беде дегеніміз не?
Қызыл беде (Trifolium pratense) – Еуропа мен Азияда өсетін бұршақ тұқымдасына жататын көпжылдық өсімдік. Биіктігі 70 см-ге дейін жетеді және сәуірден қазанға дейін қызыл немесе қызғылт гүлдермен гүлдейді. Қызыл беде жеуге жарамды, емдік қасиеті бар және аралар үшін жайылым ретінде қызмет етеді.
Қызыл беде: профиль
- Ботаникалық атауы: Trifolium pratense
- Танымал есімдер: шабындық беде, бал гүлі, дала беде, бал арасы құмар
- Өсімдіктер тұқымдасы: бұршақ
- Тұқым: Беде
- Шығу тегі: туған өсімдік
- Таралуы: Еуропа, Азия
- Бір жылдық немесе көпжылдық: көпжылдық
- Биіктігі: өсіру кезінде 70 см-ге дейін, табиғатта шамамен 40 см
- Гүлдеу кезеңі: сәуірден қазанға дейін
- Гүлдер: қызыл немесе қызғылт, 100 жеке гүлге дейін, гүлшоғырының диаметрі 2 см-ге дейін
- Жемістер: ұзындығы 2-ден 5 мм-ге дейін бұршақ, қоңыр
- Жапырақтары: сабағында 3 жапырақ, 1,5-6 см, жиектері тегіс, ортасында ақ дақ
- Тамыр: тамыр тамыры, тереңдігі 2 м дейін
- Көбеюі: тұқымдар, тамыр жүйріктері
- Асханада қолдану: өскіндер, салаттарға арналған гүлдер, шай
- Дәрілік өсімдік ретінде қолдану: менопауза және етеккір проблемаларына арналған шөп шайы
- Егін ретінде пайдалану: мал азығы, көк көң
- Экологиялық пайдасы: жақсы ара жайылымы
- Улылығы: улы емес
- Қысқы төзімділік: өте төзімді
- Қалаулы жер: күн шуақты немесе сәл көлеңкелі, қоректік, орташа ылғалды топырақ
Ас үйде қызыл беде қолдану
Тағам дайындауда көбіне қызыл беде өскіндері қолданылады. Оларды өсіретін өсімдіктерде өсіреді және кресс сияқты, нанға немесе салаттарға қосады. Дәмі кресске қарағанда айқын емес.
Қызыл гүлдері де жеуге жарамды, дәмі жұмсақ әрі аз ғана хош иісті. Олар гүл салаттары мен сорпаларға түс қосады. Олар сонымен қатар жиі безендіру ретінде пайдаланылады.
Дәрілік өсімдік ретінде қолдану
Қызыл беде ерте заманнан бері табиғи медицинада қолданылып келе жатқан дәрілік өсімдік. Оның құрамында басқа заттармен қатар қабынуға және қандағы липидтердің жоғары деңгейіне қолданылатын бірқатар белсенді ингредиенттер бар.
Қызыл беденің ерекше қасиеттерінің бірі - менопауза белгілерін жеңілдету үшін әдетте шай ретінде немесе капсула түрінде қабылданатын өсімдік эстрогендерінің жоғары үлесі. Дегенмен, қазіргі уақытта әсерді дәлелдей алатын сенімді зерттеулер жоқ.
Қызыл бедемен күресу қиын
Қызыл беде бақшадағы өте тітіркендіргіш арамшөп болып саналмайды. Төсекке немесе көгалға жайылғаннан кейін онымен күресу мүмкін емес.
Егер бақшада өсіру қажет болса, тамырдың өте терең тосқауылын қамтамасыз ету керек. Сонымен қатар, гүлдер өздігінен себуге жол бермеу үшін бүршіктерді дамытпауы керек.
Асханаға арналған құмыраларға қызыл беде себу қауіпсіз. Дегенмен, олар ұзын тамырларға байланысты өте терең болуы керек. Өскіндерді өсіруге арналған өну құрылғылары бар, сондықтан оларды бақшаға себу өте қажет емес.
Кеңес
Бұршақ тұқымдасының барлық өсімдіктері сияқты қызыл беде өсімдіктер тұқымдасының басқа мүшелері бұрын өскен жерлерге ашық жерге себуге болмайды. Кеңістікте бұршақ дақылдары кем дегенде үш жыл, жақсырақ төрт жыл бойы болмауы керек.
