Жусан мен жусан ұқсас болғандықтан, кейде шатастырып жатады. Осы жерден олардың бір-бірімен байланысын және жусанның кілегейден қалай ерекшеленетінін білуге болады.
Жусан мен жусан бірдей ме?
Раушан кружкасы мен жусан екіәртүрлі өсімдіктерДегенмен, екеуі дебір өсімдік тұқымдасына жатады Екі жағдайда да Артемизия. Бұл әртүрлі әсерлері бар әртүрлі шөптерді біріктіретін Asteraceae тұқымдасының тұқымы.
Жусанның шыршадан қандай айырмашылығы бар?
Кәдімгі кружканыңқызыл сабақтары баржәне жапырақтарыныңтөменгі жағы ақшылдау Жусаннан (Artemisia absinth) айырмашылығы ал жапырақтардың үстіңгі жағы кәдімгі кружка (Artemisia vulgaris) түсі бойынша әртүрлі. Жапырақтың үстіңгі жағы қараңғы болса, төменгі жағында ашық түсті және жұқа түктері бар. Жусанның гүлдері сары. Жусанның түрлерін де осылай тануға болады. Ал кружка ақ гүлдері бар.
Жусан не үшін қолданылады?
Жусандышөптікөсімдікжәне дәрі ретінде қолданумен қатар,Абсинт жасау үшін де қолданылады. Өсімдіктің ботаникалық атауынан көрініп тұрғандай, өсімдік культтік сусынның маңызды құрамдас бөлігін құрайды. Шөптің құрамындағы ащы зат абсинтин осы тұрғыда өзекті. Жусанмен салыстырғанда, жусанның дәмі әлдеқайда ащы. Сондықтан, кружка жиі дәмдеуіш ретінде пайдаланылады. Ол, мысалы, қуырылған қаз және майлы тағамдарды тазартуға жарайды.
Жусан қанша уақыттан бері қолданылған?
ЖусанЕжелгі Египеттеқолданылған және оны кейінірекХильдегард фон Бинген дәрілік өсімдік ретінде сипаттаған. Бұл тұрғыда келесі әсерлерге ерекше назар аударылады:
- Тәбет ашады және ас қорытуға көмектеседі
- Етеккір келмегенде емделу жолдары
- Бас ауруымен күресу
Ежелгі Египетте шөп афродизиак ретінде де қолданылған.
Жусан мен жусан қай жерде өседі?
Қуырша да, жусан дақұрғақкүн сәулесі көп жерлерде жақсы өседі Өсімдік аса қажет емес және жасыл желек үшін өте жақсы. бақшаның тақыр бөліктері. Сондай-ақ, қиыршық тасты жол жиектеріне жусан немесе кружка отырғызуға болады. Өсімдіктер сәйкесінше Германия мен Еуропада кең таралған.
Кеңес
Жусанды жинау және кептіру
Жусанды жинап, дәмдеуіш ретінде пайдаланғыңыз келе ме, әлде ас қорытуды жақсарту үшін пайдаланғыңыз келе ме? Зауыттың бұтақтарын тиісті уақытта кесіп, кептіріңіз. Хош иісті нәтиже алу үшін ащы шөптің көп мөлшерін пайдаланудың қажеті жоқ болғандықтан, сізге аз ғана қажет. Жиналған шөптер сізге ұзақ уақыт қызмет етеді.
