Азық-түлік дүкендерінде сатылатын көкжидек орманнан теруге болатын жабайы көкжидектен түсі мен көлемі жағынан айтарлықтай ерекшеленеді. Себебі олар ботаникалық тұрғыдан бірдей немесе ұқсас бұта түрінен шықпайды.
Көкжидектің қандай түрлері бар?
Көгілдірдің ең маңызды сорттары жабайы көкжидек (Vaccinium myrtillus) және Vaccinium Bluecrop, Pilot, Duke, Elizabeth, Patriot және Reka сияқты мәдени көкжидек болып табылады. Жабайы көкжидек кішірек және хош иісті, ал мәдени көкжидек жоғары өнімді және үлкенірек.
Базардағы көкжидектердің алуан түрлері
Көкжидек сорттары туралы түсінбеушілік кейде әртүрлі жеміс өлшемдерінен туындайды, бұл елде жазда пісетін жабайы көкжидек пен өсірілген көкжидек арасындағы айырмашылыққа байланысты. Қазіргі уақытта сіз мамандандырылған бақша дүкендерінде нағыз жабайы көкжидек өсімдіктерін сирек сатып ала аласыз. Бұларды негізінен американдық көкжидек сорттарынан шыққан және селекциялық селекция арқылы жасалған күштірек өсетін және әлдеқайда күшті жеміс беретін мәдени көкжидек алмастырды.
Бақшада жабайы көкжидек өсіру
Егер сіз осы елде табиғи түрде өсетін көкжидек түрлерін өсіруді шешсеңіз, бастапқыда өте үлкен өнім күтуге болмайды. Жабайы көкжидек бұталары егін жинау кезінде әр өсімдікке тек бірнеше жидек беретіндіктен, піскен көкжидектерге толы ыдыс үшін бүкіл тазалықты жиі жаюға тура келеді. Егер сіз әлі де хош иісті жемістерге байланысты биіктігі шамамен 40 сантиметрге дейін өсетін бұталарды ұнатсаңыз, оларды жабайы табиғатта жинау үшін ұзақ серуендеуді қалауыңыз мүмкін. Алайда, егер сіз үшін өнім мөлшері соншалықты маңызды болмаса, Vaccinium myrtillus тұқымдас жабайы көкжидек өз бақшаңыздағы қышқыл топырақты жағалаулар мен төсектерді оңай күтіп-баптау үшін жақсы таңдау болып табылады.
Мәдени көкжидектердің өнімділігі жоғары сорттары
Көгілдірікті мақсатты түрде өсіруге арналған бірінші жоғары өнімді сорттар 20 ғасырдың басында АҚШ-та селекция және селекция арқылы пайда болды. Содан бері бүкіл әлемде 100-ден астам сорттар әзірленді, олардың 30-ға жуығы нарықта тұрақты түрде өзін көрсете алды. Vaccinium Bluecrop суыққа төзімділігі, құрғақшылыққа төзімділігі және аурулар мен зиянкестерге төзімділігі арқасында әлемдегі ең маңызды сорт болып саналады. Сонымен қатар, келесі сорттар кәсіби ауылшаруашылық өсіруде және жеке бақшаларда тамаша өнім береді:
- Ұшқыш
- Герцог
- Элизабет
- Патриот
- Reka
Кеңестер мен айлалар
Бақшаңызға ерте, ерте және кеш сорттарын араластырып отырғызсаңыз, қазірдің өзінде іркіліп тұрған көкжидектерді жинау уақытын одан да ұзарта аласыз.
