Көп адамдар шатасудан қорқып, табиғатта шөптер мен дәрілік өсімдіктерді жинауға құлықсыз. Тәндік сыртқы түріне байланысты ағаш бұта әдетте үлкен қауіп төндірмейді.
Табиғаттағы ағашты қалай тануға болады?
Ағашты жұқа, төртбұрышты сабақтарынан, найза тәрізді бұралған жапырақтарынан, кішкентай крест тәрізді ақ гүлдерінен және қурап қалған сайын күшейетін өзіне тән иісінен тануға болады.
Ағаштың өсу және гүлдену әдеті
Mayweed ретінде белгілі Galium odoratum өсімдігі өте ерекше хош иіске ие ғана емес, сонымен қатар көрнекі түрде өте тартымды көрініске ие. Ең көп биіктігі шамамен 30 сантиметрге дейін өсетін өсімдік сирек ормандарда жиі кең кілемдер құрайды, өйткені ол тұқымын өздігінен себу және тамыр желісі арқылы көбейеді. Бұл сондай-ақ бұл емдік шөпті бақшаның әсіресе көлеңкелі жерлері үшін танымал жер жамылғысына айналдырады. Ағаштың жұқа, төртбұрышты сабақтарында найза тәрізді, тар жапырақтары әр түрлі деңгейде шеңберге айналдырылған. Сәуір айының ортасынан мамырдың ортасына дейін гүлдену кезеңінде сіз ағаш бұтасын кішкентай крест тәрізді көптеген ақ гүлдерінен оңай тануға болады.
Ағаштың иісі мен дәмі
Ағаш ағашының әдеттегі иісі мен дәмі келесі өнімдер үшін дәстүрлі түрде қолданылған немесе пайдаланылады, мысалы:
- Мэйбоул
-
Уолдмайстер лимонады
- жасыл шашақ
- Waldmeisterbrause
- Берлайнер Вайсс
Оны жаңа піскен сабақтарда да байқауға болады, бірақ иіс бір-екі күндік қысқа кептіру кезеңінен кейін күшейе түседі. Ормандағы өсімдіктердің популяциясына толық сенімді болмасаңыз, алдымен бірнеше сабақтарды қурап қалдыруға болады, содан кейін қажет болса, қаралып жатқан жерден көбірек мөлшерде жинаңыз.
Ағаш бұтасының емдік әсері және улану мүмкіндігі
Вудрафф орта ғасырлардан бері дәрілік өсімдік ретінде айтылып келеді, бұл ең алдымен оның сабақтары мен жапырақтарындағы кумаринге байланысты. Ағаштың белгілі бір мөлшерін жеу тек бас ауруымен күресіп қана қоймайды, сонымен қатар ас қорытуды жеңілдетеді және құрысуларды жеңілдетеді. Дегенмен, оны балаларға арналған кондитерлік өнімдер мен алкогольсіз сусындарда қолдануға Германияда бірнеше ондаған жылдар бойы тыйым салынған, өйткені көп мөлшерде үнемі тұтыну бауырдың тұрақты зақымдануына әкеледі. Қысқа мерзімде артық доза бас ауруын, әлсіздік пен құсуды тудыруы мүмкін.
Кеңестер мен айлалар
Кептіру кезінде ыдырайтын кумариннің артық дозалануын болдырмас үшін май тесігін дайындағанда тек ағаштың үстінен құйып, оны суламау керек.
