Жазда көтерілген төсектен жаңа піскен көкөністерді, хош иісті шөптерді және барлық түсті ашық гүлдерді тоқтаусыз жинауға болады. Бірақ суық мезгілде де жаңадан жинауға болатын аязға төзімді көкөністер бар.
Қыста көтерілген төсекте қандай көкөністерді өсіруге болады?
Қыста аязға төзімді көкөністерді, мысалы, күздік пияз, қозы жапырағы, ақжелкен, қысқы шпинат, өскен брокколи және қырыққабатты биік төсекке өсіруге болады. Егін жинау уақытын политуннельдер немесе жылыжай қондырмалары арқылы ұзартуға болады.
Көтерілген төсек қосымшалары немесе политуннельдер бақша маусымын ұзартады
Фольга немесе шыны астында өсірілген өсімдіктер жылытылған және ылғалға қаныққан ауаның арқасында әдеттегі өсірілген өсімдіктерге қарағанда тезірек және біркелкі өседі. Сонымен қатар, мұндай құралдар жаңа піскен көкөністерді көктемде ертерек және күзде бірнеше апта ұзағырақ жинауға мүмкіндік береді. Полтуннельдің (Amazon-та € 139,00) немесе тіпті жылыжай қосымшасының көмегімен сіз тіпті қыста қытырлақ қозы салатын немесе ащы паснепті жинай аласыз.
Бұл көкөністерді қыста да өсіруге болады
Тіпті қыста төсекке қалдыратын және қажет кезде ғана жинайтын көкөністердің тұтас ассортименті бар. Суық пен аяз оларға әсер етпейді, кейбіреулер үшін олар тіпті жақсы дәм үшін шешуші рөл атқарады. Бірақ бұл жерде де солай: өсу қыста өте баяу, сондықтан тізімдегі өсімдіктер жазда алға шығарылуы керек.
Қысқы пияз
Егер сіз пиязды қыста жинағыңыз келсе, «Көк-Жасыл Қыс», «Фаренгейт» немесе «Плюстон» сияқты ашық қысқы сорттарды таңдау керек. Басқа сорттар жазда немесе күзде өсіру үшін өсіріледі, сондықтан тек ішінара төзімді. Қысқы пиязды шілдеде тікелей төсекке (ең қолайсыз, өйткені кеңістікті басқа мақсаттарға да пайдалануға болады) немесе кәстрөлдерге себеді.
Қозы салаты
Қоздық салат немесе рапс деп те аталатын қой салат жапырақтары қайталама өсіру үшін тамаша көкөніс болып табылады. Суық айларда жаңа піскен жасылдарды қамтамасыз ету үшін тұқымдарды шілде айының ортасы мен қыркүйек айының ортасы арасында себіңіз. Қараша айында егілген тұқым дәрумендерге бай көктемгі егінді қамтамасыз етеді.
Парснип
Парснип мамыр айында тікелей төсекке егіліп, өсіріледі, бірақ қыс бойы сонда қалуы мүмкін. Тамырлар аязға сезімтал емес және қыста тамаша көкөніс болып табылады.
Қысқы шпинат
Қысқы шпинатты қосымша дақыл ретінде қыркүйек пен басы/қазанның ортасы аралығында тікелей төсекке егген дұрыс.
Өскен брокколи
Қысқы немесе өскін брокколиге артықшылық беріледі және күзде жас өсімдіктер ретінде төсекке отырғызылады. Дегенмен, егін жинауға дейін жақсы алты ай қажет: сіз наурыз бен мамыр аралығында нәзік гүлдерді жинай аласыз.
Кале
Қалқа сортына қарай сәуірдің ортасы мен мамырдың ортасына дейін өсіріп, ең кеші шілденің ортасына дейін көтерілген төсекке орналастыру керек. Қараша мен қаңтар айлары арасындағы алғашқы қатты аяздан кейін алқаларды жинайды.
Кеңес
Егер сіз жинаған төсегіңізді қыстап, оны көктемге дейін демалғыңыз келсе, оны жартылай піскен компост, жапырақтар, қылшық ағаш немесе қара фольгамен жабу керек. Бұл құнды қоректік заттардың шайылып кетуіне жол бермейді.
