Гүлдерді бақшадағы насыбайгүл өсімдіктерінен немесе ең кеші жазға қарай кастрюльден табуға болады. Мұндай насыбайгүл гүлі әдемі көрінеді, бірақ оны кесіп алған дұрыс емес пе?
Насыбайгүлдің гүлдерін кесу керек пе?
Насыбайгүл гүлдерін кесу әрқашанұсынылады өсіп келе жатқан өсімдік пен мол өнімнен әрі қарай да пайда көргіңіз келсе.
Насыбайгүл гүлдегенде не болады?
Насыбайгүл гүлдеген кезде күтімі жоғары аспаздық шөпте екі нәрсе болады:
- Насыбайгүлөсуді тоқтатады.
- Жиналған жапырақтардың дәміхош иісі айтарлықтай азырақ және сәл ащы.
Бұл ащы дәм ерекше, бірақ зиянды емес және жапырақтарды еш алаңдамай жеуге болады. Көпжылдық насыбайгүлдің дәмі өзгермейтіні біртүрлі дерлік – біржылдық өсімдіктер ғана зардап шегеді.
Гүл түзілуін қалай кешіктіруге болады?
Гүлдердің пайда болуын кешіктіру немесе ең жақсы жағдайда оның алдын алу үшін көктемнен бастапжерортатеңіздік аспаздық шөптіңтұрақты өніміне мән беру керек.. Егіннің дұрыс уақыты, ең кеші, бүршік көрінетін кезде келді. Өсімдіктердің ұштарын батыл кесу, жалаңаш өскіндер қалдыратын екіленіп немесе екіленіп жұлудан гөрі жақсырақ болады. Бұл кәдімгі кесудің тағы бір артықшылығы - бұл базилик әлдеқайда бұталы өседі.
Тұқымды гүлдерден алуға бола ма?
Өте оңаймүмкінкесілген насыбайгүл гүлдерінен тұқым алуБұл өте тиімді, өйткені көптеген сорттар қыстамайды. ел мен жаңа өсімдіктер келесі жылы өсірілуі керек. Ол үшін күзде тұқым бастары толтырылған гүлдер қурап болғаннан кейін кесіледі. Содан кейін құрғақ жапырақтарды саусағыңызбен тостағанға сүртіңіз. Қара тұқымдар бірнеше рет електен өткізгенде пайда болады. Олар көктемде себілгенше қараңғы және салқын сақталады.
Насыбайгүлдің гүлденуіне рұқсат бере аламын ба?
Әринемүмкін насыбайгүл гүлін үзбеу керек. Егер сіз өсімдіктің көрінісін ұнатқыңыз келсе және ең алдымен нәзік жапырақтарды жинауға мүдделі болмасаңыз, патша шөпімен (термин балама атау) осылай жасайсыз. Әсіресе табиғи немесе коттедждік бақшада әртүрлі түстердегі гүлдердің қалыптасуы көзге әдемі мереке жасайды. Ал жәндіктер де гүлдерден ләззат алады, өйткені олардан бағалы қорек табады.
Кеңес
Ас үйде гүлдерді пайдаланыңыз
Насыбайгүліңізден гүлдер тауып алсаңыз, оларды кесіп тастағаннан кейін лақтырудың қажеті жоқ. Аздап ащы хош иісі бар нәзік гүлдер жеуге жарамды және олардың улы екендігі туралы жиі естіген болжам дұрыс емес. Олар декорацияға және салаттарға ингредиент ретінде жарамды. Оны ақ шарап сірке суы қосылған тамаша насыбайгүл гүлінің сірке суын жасау үшін де пайдалануға болады.
