Шырынды, төмен калориялы сабақтар мен нәзік дәмдеуіш балдыркөкті асүйге арналған танымал көкөніс және хош иісті дәмдеуіштерге айналдырады. Оның орналасуына, топырағына, егуіне, көшіруіне, сондай-ақ маусымы мен өсуіне қойылатын талаптар ескерілсе, оны бақшада өсіру оңай.
Сельдерейді қалай отырғызасыз?
Сельдерей ақпан айының соңынан бастап үй жағдайында өсіру ыдыстарында өсіріледі және Мұз әулиелерінен кейін төсекке отырғызылады. Сізде күн шуақты жер, қоректік заттарға бай топырақ және жақсы отырғызу аймағы бар екеніне көз жеткізіңіз. Егін маусым айында басталып, қазан айында аязға дейін аяқталады.
Селдерейдің қандай сорттары бар?
“Танго” және “Жақсартылған алтын алып балдыркөк” – өздігінен ағартатын сорттар. Басқа танымал сорттарға «Спартак F1» және «Талл Юта» жатады.
Сельдерей сабағы қай жерде болуы керек?
Сельдерей күн ашық жерде жақсы өседі. Бақшадағы қорғалған жер сезімтал өсімдіктерді суықтан сақтайды.
Шелек балдыркөк сабақтарын өсіруге де жақсы жағдай жасайды. Шелек күн түсетін жерге де қойылған.
Топырақ қандай болуы керек?
Қатты жегіш болғандықтан балдыркөк көптеген пайдалы заттарды тұтынады. Егер сізде қоректік заттарға бай тамаша топырақ болмаса, оны компостпен байыту арқылы қалыпты бақша топырағын жақсартуға болады. Балдыркөк өскен сайын қосымша тыңайтқыш қосылады.
Отырғызып болғаннан кейін субстрат желдетіліп, кәдімгі шөмішпен арамшөптерден тазартылады. Әсіресе жазда жеткілікті ылғал қажет.
Жақсы аудан
Сельдерей төсек орнын салат, қырыққабат, редис және қиярмен бөліскенді ұнатады.
Аскөк, шалқан, картоп және ақжелкен деген компания балдыркөкпен бірге жүрмейді.
Егіс қалай жүргізіледі?
Селдерей төсекке тікелей себілмейді. Егер сіз өсімдіктерді сатып алғыңыз келмесе, балдыркөк өсімдіктерін үйде көп күш жұмсамай-ақ өзіңіз өсіре аласыз. Шағын контейнерлерде өсіру (Amazon-та €10,00) ақпан айының соңынан бастап үй ішінде басталады.
Селдерейді төсекке қашан отырғызу керек?
Мұз әулиелерінің соңы негізінен суыққа сезімтал жас өсімдіктерді, соның ішінде балдыркөкті отырғызу үшін қолайлы уақыт.
Сельдерей сабағын қалай отырғызамыз?
Тікелей отырғызар алдында топырақ қайтадан мұқият өңделеді. Өсімдіктер жерге шамамен 30 см қашықтықта мұқият орналастырылған.
Сосын жер қатты басылады. Жас өсімдіктер құлап кетсе, бұл зиянсыз. Жас өсімдіктер аз ғана суды ұнатады. Өсімдік өскен сайын суға деген қажеттілік артады.
Егін жинау науқаны қашан басталады?
Алғашқы балдыркөк сабағын жинау маусым айында басталады. Қажет болса, тіректер біртіндеп кесіледі. Соңғы сабақтарды қазан айына дейін жинап алу керек, өйткені ол аязға шыдамайды.
Кеңестер мен айлалар
Сельдерей сабақтарын жинау алдында ағарту арқылы ерекше нәзік етеді. Өздігінен ағартылмайтын сорттар үшін қыркүйекте немесе қазан айының басында үш апта бойы шамамен 30 см биіктіктегі тіректерді газетпен немесе орауыш қағазбен ораңыз. Күн сәулесі болмаса, сабақтар ағарады.
