Асбұршақтың басқарылатын үш түрінен жасалған әртүрлі сорттар. Төмендегі шолу сіздің өсіру туралы негізделген шешіміңізге үлес қосқысы келеді. Бұршақтың бұл сорттары оны отырғызу жоспарыңызға енгізуге жақсы мүмкіндік береді.
Бұршақтың қандай түрлері бар?
Бұршақтың әр түрлі түрлері бар, олар 3 негізгі түрге бөлінеді: ақшыл бұршақ (мысалы, Шығыс Фриз далалық бұршақ, Өте ерте мамыр, Кіші Рейнланд), маркер бұршақ (мысалы, Salzmünder Edelperle, Lancet, Ranka) және қант бұршақ (мысалы,B. Hendriks, сұр ала гүлдер, Groot Zuckeafen).
Нәзік сорттар үшін негіз ретінде көп қырлы бұршақ түрлері
Бұршақтың келесі 3 түрі өндірілген дәмді сорттардың қандай әсерлі алуандығы таң қалдырады:
Бозғылт бұршақ - қабықшалы бұршақАязға төзімді бұршақ түрі негізінен кептірілген бұршақ ретінде қолданылады. Олардың бүршіктерінің ішкі терісі бар. Дәмі жағынан крахмал көп болғандықтан ащы болады.
Маркер бұршақКөрнекі түрде маркер бұршақ ақшыл бұршақтан әрең ерекшеленеді. Жұмсақ, тәтті дәмді ұнататындар бұл түрді ұнатады. Оны тек жаңа піскен жеуге болады. Пісіру кезінде ол кептірілмейді. Білімді бағбандар сәуірге дейін отырғызбайды.
Қант бұршақТанымал тағамдар көкөнісі ретінде қант бұршақ өзінің нәзік, дәмді дәмімен таң қалдырады. Ішіндегі пергамент қабаты жоқ болғандықтан, бұршақтарды да жеуге болады. Өсіру жағынан ол батпақты бұршақпен бір деңгейде. Кейбір сорттар ерте себуге де шыдайды.
Дәмді және өнімді ақшыл бұршақ сорттары
Шығыс фризиялық егістік бұршақБиіктігі 40 см-ге дейін жететін қызғылт гүлді сорт. Тығыз әдеттің арқасында альпинистік көмек қажет емес. Наурыздан себу – маусымнан бастап жинау.
Ең ерте мамырТанымал сорт өз атына сай. Ол 110 см-ге дейін өседі. Ақпаннан егіс – мамырдан жиналады.
Little Rhinelander50 см-де сыналған бұршақ сорты өте кішкентай болып қалады. Қос қатарға отырғызылған өсімдіктер бір-біріне қолдау көрсетеді. Наурыздан себу – маусымнан бастап жинау.
Хош иісті, орташа ерте батпақты бұршақ сорттары
Salzmünder EdelperleОның биіктігі 80-100 см аралығында. Бұршақ шикі де, пісірілген де бірдей дәмді болады. Сәуірде себу – шілдеден бастап жинау.
LancetСұрып жоғары өнімділікпен және қолдаусыз күрделі емес өсірумен ерекшеленеді. Сәуірде себу – шілдеден бастап жинау.
RankaМұздатқышқа арналған тамаша сорт. Қауіпсіз егінді береді. Сәуірде себу – шілдеден бастап жинау.
Нәзік қант бұршақ сорттары
ХендриксАшық ақ гүлдер мен ашық жасыл бүршіктер. Шыдамсыз білгірлерге арналған ерте сорт. Наурыздан себу – маусымнан бастап жинау.
Сұр ала гүлдерАшық жасыл бүршіктердің үстіндегі күлгін және қызғылт түсті сәндік гүл. Наурыздан себу – маусымнан бастап жинау.
Groot ZuckeafenӘдемі ақ гүлдері мен шырынды, тәтті бұршақтары бар 200 см-ге дейін өсетін биік сорт. Сәуірден себу – шілдеден бастап жинау.
Кеңестер мен айлалар
Тәжірибе көрсеткендей, бұршақтың ерте сорттары кейін егілгендерге қарағанда 20 пайызға дейін аз өнім береді.
