Күміс үйеңкі сезім тойындай бақшаны көркейтеді. Әртүрлі көрнекі атрибуттарынан басқа, өсімдік шырыны бар сирек кездесетін үйеңкі түрі бізге үйеңкі шәрбаты түрінде таңдайға тәтті дәм береді. Бұл профиль сізді Солтүстік Америка кейіпкерімен жақынырақ танысуға шақырады.
Күміс үйеңкінің профилі қандай?
Күміс үйеңкі (Acer saccharinum) - Солтүстік Америкадан келетін, жайылған тәжі бар жапырақты ағаш. Биіктігі 15-тен 25 м-ге дейін жетеді және -32 градус Цельсийге дейін төзімді. Жапырақтары 5 бөлікті, күмістей түкті. Гүлдену кезеңі ақпаннан наурызға дейін.
Күміс үйеңкі профилі – қысқаша ботаникалық классификация және қасиеттері
Ара жайылымына және сенімді қысқы төзімділігіне қарамастан, күміс үйеңкі Еуропада сирек кездеседі. Бұл тартымды жапырақты ағаш сондықтан сирек кездесетін бағбандар үшін қызықты. Келесі профиль ең маңызды атрибуттарды жинақтайды:
- Түрдің аты: Күміс үйеңкі (Acer saccharinum)
- Жапырақты ағаш бұтақтары жайылған тәжімен
- Шығу аймағы: Солтүстік Американың шығысы
- Өсу биіктігі: 15-25 м, сирек 36 м дейін
- Жылдық өсу: алғашқы 25-30 жылда жылына 35-50 см
- Жапырақ: 5-паралы, терең кесілген, үстіңгі жағы ашық жасыл, асты күмістей түкті
- Гүлдер: жасыл (еркек), қызыл (аналық) құрамында балшырындары жоғары
- Гүлдеу уақыты: ақпан және наурыз жапырақтары шыққанға дейін
- Жемістер: қанатты жаңғақ, сүйір бұрышты, ұзындығы 3-5 см
- Тамырдың өсуі: негізгі тамыры кең таяз тамырлар
- Қысқы төзімділік: -32 градус Цельсийге дейін
- Еуропада қолдану: саябақ пен көше ағашы
- Орналасқан жері: күн ашық және жартылай көлеңкелі, желден қорғалған
Солтүстік Американың отанында күміс үйеңкі негізінен үйеңкі сиропын жасау үшін өсімдік шырынын алу үшін өсіріледі.
Үйеңкі сиропын өзіңіз жасаңыз – бұл мүмкін бе?
40 жастан бастап күміс үйеңкі қантты шәрбат көзі ретінде пайдалы болады. Өсімдік шырынын алу үшін арнайы сатушылар жинауға арналған контейнерлері бар арнайы шүмектерді (Amazon-да € 69,00) ұсынады. Егін жинау уақыты - түнгі температура қату нүктесіне жақын орналасқан және күндізгі температура қазірдің өзінде жағымды жылы болатын ерте көктемде.
Діңнің оңтүстік жағында 30-дан 100 см-ге дейінгі биіктікте қабығынан шүмектің өлшеміне сәйкес тесік тесіңіз. Әдеттегідей, күміс үйеңкі маусымның соңына дейін 40 литр шырын бөледі, онымен 1 литр үйеңкі сиропын жасауға болады.
Кеңес
Ауданның көлемі мүмкіндік берсе, табиғи бақта күміс үйеңкі қалмауы керек. Ақпан айының аяғында/наурыздың басында тәж өзінің гүлді көйлегін киіп, араларды, бал араларды және басқа да жәндіктерді мол шырын буфетімен қамтамасыз етеді. Үйеңкі үйеңкі (Acer pseudoplatanus), Норвегия үйеңкі (Acer platanoides) және дала үйеңкі (Acer campestre) сияқты үйеңкі тобы өте қауіпті тозаңдандырғыштардың аман қалуына маңызды үлес қосады.
