Тауық шөпті жергілікті жабайы шөптерді білушілер жоғары бағалайды. Нәзік өсімдіктің дәмі соншалықты жақсы, оны салат сияқты дайындауға болады. Оның кішкентай ақ гүлдері тән. Бірақ олар қай уақытта пайда болады?
Шөптің гүлдену уақыты қашан?
Төбенің гүлдену кезеңі мамыр айында басталып, климат қолайлы болса жыл бойына созылуы мүмкін. Осы уақыт ішінде өсімдіктің барлық жер үсті бөліктерін, соның ішінде кішкентай ақ гүлдерін жинап, тұтынуға болады.
Жаңа өсімдіктердің гүлденуі
Балапандарды үй бақшасында дүкендерден алынған тұқымдарды (Amazon-та € 5,00) пайдаланып өсіруге болады. Сонымен дәмді балапан салатының жолы алыс емес. Табиғатта өсімдік өзі себеді. Тұқымнан өсетін өсімдік әдетте мамыр айынан бастап, температура көтерілген бойда гүлдейді.
Гүлдеу кезеңінің ұзақтығына жылдық климат әсер етеді
Бір жылдың климаты қолайлы болса, балапан гүлдерін жыл бойы байқауға болады.
- жаңбырлы күндері гүлдер жабылады
- жемістердің пісуі қыркүйек айынан басталады
- тұқымы бар капсула жемістер түзіледі
Гүлдену уақыты да жиналатын уақыт
Жер үстіндегі балапан өсімдігінің барлық бөліктері жеуге жарамды, оның ішінде гүлдері де. Бұл өсімдікті бүкіл гүлдену кезеңінде жинауға болатынын білдіреді. Гүлдер жинау кезінде оларды тануды жеңілдетеді.
