Анар ағашы төзімді ме дегенді пікір қалдырылған профильден оқыңыз. Шағын кеңестер Германияда Punica granatum қалай дұрыс отырғызу, күту және кесу керектігін түсіндіреді.
Нар ағашы қаншалықты төзімді?
Анар ағашы (Punica granatum) жартылай төзімді және қысқа уақыт ішінде -15°С-қа дейінгі температураға төтеп бере алады. Ашық жерге отырғызуды қысқы қаттылық 7-аймағында (мысалы, ойпаттар, шарап өсіретін аймақтар, өзен аңғарлары, Солтүстік теңіз жағалауы) мүмкін. Дегенмен, қыста қорғау немесе шелекпен өсіру ұсынылады.
Профиль
- Ғылыми атауы: Punica granatum
- Отбасы: Loosestrife (Lythraceae)
- Кездесу: Батыс, Орталық Азия, Жерорта теңізі аймағы
- Өсуі: бұта, кішкентай ағаш
- Өсу биіктігі: 150 см-ден 500 см-ге дейін
- Қысқа төзімділік: шартты түрде төзімді
- Жапырақ: жапырақты, ланцетті
- Гүл: қоңырау тәрізді
- Жеміс: камерасы бар жалған жеміс
- Жеміс қасиеттері: жеуге жарамды
- Егін жинау уақыты: қазаннан желтоқсанға дейін
- Қолданылуы: Жерорта теңізі бағы, өсіретін өсімдік
Қысқа төзімділік
Анар қай жерде өседі? Жауап Punica granatum-ды контейнерге немесе төсекке отырғызуыңызды анықтайды. Азия мен Жерорта теңізінің таралу аймағына көзқарас күмән тудырмайды: анар ағашы ішінара төзімді. Сіз бұтаны контейнерлік өсімдік ретінде өсіресіз бе, әлде оны отырғызасыз ба мына талаптарға байланысты:
- Ашық жерге анар отырғызу: қыстың қаттылығы 7-аймағында мүмкін (алаңды жерлер, шарап өсіретін аймақтар, өзен аңғарлары, Солтүстік теңіз жағалауы)
- Қысқа мерзімді ең төменгі температура: – 15° Цельсий
Анар өсімдіктері ең төменгі температураға бірнеше сағат қана шыдайды. Германияның жұмсақ аймақтары да құбылмалы ауа-райынан қорғалмағандықтан (2021 жылдың қақаған аязды қысын қараңыз), қыста қорғаныс әрқашан қол астында болуы керек. Бұл туралы толығырақ төмендегі күтім жөніндегі нұсқаулықтан оқи аласыз.
Өсу
Табиғи орнында анар үлкен бұталар немесе ағаштар сияқты өседі. Көптеген бұтақтар бастапқыда бұрышты, кейінірек дөңгелектенеді және қызыл-қоңырдан сұр-қоңырға дейін қабығы бар. Бүйірлік бұтақтар көбінесе тікенмен аяқталады. Төмендегі шолу өсу өлшемдерін жинақтайды:
- Өсу түрі: бұталы бұта немесе бай тармақталған тәжі бар кішкентай ағаш
- Бақшаға отырғызғандағы өсу биіктігі: 400 см-ден 500 см-ге дейін
- Өсімдіктің өсу биіктігі: 150 см-ден 300 см-ге дейін, сирек 400 см-ге дейін
Германияда анарды бұта ретінде өсірген дұрыс, бұл келесі бейнеде көрсетілген:
Бейне: SWR бақшасының маманы Фолькер Кугель анар ағашын отырғызды
Блум
Қысты қалай өткізгеніне байланысты диаметрі 2 см-ден 4 см-ге дейін қызғылт сары қызыл, қоңырау тәрізді гүлдер жаздың басында немесе жазда ашылады. Хобби бағбандары түрлі-түсті гүлдердің гермафродит екенін бағалайды. Кішкентай бақшада, балконда немесе террассада экзотикалық анардан мол өнім алу үшін бір бұта жеткілікті.
