Кизиандрді үнемі кесу гүлденуді кешіктіреді және осылайша жапырақтарды жинау уақытын ұзартады. Егер сіз сондай-ақ кориандр тұқымын жинағыңыз келсе, кесуді асыра алмауыңыз керек. Мұны қалай жасау керектігін осы жерден біліңіз.
Кизиандрды қалай дұрыс кесу керек?
Кинзаны дұрыс кесу үшін өткір, дезинфекцияланған пышақпен жерге жақын өскіндерді алып тастаңыз және жеке жапырақтарды қайшымен жоғарыдан төменге дейін жинаңыз. Гүлденуді кешіктіру және егін жинау уақытын ұзарту үшін бүршіктер немесе гүлдер бар кеңестерді дереу кесіп тастау керек.
Үнемі кесу гүлденуді кешіктіреді - бұл қалай жұмыс істейді
Өзіңіз өсірген немесе дайын сатып алған кориандр өсімдіктері төсекте өскеннен кейін олар гүлдеуге күш салады. Табиғаттың өз бағытына жол берсеңіз, нәзік кориандр жапырақтарын жинау маусым айында аяқталды. Мұқият кесу арқылы сіз гүлденуді және нәтижесінде жағымсыз дәмнің өзгеруін шілде/тамыз айларына дейін кешіктіре аласыз:
- өткір пышақпен жерге жақын бүтін өркендерді кесіңіз
- жеке жапырақтарды қайшымен жоғарыдан төменге қарай жинаймыз
- Бірден бүршікпен немесе гүлмен әрбір қашу ұшын кесіп тастаңыз
Тек жаңа қайралған және мұқият дезинфекцияланған кескіш құралдарды пайдаланыңыз. Бұл сақтық шарасы жасырынған саңырауқұлақ спораларының, вирустардың және зиянкестердің кориандр өсімдігіне шабуыл жасау мүмкіндігін болдырмайды.
Тұқым бастары үшін шілде айынан бастап кориандрды кеспеңіз
Егер сіз ащы кориандр тұқымын жинап алсаңыз, өсімдік шілденің ортасынан/соңынан бастап гүлдей алады. Бұл көптеген шар тәрізді жемістерге жол ашады. Дегенмен, сіз бұл мақсатқа басқа қашу кесілмеген жағдайда ғана қол жеткізе аласыз. Жеке жапырақтарды жинау енді қажет емес, өйткені дәмі қазір өте ащы.
Тұқымдарды әрқашан тұтас кесіңіз
Тамыз айынан бастап тәжірибелі әуесқой бағбандар кориандр өсімдіктерін қадағалайтын болады. Қазір мұнда көптеген тұқымдары бар жемістер дамып келеді. Олардың мерзімінен бұрын жарылып кетуіне және тұқымдардың төсек бойына бақылаусыз таралуына жол бермеу үшін олар ерте кесіледі. Тұқымдар ашық қоңырға айналғанда, егін жинауды бастауға болады. Жіпке ілініп немесе күн ашық, құрғақ жерде жайылған дәндер тыныш піседі.
Егер кориандр тұқымы қою қоңыр түске айналса, ол піскен. Қараңғы, ауа өткізбейтін контейнерде қауіпсіз сақталады, олар тағамға бірегей дәмдеуіш ретінде пайдалануды күтуде.
Кеңестер мен айлалар
Кинзаны кескеннен кейін асханада қолдануға болатын жапырақтардан көп жапырақтар пайда бола ма? Содан кейін артық егінді кептіру, мұздату немесе зәйтүн майына малу арқылы сақтаңыз. Сонымен қатар, күшті қашу кеңестері шламдар арқылы таралу үшін өте қолайлы.
