Су жаңғағын (Trapa natans) кейде су каштаны деп қате айтады. Дегенмен, бұл - Eleocharis dulcis - бір жылдық су жаңғағымен тығыз байланысты емес. Trapa natans қопсытқыштар тұқымдасына жатады және Еуропаның, Азияның және Африканың қоңыржай және субтропиктік аймақтарында кездеседі. Бұрын Германияда жиі кездесетін су өсімдігі қазір бұл елде жойылып кету қаупі төніп тұр, сондықтан 1987 жылы табиғат қорғауға алынды.
Су жаңғағы дегеніміз не?
Су жаңғағы (Trapa natans) қоңыржай және субтропиктік аймақтардағы тоқырау суларында кездесетін бір жылдық шөптесін су өсімдігі. Ол розетка тәрізді өзгермелі жапырақтар мен көзге түспейтін ақ гүлдер шығарады. Олардың жеуге жарамды жемістері каштанды еске түсіреді және бір кездері тағамдық өнім болған.
Шығу және тарату
Су жаңғағы (бот. Trapa natans) – су жаңғақ тұқымдасының (бот. Trapaceae) тұқымдасынан біржылдық өсетін қалқымалы жапырақты өсімдік. Түр 65 миллион жыл бұрын, үшінші геологиялық кезеңде және осылайша динозаврлармен бір уақытта кең таралған. Бүгінгі күні су жаңғағы Еуропаның, Азияның және Африканың қоңыржай және субтропиктік климаттық аймақтарында әлі де жақсы өседі, бірақ қарқынды ауыл шаруашылығына және тіршілік ету ортасының азаюына байланысты бұл елде сирек кездеседі. Сондықтан бұл түр қатаң қорғауға алынған және оны жабайы табиғаттан алуға болмайды. Дегенмен, сіз бау-бақша тоғандарында табиғи отырғызу үшін өте қолайлы дүкендерден заңды ұрпақтарды ала аласыз.
Қолдану
Еуропадан келген ұрпақтар ғана сіздің үй бақшаңыздағы тоғанға отырғызуға жарамды, өйткені аттас тропикалық сорттар бұл жерде қолайлы мекендейтін жерлерге ие емес, сондықтан да өспейді. Сондықтан, сатып алу кезінде әрқашан шыққан тегінің дәлеліне назар аударыңыз! Су жаңғағының ұрпақтарының көпшілігі Венгриядан, Францияның оңтүстігінен және Италиядан келеді.
Су жаңғақтарын дизайн қалауы мен бос орынға байланысты жеке немесе топпен отырғызуға болады. Қалқымалы жапырақты өсімдік сонымен қатар жүрек жапырақты шортан (бот. Pontederia cordata, күлгін гүлдер), еуропалық теңіз құмырасы (бот. Nymphoides peltata, сары гүлдер) және сары тоған лалагүлі (бот) сияқты басқа жергілікті су өсімдіктерімен өте жақсы үйлеседі.. Нуфар лютеа).
Келбет және өсу
Су жаңғағы – бір жазда ғана өсетін жапырақты, шөптесін су өсімдіктері. Олардың табиғи мекендейтін жерлері тоқырау суларында, олар жағаға жақын лай түбінде, ең алдымен 30-дан 60 сантиметрге дейінгі суда бекітіледі. Ұзындығы бір метрден үш метрге дейінгі суға батқан сабағы көл түбіне тамыр жайып, диаметрі 20 сантиметрге жететін жапырақтар маусым айынан бастап желпеңдеп, су бетінде жатқан жапырақ розеткасын түзеді.
жапырақ
Су жаңғағының су астындағы жапырақшалары ауаға толы, сондықтан қалқымалы денелер қызметін атқарады. Олар су бетіндегі жасыл жапырақтарды ұстап тұратын қажетті қалтқылықты қамтамасыз етеді. Желдеткіш пішіндіден гауһар тәрізді өзгермелі жапырақтардың тән қырлы жиегі бар және су бетінде розетка түрінде орналасқан. Жапырақтары жазда қызылға айналады, содан кейін күзде өледі. Сондай-ақ жапырақтың астыңғы жағындағы бездері мен сабағы аш су жануарларынан қорғану үшін қышқыл бөледі деп болжайды.
