Шоколад жалбызы асүйді хош иісті жапырақтарымен байытады. Mentha x piperita «Шоколад» нәзік шоколад хош иісін жалбыз иісімен біріктіреді. Дұрыс күтім жасалмаса, жапырақтардың дәмі жұмсақ. Қарқынды хош иіс белгілі бір жағдайларда ғана дамиды.
Шоколадты жалбызды қалай дұрыс күтемін?
Шоколад жалбызына дұрыс күтім жасау үшін оны қоректік заттарға бай, қарашіріктері мол топырақта күн ашық немесе жартылай көлеңкелі жерге отырғызыңыз. Үнемі суарыңыз, батпақтан аулақ болыңыз және аз мөлшерде тыңайтқыш беріңіз. Жалбызды өсу кезеңінде кесіп, қыста аяздан сақтаңыз.
Топырақ және орналасқан жер
Шоколад жалбызын топырақ жеткілікті ылғалды болса, күн түсетін жерге отырғызуға болады. Жартылай көлеңкеленген жерлер де қолайлы. Аспаздық шөп көлеңкеде азырақ жайлы сезінеді. Жарық жетіспеген кезде өсімдіктерде аз ғана эфир майлары пайда болады, сондықтан жапырақтары шоколадтың дәмін әрең сезінеді.
Мінсіз субстрат:
- қарашіріндісі бар қалыпты бақша топырағы
- Құм жақсы өткізгіштігін қамтамасыз етеді
- қоректік заттарға бай
Құю
Аспаздық шөптің оңтайлы дамуы үшін судың жеткілікті болуы маңызды. Шоколадты жалбыз суды қажет етеді және құрғақтыққа сезімтал. Субстратты үнемі тексеріп, топырақтың әрдайым аздап ылғалды болуын қамтамасыз етіңіз. Су басудың алдын алу керек. Жиналған су көбінесе өсіретін өсімдіктерде проблемаға айналады.
Ұрықтану
Топырақтың гумустық қасиеті болса, қосымша тыңайтқыш қажет емес. Қоректік заттардың артық болуы хош иіске әсер етуі мүмкін. Құмды топырақтарда шоколад жалбызы төрт-алты апта аралықпен басқарылатын арнайы шөптік тыңайтқыштарды (Amazon-да € 6,00) тұрақты түрде қамтамасыз етеді. Көктемде субстратқа біраз компост қосуға болады. Немесе, мүйіз қырынуы сияқты органикалық тыңайтқыштарды қосуды ұсынамыз.
Кесу
Шоколадты жалбыз өсу кезеңінде жаңа бұтақтар мен жаңа жапырақтар пайда болуы үшін үнемі кесіледі. Кесу шаралары жапырақтардың толық хош иісін дамытуын қамтамасыз етеді. Өсімдік үнемі кесілмесе, жабайы болады. Күзде немесе көктемде күшті кесу қажет. Өсімдік жасарып, содан кейін күштірек көктеп шығады.
Қыс
Шоколад жалбызы -10 °C-қа дейінгі нөлден төмен температураға ғана шыдай алады. Өсімдікті қарағай бұтақтарының немесе сабанның қалың қабатымен қорғаңыз. Екі таңбалы температура нөлден төмен қатал қыс айларында сіз зауытты ашық ауада қалдырмай, оны қазып, кастрюльге салыңыз. Терезеде жылы қыстауға болады. Қыс айларында жапырақтардың хош иісі айтарлықтай әлсірейді.
