Германияда баклажан өсіру қиын. Жұмыртқа жемісі деп те аталатын өсімдіктер оны өте жылы жақсы көреді және біздің салқын қоңыржай климатта өзін жайлы сезінбейді. Сондықтан кәстрөлдерде өсіру әсіресе баклажан үшін қолайлы.
Баклажанды кастрюльде қалай өсіруге болады?
Кәстрөлдерде баклажан өсіргенде жеткіліктіүлкен қазанды(кемінде 10 литр) пайдалану керек. Баклажан өсімдіктері көп жылу мен жарықты қажет етеді. Мамыр айының ортасынан бастапкүн түсетін жерге көшеге қойып, үнемі суарып, ұрықтандыруға болады.
Баклажандарды кәстрөлде өсірудің қандай пайдасы бар?
Баклажан бастапқыда Үндістанның субтропиктік аймақтарынан шыққан. Сондықтан олар жылы және ылғалды топырақты жақсы көреді. Германияда олар үшін әдетте тым суық. Олар аязға және салқын температураға сезімтал. Сондықтан баклажандар тек кастрюльде ғана қысталады. Түнгі көлеңке зауыты температура біркелкі жылы болатын жылыжайда өзін жайлы сезінеді. Кәстрөлдерде сақтаған кезде өсімдіктерге оңтайлы жағдай жасау үшінорын ауа райы жағдайына байланысты өзгертілуі мүмкін.
Қайсысы құмырадағы баклажандар үшін қолайлы?
Баклажанжылы, қорғалған және жарық жерде кәстрөлде оңтайлы өседі. Олар неғұрлым жылы болса, соғұрлым жақсы өседі. Мұз әулиелерінен кейін (мамыр айының ортасында) оларды аязсыз балконға немесе террассаларға қоюға болады. Ең дұрысы, олар түнде әлі де жылу беретін үйдің қабырғасына орналастырылуы керек. Кәстрөлдердегі баклажандар салыстырмалы түрде біркелкі жылыжайда өздерін жайлы сезінеді.
Қазандағы баклажандарға қалай дұрыс күтім жасау керек?
Кәстрөлдегі баклажандарға күтім жасау ерекшерек:
- Топырақтың ылғалды болуы үшін үнемі су құйыңыз. Өсімдіктер кеуіп қалмауы керек.
- Әрқашан суды төменнен. Саңырауқұлақ инфекциясының алдын алу үшін жапырақтар ылғалданбауы керек.
- Артық су ағып кетуі үшін табақшасы бар отырғызғышты пайдаланыңыз. Баклажандар батпақтануға сезімтал.
- Органикалық көкөніс тыңайтқышымен үнемі ұрықтандыру (Amazon-да €23,00). Баклажандар ауыр жейді және көп қоректік заттарды қажет етеді. Кәстрөлдегі маңызды қоректік заттар тез таусылады және қайтадан ұрықтандыруға тура келеді.
Баклажанның қандай түрлері кастрюльде өсіруге жарамды?
ұсақ тұқымдар, мысалы, «Blanche ronde à uf» кәстрөлдерде ұстауға өте қолайлы. Олар шамамен 60 сантиметрге дейін өседі және кішірек кастрюльді қажет етеді, бірақ кем дегенде 10 литр топырақ көлемі. Сондай-ақ салқын желде өсімдік өліп қалмауы үшін берік және суыққа төзімді сорттарды таңдау керек.
Кеңес
Баклажан көпжылдық
Кәстрөлде өсіру баклажанға да қолайлы, себебі өсімдіктер шын мәнінде көпжылдық. Германияда ашық ауада қыстау мүмкін емес. Сондықтан, шығындарға байланысты өсімдіктер әдетте егін жинағаннан кейін жойылып, көктемде қайтадан себіледі. Дегенмен, әуесқой бағбандар аз ғана күш жұмсап, кәстрөлдерде қыстауда өз бақтарын сынай алады.