Гүлдер мен жемістер
Су жаңғағының елеусіз, радиалды симметриялы гүлдері ақ түсті және шілде-тамыз айларында пайда болады. Өсімдіктің жаңғақ тәрізді жемістері сабақтарында пайда болады. Олардың қатты, қара қоңыр қабығы бар, өткір тікенді және бұрышты. Су жаңғағы жемісінің ақ өзегі шамамен 20 пайыз крахмалдан тұрады және оны пісірген кезде жеуге болады. Негізінде, құнарлы су жаңғағы да ертеде бұл жерде тағам болып саналған және қазір де солай, әсіресе Азия елдерінде.
Улылық
Су жаңғағының ақ іші жеуге жарамды, бірақ тек қайнатып немесе қуырып жеу керек. Шикі жемістер улы болып саналады, ал адам үшін қауіпті паразиттер жер бетіне қоныстануға бейім. Сонымен қатар, каштанды сәл еске түсіретін хош иіс тек пісіру кезінде дамиды. Жемістің қатты қабығы жеуге жарамсыз, бірақ саусақпен немесе өткір пышақпен және аздап күш салып оңай ашуға болады.
Орналасқан жері мен топырағы
Су жаңғағы тек жылы және күн шуақты тоқырау суда жақсы өседі. Өсімдіктер ағындар мен басқа ағынды суларға жарамсыз, сонымен қатар оларды балық тоғандарына отырғызбау керек. Су мен жер қойнауы қоректік заттарға бай және әкте аз болуы керек - су жаңғағының әкке төзімділігі аз. Су жаңғақтары тоған суы аздап қышқыл болған кезде өзін жайлы сезінеді. Бұған сығымдалған шымтезек топырағын қосу арқылы қол жеткізуге болады (Amazon-та € 8,00). Оларды арнайы сатушылардан алуға болады. Өсімдікті тек тереңдігі 40-60 сантиметр болатын тоғандарға отырғызыңыз.
Су жаңғақтарын дұрыс отырғызу
Бау-бақша тоғаныңызға су жаңғақтарын өсірудің ең оңай жолы – оларды отырғызудың орнына себу. Сіз тұқымдарды - жоғарыда сипатталған жаңғақтарды - мамандандырылған бақша дүкендерінен ала аласыз. Күзде оларды суға батырсаңыз болғаны, олар келесі бірнеше айда тоғанның түбіне тамыр салады және келесі маусымда өседі. Орташа бақша тоғанында шамамен екі-үш өсімдік күтуге болады, бірақ оларды сорғыға жақын отырғызбау керек.
Көктемде мамандандырылған сатушылар кейде келесідей отырғызуға болатын су жаңғағы өсімдіктерін ұсынады:
- Өсімдіктерді тыныш су бетіне орналастырыңыз.
- Оларды тоғанның түбіне сыммен бекітіңіз.
Ұзын сабақтар, соның ішінде тамырлар, содан кейін бірнеше аптадан кейін өсімдік бақша тоғанында өсіп, өзін қоректік заттармен қамтамасыз ете алатындай дамиды.
Күтім бойынша кеңестер
Егер су жаңғағының орналасу талаптары - судың тереңдігі 60 сантиметрге дейінгі тоқырау тұщы су тоғанындағы күн шуақты жер және құмды-лайлы субстрат - орындалса, ешқандай күтім шаралары қажет емес. Зауыт кем дегенде минус 22 градус температураға төзімді.
Бір жылдық су жаңғағы бір рет егілгеннен кейін жылдар бойы іс жүзінде өзін-өзі өндіреді. Күзде жапырақ розеткасы өле салысымен жаңғақ жемістері тоғанның түбіне түсіп, сонда қыстайды. Көктемде олардан ұзын жіңішке сабақтар шығып, су бетіне қарай өседі. Маусым айынан бастап жапырақтары дамып, соңында суда қалқымалы розетка түрінде жатады.
Су гайкасын дұрыс кесіңіз
Суды ластамау үшін күзде шағын бақша тоғандарындағы немесе аквариумдардағы қураған жапырақтарды кесіп тастау керек. Бірақ үлкенірек тоғандарда бұл сақтық шарасы қажет емес.
