Пара сорты егін жинау уақытын анықтайды. Пиязды дұрыс жинау қиын емес. Егер сіз келесі факторларды ескерсеңіз, сәл сәттілік болса, өсімдік бір маусымда екі рет гүлдейді.
Параны қалай дұрыс жинап, ұзын, ақ сабақтар алуға болады?
Параны дұрыс жинау үшін жазғы пиязды жерге жақын кесіп, екінші орақ кезінде қазып алу керек. Қысқы пияз үшін бүкіл сабақты жерден мұқият қазып алыңыз. Ұзын, кремді ақ найзаларды алу үшін мамыр айында пиязды отырғызыңыз, өсімдіктерді қайта-қайта сілкіңіз немесе жарықтан аулақ болу үшін қараңғы пластик түтікшені қолданыңыз.
Жазғы сарымсақты екі рет жинаңыз
Пара сорттарын қыста шыны артына егіп, көктемде отырғызса, 5-6 айдан кейін жинап алуға дайын болады. Өсімдіктер маусымнан қазанға дейін толық ботаникалық жылдамдықта болғандықтан, сақтықпен айналысатын бағбандар бұл кезеңді екінші егін жинау үшін пайдаланады:
- Бірінші егін жинау кезеңінде жазғы сарымсақты жерге жақын кесіңіз
- өсімдікті сәл төбеге көтеріп, суарыңыз
- екінші, тар порей қайта өседі
Жазғы пиязды екінші егін жинау кезеңінде ғана толық қазып алыңыз. Ең дұрысы бірінші аязға дейін уақытында.
Қысқы сарымсақты қазып алыңдар
Төзімді пиязды барлық суық мезгілде жинауға болады. «Қыс дәруменінің ханзадасын» ләззат алғыңыз келсе, оны төсектен жаңадан алыңыз. Жылдың осы мезгілінде пиязды қайта өсіру мүмкіндігі болмағандықтан, қазір өнім келесідей:
- қысқы егінге аязсыз күнді таңдаңыз
- таңертең шанышқымен тамыр аймағын босатыңыз
- түстен кейін барлық полюсті жерден тартып алыңыз
Бұл жинау техникасы пияздағы нитрат мөлшері айтарлықтай төмендейтін артықшылық береді. Сонымен қатар, сіз түстен кейін кез келген құрт жұқтырғанын байқайсыз.
Ұзын, кремді ақ пиязды қалай жинауға болады
Пара көкөністер дастарханға келгенде, бәрі өсімдіктің ақ кремді бөліктерін ұстайды. Таңқаларлық емес, өйткені олар керемет нәзік және хош иісті. Сондықтан әуесқой бағбандар пиязды мүмкіндігінше ұзын, ақ сабақтарымен отырғызуға тырысады. Ерлікке осылайша қол жеткізіледі:
- Параяны мамырдың шуақты айында отырғызған дұрыс
- жас өсімдіктерді үйіп жатыр
- балама ретінде пияздың үстіне күңгірт пластик түтік салыңыз
Қадалау - пияз өсірудегі дәстүрлі жұмыс әдістерінің бірі. Олар әрбір жеке полюстің айналасында топырақ пен мульчадан шағын қабырға жасайды. Өскін жарықтан неғұрлым жақсы қорғалған болса, соғұрлым бозғылт және нәзік болып өседі.
Кеңестер мен айлалар
Тұңғиығы 150 см-ге дейін жететін пияз тамыры топырақты көптеген қоректік заттармен байытады. Тапқыр әуесқой бағбандар құнды топырақты пайдаланбай қалдырмайды және қозы салатын немесе астық салатын себеді. Өсірілген сәбіз мен жаңа картоп та пияз әрқашан артта қалатын қоректік төсеніш топырағының пайдасын көреді.
