Қызыл беде, әрине, бақшадағы ең танымал сәндік өсімдіктердің бірі емес, өйткені ол тез таралады және оны бақылау қиын. Дегенмен, зауыт ас үйде және егін ретінде танымал болып келеді. Қызыл беде ежелден түрлі ауруларға емдік өсімдік ретінде қолданылған.
Қызыл бедеді қалай қолдануға болады?
Қызыл беде аспаздықта да, табиғи медицинада да қолданылады. Ас үйде өскіндер, шөптер мен гүлдер салаттарға, шайларға немесе безендіруге жарамды. Табиғи медицинада қызыл жоңышқаны қан тазарту, тәбет жоғалту, подагра, ревматизм, бауыр әлсіздігі және іш қату үшін қолданады, бірақ оның менопауза белгілеріне әсері кепілдендірілмейді.
Ас үйде қызыл беде қолдану
Қызыл беде өскіндерінің дәмі жұмсақ. Олар өну жүйесінде егіледі. Олар алты-сегіз күннен кейін егін жинауға дайын болады және оларды салаттарға немесе нанға қосымша ретінде жейді.
Шөп шайын қызыл беденің жаңа немесе кептірілген шөпінен жасауға болады.
Гүлдердің өте таңқаларлық қызыл немесе қызғылт түсі бар. Сондықтан олар гүл салаттарында, нандарда, сорпаларда немесе көкөніс, ірімшік немесе шұжық табақтарын жеуге жарамды безендіру ретінде жақсы көрінеді.
Ежелден белгілі емдік өсімдік
Қызыл беденің құрамында көптеген ауруларға қарсы қолдануға болатын әртүрлі ингредиенттер бар:
- Изофлавондар
- таниндер
- Белоктар
- эфир майлары
- Гликозидтер
- фенолды заттар
Қызыл беде ерте заманнан бері емдік өсімдік ретінде белгілі. Ескі шөп кітаптарында оны ішек аурулары мен іш қату кезінде, сондай-ақ ойық жараларды емдеуде қолдану ұсынылады.
Қызыл беденің қазіргі табиғи медицинада қолданылуы
Қызыл беде сыртынан жақпа немесе ішке шай немесе капсула ретінде қолданылады.
Қызыл беде қанды тазартуға, тәбет төмендегенде, подаграда, ревматизмде, бауыр әлсіздігінде және іш қату кезінде ұсынылады.
Қызыл беде менопауза белгілеріне көмектеседі ме?
Бүгінгі күні қызыл беде ең алдымен құрамындағы изофлавондардың көптігі үшін бағаланады. Олар менопауза кезіндегі белгілерге қарсы фитоэстрогендер ретінде тиімді деп айтылады. Қызыл беде шай ретінде немесе капсула түрінде қабылданады.
Алайда қызыл беденің қызып кетуге және менопауза кезіндегі басқа да мәселелерге қарсы нақты әсері туралы ғылыми дәлелдер әлі берілген жоқ.
Керісінше, сарапшылар қызыл жоңышқаны гормондарды алмастыратын ем ретінде қолданбауға кеңес береді, себебі ауыр жанама әсерлерді әлі жоққа шығаруға болмайды.
Кеңес
Қызыл беде жабайы табиғатта құнарлы шалғындар мен егістік жиектерде өте таралған. Қызыл гүлдерді жинамас бұрын, егістіктер мен шабындықтардың пестицидтермен өңделмегенін тексеру керек. Орындарды ит ойнайтын алаң ретінде де пайдалануға болмайды.