Су жаңғақтарын көбейтіңіз
Су жаңғағын арнайы көбейту қажет те, мүмкін де емес. Өсімдік өскен жемістер арқылы өз бетінше көбейеді, егер оның талаптарын орындаған жағдайда. Жаңғақ тәрізді друппалар, негізінен, арнайы қыстайтын органдардан басқа ештеңе емес, күзде тоғанның түбіне түседі, содан кейін келесі көктемде жаңа өсімдіктерге өседі. Әрбір су жаңғағы маусымда бірнеше жеміс беретіндіктен, уақыт өте келе бақша тоғанында тығыз кілем пайда болуы мүмкін. Көбейту сәтті болуы үшін су жаңғағын жалғыз су өсімдігі ретінде өсіру керек, өйткені басқа түрлер судағы қоректік заттарға бәсекелес болады. Дегенмен, су жаңғақтары жемістерін дамыту үшін көп қоректік заттарды қажет ететіндіктен, оларды тоғанға әрі қарай отырғызып, нәтижесінде қоректік заттардың деңгейі төмендесе, олар ешқандай жеміс бермей, жай ғана өліп қалады.
Күзде жаңғақтарды суға батпай тұрып алуға болады. Оларды қайтадан босатқанша, үнемі ауыстырып тұрғанша суы бар ыдыста сақтаңыз. Ешбір жағдайда бұл үшін ағынды суды пайдаланбаңыз, өйткені су жаңғақтары әкке жол бермейді. Оның орнына жиналған жаңбыр суына немесе соған ұқсас қышқыл, сығылған шымтезек топырағын (Amazon-да € 8,00) қосыңыз. Көктемде тұқымдарды жылы суға алдын ала егуге болады, содан кейін оларды ашық жерге қоюға болады - бірақ отырғызу алдында өсімдіктердің соққысынан өліп қалмауы үшін оларды климаттың өзгеруіне баяу үйреніңіз.
Егер тоған қазірдің өзінде су жаңғақтарына тығыз қоныстанған болса, сіз жартылай өсімдіктерді оңай алып тастап, оларды басқа тоғандарға көшіруге болады.
Бөлісіңіз
Су жаңғақтарын бөлуге болмайды, өйткені әрбір жаңғақ тек жапырақтары бар розеткалы қалқымалы сабақты дамытады.
Аурулар мен зиянкестер
Су жаңғағында ауру белгісіз, су өсімдігі зиянкестерден зардап шекпейді. Дегенмен, күтім қателері немесе орынсыз орын проблема туғызады.
Кеңес
Су жаңғағын үйдегі су қоймасында да өте жақсы өсіруге болады - мысалы, қысқы бақта немесе үлкен аквариумда. Бірақ бұл ыдыста балықтардың жүзуіне рұқсат етілмейді. Сондай-ақ жасанды жарықты (мысалы, жарықдиодты шамдар) пайдаланып қажетті жарықтандыруды қамтамасыз ету керек.
Түрлері мен сорттары
Су жаңғағының екі түрі белгілі. Trapa natans var.natans, ол бізге де тән, заңды түрде тек тұтқын тұқымы ретінде қол жетімді, сізге негізінен батпақты немесе батпақты жерлерде өсетін жабайы өсімдіктерді алып тастауға рұқсат етілмейді. Бұл елде бар Италиядан, Венгриядан және оңтүстік Франциядан келетін ұрпақтар әдетте жақсы өседі, бірақ әрқашан жеміс бере бермейді.
Қытайдан келетін және Синхара су жаңғағы немесе қытайлық екі тікенді су жаңғағы ретінде де белгілі Trapa natans var.bispinosa түрін де арнайы сатушылардан алуға болады. Бұл сорттың жапырақтары зәйтүн жасыл болып табылады және әдетте жапырақ тақтасында қызылдан қызыл қоңырға дейін параллельді тамырлар бар. Түр біздің аймақта төзімді емес, сондықтан қысқы бақта немесе жылыжайда жасанды жарықпен қыстауы керек.