Жапырақ
Анар ағашының жапырақтары жыл бойы түрлі-түсті. Бұл сипаттамалар жапырақтарды сипаттайды:
- Жапырақтың түсі: түсіру кезінде қола түсті, жоғарыда кейінірек жылтыр қара жасыл, төменде күңгірт жасыл
- Күзгі түс: алтын сары
- Жапырақ пішіні: қысқа сабақты, эллипс тәріздіден ланцетті
- Жапырақ өлшемі: ұзындығы 2 см-ден 9 см-ге дейін, ені 1 см-ден 2 см-ге дейін
- Текстурасы: балауыз, былғары
- Аранжировка: бұралғанға қарама-қарсы
Жеміс
Анар жалған жемістер болып өседі. Олар бірнеше камералы капсула түзу үшін гүл шоқтарын, карпельдерді және гүл негізін құрайды. Әрбір камерада қызыл, шырынды целлюлозамен жабылған көптеген тұқымдар бар. Жеміс қабығы тостағаншалардың ұшымен жабылған және толық піскен кезде жарылып ашылады. Келесі кестеде білуге болатын жеміс қасиеттеріне шолу берілген:
| Анар жемістері | Бір жеміс бойынша ақпарат | Қоректік заттар | 100 г целлюлоза | Тағамдық құндылықтар | 100 грамм целлюлоза |
|---|---|---|---|---|---|
| Өлшем | 5 см-ден 12 см-ге дейін | С витамині | 7 мг | Калория | 78 ккал |
| Пішін | шар тәріздес, алма тәрізді | Е витамині | 0, 2 мг | Семіз | 0, 6г |
| Салмақ | 150 г - 500 г | Калий | 220 мг | Көмірсулар | 16г |
| түс | жасыл, кейін сарғыш-қызылдан сары-қоңырға дейін | Кальций | 8 мг | Белок | 0, 7г |
| Тұқымдар | жеуге болады | Магний | 3 мг | Талшық | 2, 2 г |
| Тұқымдар саны | 200-1000 | Үтік | 0, 5 мг | ||
| Жемістердің пісуі | 130-200 күн | Цинк | 0, 3 мг |
Жеміс салаты немесе жаңа сығылған анар шырыны ретінде целлюлоза мен тұқымды шикі түрде жеуге болады. Анар шарабы да пайдалы шырыннан жасалады. Анар ет пен аң тағамдарына жеміс нотасын қосады.
Анар ағашын отырғызу
Анарды мамандандырылған дүкендерден сатып алып, ағаш немесе бұта ретінде отырғызуға болады. Ұсынылатын екі сауда көзі - "Flora Tosakana" және "Pflanzmich.de". Тәжірибелі әуесқой бағбандар өздерін анар өсіру арқылы жасыл көңілді факторға жүгінеді. Келесі бөлімдер екі нұсқаны да ықшам және түсінікті етіп түсіндіреді.
анар салу
Көбейту үшін кесу әдісін ұсынамыз. Тұқым себуден айырмашылығы, аналық өсімдіктің жеміс қасиеттері сақталады. Сонымен қатар, Пуника бұтасының гүл шоқтарын кесу арқылы таралып, үшінші немесе төртінші жылында жеміс береді. Мұны қалай дұрыс жасау керек:
- Ең жақсы уақыт жаздың басы
- Ұзындығы 15 см, жартылай жалаңаш кесінділерді кесіңіз
- Кәстрөлдерді құмыра топырағымен толтырып, ылғалдандырыңыз
- Қалымдардың үштен екі бөлігін дефолиациялаңыз
- Интерфейсті тамыр ұнтағына батырыңыз
- Жапырақсыз өсіндіні жерге қойыңыз
- Жарық, жылы жерде үнемі аздап ылғалды ұстаңыз
Қалемшелерді шыны артында қыстап күтіңіз. Болашақ анар ағаштары питомниктің ішінен тамыр алған бойда, оқушыларыңызды қайта орналастырыңыз. Биіктігі 20-дан 30 сантиметрге дейін, сіз бұтаны төсекке немесе кастрюльге отырғыза аласыз. Өскіндерді үнемі кесу өсімдіктің бұталы болып шығуына ықпал етеді.
