Нағыз лавр тек лавр гүл шоқтары түріндегі жеңіс трофейі ретінде белгілі емес. Өсімдіктің жапырақтары да мыңдаған жылдар бойы дәмдеуіш және дәрілік шөп ретінде әр түрлі мақсатқа арналған.
Лаврды қалай отырғызу және күту керек?
Лавр жылы, күн шуақты жерде жақсы қопсытылған субстратқа отырғызылады. Тұрақты суару және қажет болған жағдайда кастрюльде қыстау. Шлам немесе тұқым арқылы көбейтіңіз, жапырақтарды стейк, томат соусы, сорпа және лавр сірке суы үшін дәмдеуіш ретінде пайдаланыңыз.
Сау өсімдіктерді қайдан аласыз?
Нағыз лавр жақсы жабдықталған бақша өсімдіктері дүкендеріндегі кәстрөлдерде бар және әдетте дәмдеуіштер өсімдіктерінің арасында кездеседі. Нағыз лаврды тұқымнан өзіңіз өсіріп, оны өсіретін өсімдік сияқты күтуге де болады.
Лаврдың ең жақсы жері қандай?
Нағыз лавр шын мәнінде Жерорта теңізінің айналасындағы оңтүстік елдерден келеді. Сондықтан балабақшадағы немесе балкондағы орын мүмкіндігінше жылы және шуақты болуы керек. Дегенмен, кәстрөлдерде өсіру үнемі суды қажет етеді, өйткені жел мен күн құмырадағы өсімдіктердің әсіресе тез кебуіне әкеледі. Нағыз лавр Орталық Еуропада, әсіресе жұмсақ жерлерде жыл бойы ашық ауада ғана қалады; әдетте оны салқын және жарық қыста кастрюльде қыстауға тура келеді.
Лаврды қалай ерекше жұмсақ отырғызуға болады?
Рейн Грабені сияқты жұмсақ аймақтарға лавр отырғызған кезде өте терең шұңқыр қазудың қажеті жоқ, өйткені лаврдың тамыры өте терең емес. Дегенмен, жұқа тамырлар оңай тармақталуы үшін субстратты жақсылап босатыңыз. Жазғы маусымда бақшадағы қазанға қыстап шыққан лавр бұтасын отырғызғыңыз келсе, алдымен оны бірнеше күн көлеңкеде ашық ауада өмір сүруге дағдыландыру керек. Одан кейін ауа-райы тым ыстық болмаса, кейіннен жақсы суарылатын болса, ол әдетте жақсы отырғызудан аман қалады.
Лаврды трансплантациялауға бола ма?
Негізі нағыз лавр трансплантация кезінде аса сезімтал болмайды. Ыдыстағы өсімдіктерді бір-екі жыл сайын жаңа кастрюльге трансплантациялау керек; кастрюль өлшемін өсімдік өлшеміне сәйкес реттеуге болады.
Лаврды қалай таратасыз?
Нағыз лаврды шлам немесе тұқым арқылы салыстырмалы түрде оңай көбейтуге болады. Шламмен көбейту үшін ұзындығы шамамен 15 сантиметрлік кесінділерді кесіп, ұрықтанбаған суға салады. Алғашқы тамырлар пайда болғаннан кейін, сіз шламды бос субстратқа отырғыза аласыз.
Кеңестер мен айлалар
Лавр жапырақтары дәмдеуіш ретінде өте қолайлы:
- қуырылған сиыр стейктері
- Томат соусы
- Сорпалар
- лавр сірке суы
