Бақшаңызға банан ексеңіз, әрине жемісті де күтесіз. Бірақ қатты банандарды жеуге бола ма? Әлде ләззат алудан бас тартқан дұрыс па?
Төзімді банандар жеуге бола ма?
Біріншіден: Негізінде барлық банандаржеуге жарамды, соның ішінде біз «шыдамды» деп атайтын сорттардың жемістері. Дегенмен, бұлемесолардың дажеуге болатынын білдіреді! Бананның барлық сорттары дәмді жеміс бермейді, әсіресе біздің ендіктерде олар тексирек піседі
Қатты Мұса басжу бананын жеуге бола ма?
Ең танымал төзімді банан – (жалған) жапондық талшықты банан, Муса басжу. Олардың жемістерінегізінен жеуге жарамды- яғни кейде айтылғандай улы емес - бірақ әдетте олар біздің елде піспейді жәнедәмі дәмді емесБұл әсіресе бақшаға отырғызылған үлгілерге қатысты - мұнда өсімдіктердің вегетациялық кезеңі піскен жемістердің дамуы үшін өте қысқа. Жасанды жарықпен және жыл бойы жылытылатын қысқы бақтарда сақталған үлгілер үшін нәрселер басқаша көрінуі мүмкін. Дегенмен, Мұса басжуының жемістеріөте кішкентай,қатты қабығы бар тұқымдарға толы сонымен қатар дәмі белгілі десерт банандарынан мүлде басқаша..
Дарджилинг бананының жемісін жеуге болады ма?
Дәл осылай гүлдеп, жеміс бере алатын қыста төзімді Дарджилинг бананына да (Musa sikkimensis) қатысты - бірақ вегетациялық кезең тым қысқа болғандықтан әдеттепіспейдіжәнесондықтан жеуге жарамсызқалады. Біздің десерттік банандардан айырмашылығы, Musa sikkimensis жемістерінде қатты қабығы бар тұқымдар да көп. Бұларды жеуге болмайды. Піскен целлюлозаның өзітәттідәмін татады және зауыттың өз елдеріндеделикатес болып саналады.
Қандай банандарды жеуге болады?
Егер жеуге жарамды банан өсіргіңіз келсе,жеміс банандарының типтік сорттарын пайдаланып, жыл бойы тропикалық жағдайда өсіргеніңіз жөн. Бұл әдетте арнайы жылыжайларда немесе қысқы бақтарда ғана жұмыс істейді, бірақ ол пәтерде де жұмыс істей алады - жарық, ылғалдылық және жылу жеткілікті болған жағдайда. Жеуге жарамды сорттарға негізінен мыналар жатады:
- Musa acuminata 'Cavendish'
- Musa acuminata 'Гном Кавендиш'
- Муса велютина (қызғылт гном банан)
Кеңес
Банан қанша уақытта жеміс береді?
Жыл бойына дұрыс күтім жасап, қоректік заттар мен суды жақсы қамтамасыз етсе, банан өсімдігі гүлдеп, жеміс беруі үшін шамамен төрт-бес жыл қажет. Гүлден піскен жеміске дейін шамамен тоғыз-12 ай өтеді.