Орналасқан жер
Анар өсімдіктері күнге табынушылар және жылуды жақсы көреді. Бұл жерде экзотикалық сұлулық барлық сән-салтанатымен гүлденеді:
- Күніне кем дегенде алты сағат күн сәулесі түсетін толық күн ашық, жылы орын
- Отырғызылған ағаштар әрқашан күн сәулесімен үй қабырғасы немесе гүлді артқы жағында құрғақ тас қабырға болады.
- Кәстрөлде, жақсырақ жел мен жаңбырдан қорғалған.
- Топырақ құрылымы: құмды-құрғақтан балғынға дейін, жаңбыр жауғанда жақсы дренажды
- Субстрат сапасы: борпылдақ, өткізгіш, минералды құрамы бар (кеңейтілген саз, лава түйіршіктері, кварц құмы)
Анар ағашы көлеңкелі жерде де гүлдейді. Бірақ бұта бұл жерде гүлдемейді және жеміс бермейді.
Анар ағашын отырғызу
Дренажы бар анар ағашын отырғызыңыз. Төсекте отырғызу шұңқырының түбін құм, лава мульчасы немесе қиыршық тастармен себіңіз. Шелекте биіктігі 3-5 сантиметр болатын кастрюль түбін кеңейтілген саз немесе лава түйіршіктерімен жабыңыз. Мүйіз жоңқасынан және компост топырағынан жасалған бастапқы тыңайтқыш өсуді қамтамасыз етеді. Жай ғана органикалық тыңайтқышты топыраққа немесе кастрюль субстратына араластырыңыз.
Ағаш дискісі айналадағы топырақпен бірдей болатындай етіп отырғызу тереңдігін өлшеңіз. Содан кейін суару суы тамырларға жетіп, пайдаланылмай ағып кетпеуі үшін топырақпен шағын қабырға жасаңыз. Ең дұрысы, 3 сантиметр биіктікте суару жиегі бар отырғызғышқа өсіретін өсімдіктерді орналастыру керек.
Анар ағашына күтім жасау
Анар өсімдігіне күтім жасау өсу кезеңінде су мен қоректік заттардың жоғары қажеттілігімен сипатталады. Кездейсоқ кесу пішінді сақтау үшін қызмет етеді. Егер анар ағашына дұрыс қыстау берілсе, ол тіпті Германияда да өте қартаюы мүмкін. Келесі бөлімдер мәліметтерді түсіндіреді:
Құю
Топырақ құрғаған сайын анар ағашыңызды суарыңыз. Толық күндізгі жерде бұл күнделікті қажет болуы мүмкін, әсіресе бұта гүлдеп, жеміс берген кезде. Өсімдік батпақтанудан гөрі қысқа мерзімді құрғақшылықты жақсы өткізеді. Дегенмен, ағаштың құрғақ, ұзағырақ кезеңіне шыдасаңыз, жапырақтары топ-топ болып түседі.
Ұрықтану
Наурыздан қыркүйекке дейін суармалы суға аптасына бір рет органикалық сұйық тыңайтқыш қосу керек. Наурыз-маусым айларында отырғызылған анарды бір шаршы метрге 3 литр піскен компостпен және 100 грамм мүйіз жоңқасымен ұрықтандыру. Қазан айының басынан бастап қашу қыста жететіндей қоректік заттарды беруді тоқтатыңыз.
Анар ағашын кесу
Жыл сайынғы кесу қажет емес және егіннің жоғары өнімділігіне ықпал етпейді. Кездейсоқ кесу күтімі бойынша келесі кеңестер анар ағашын қашан және қалай кесу керектігін түсіндіреді:
- Ағаш немесе бұта тым үлкен болды: қыстауға қоймас бұрын тым ұзын қашуды кесіп тастаңыз
- Ағаш тәжі жалаңаш: ерте көктемде жұқа ағаш тәжі
- Бұта өтпейтін бұтаға айналады: ақпанда түбіндегі ең көне өсінділерді кесіп тастаңыз
- Асу: жіптегі қалың бұтақтарды кесіп алу, бүршіктердегі бұтақтарды кесу немесе ұйықтап жатқан көздер
Көктемде кесу тағайындау бұрыннан пайда болған гүл бүршіктерін кетіретінін ескерген жөн.
Экскурс
Анар жемісін дұрыс кесу, қысқаша түсіндірді
Жемістің түбін өткір пышақпен кесіңіз. Ішінде жеміс камералары арасындағы ақ қалқаларды көруге болады. Осы бөлгіштердің бойымен қабықты бірнеше миллиметр тереңдікте сызыңыз. Жеміс камералары сабақтан бөлек тұруы үшін гранатты бөлек тартыңыз. Анар дәндері мен целлюлозасын електен ағынды су астында қолмен оңай кетіруге болады, ешқандай жағымсыз дақтар қалдырмайды.
Қыс
Нар ағашын зәйтүн ағашындай қыстай аласыз. Екі ағаштың туған жері Жерорта теңізі және бірдей шектеулі қысқы төзімділікке ие. Табысты қыстауға арналған ең жақсы кеңестерді мына жерден оқи аласыз:
- Контейнер зауыты: 5° - 10° Цельсий (салқынырақ, қараңғы болуы мүмкін) жарық, аязсыз қыста кешке қойыңыз.
- Қысқы мезгілдегі күтім: суды аз беріп, тыңайтпаңыз
- Төсекте: Ағаш дискісін жапырақтармен және қылқан жапырақты бұтақтармен жабыңыз, қысқы жүннен жасалған қалпақпен жабыңыз, діңін джутпен ораңыз.
- Төсектегі қысқы күтім: аязды күндері аяз болған кезде сулаңыз, температура аяздан жоғары болған кезде қорғаныс қақпағын алыңыз.
Танымал сорттар
Германияда анар ағашын сатып алсаңыз, сізде ергежейлі сорттар, жеміс сорттары және сәндік сорттар арасында таңдау мүмкіндігі бар:
- Punica granatum Nana: Қызғылт сары-қызыл гүлдері бар ергежейлі анар ағашы және биіктігі 2 м, контейнерлік өсімдік сияқты әдемі.
- Керемет: АҚШ-тағы ең танымал сорт апельсин гүлдері мен қою қызыл анарымен таң қалдырады.
- Неро: құрамында шырынды, қызыл-қара целлюлозасы бар қара түсті анарлар сирек кездеседі.
- Dente di Cavallo: хобби бақшасына арналған премиум сорт, сенімді, берік, орташа өлшемді, дәмді жемістермен ұзаққа созылады.
- Mollar de Elche: шырынды целлюлоза мен жеуге болатын жұмсақ тұқымдармен қуантады.
- Flore Pleno: күшті өсетін сәндік граната екі жақты гүлді, жеміс бермейді, жеміс сорттарына қарағанда аязға сезімтал.
- Legrellei: жиектері ақ иректелген қызғылт-сары-қызыл гүлдерден тұратын романтикалық гүлді әсемдігі бар сәнді сәндік әртүрлілік қысқы мезгілді қажет етеді.
ЖҚС
Нар ағашым гүлдеген жоқ. Не болды?
Нар ағашы гүлін орап ұстаса, оның астарында түрлі себептер бар. Көктемде кесу бұрыннан қалыптасқан бүршіктерді жояды. Кешіктірілген жер аяздары бүршіктердің қатып қалуына әкеледі. Азот негізіндегі, минералды тыңайтқыштар гүлдің пайда болуы есебінен өсуге ықпал етеді.
Анар ағашын өзіңіз қалай өсіре аласыз?
Нар ағашын өсірудің ең оңай жолы - жаздың басында кесіп, қыста күтетін кесінділерден. Анар тұқымын себу күрделірек. Тұқымдар тұрақты 20 ° Цельсийдегі майсыз топырақта екі апта ішінде өніп шығады. Дегенмен, алғашқы гүлдену кезеңі бірнеше жылға созылады.
Анар ағашы төзімді ме?
Анар өсімдіктері жартылай төзімді. Нақты сөзбен айтқанда, бұл ағаштардың қысқа мерзімді аязға -10° пен -15° Цельсийге зиянсыз шыдайтынын білдіреді. Кәстрөлдегі жас анар тіпті аязға жақын температурада да аяздан зақымдану қаупіне ұшырайды.
