Жалбыз тұқымдасының құрамында 20-30 түрі бар. Оларды көзбен ажырату оңай емес. Келесі айқын атрибуттарға шолу танымал түрлер мен сорттарды анықтауға үлес қосуға бағытталған.
Бақшаға жалбыздың қандай түрлері қолайлы?
Жалбыздың танымал түрлеріне жалбыз (Mentha x piperita), жалбыз (Mentha spicata), Polei жалбызы (Mentha pulegium), су жалбызы (Mentha aquatica) және Марокко жалбызы жатады. Олар гүлдердің түсі, жапырақ пішіні және биіктігі бойынша ерекшеленеді және кереуеттер мен балкондарға жарамды.
Төсек пен балконға арналған жалбыздың ең жақсы 5 түрі
Әрбір шөп өсімдігінің атауы жоқ. Бақшаға қолайлы жалбыз өсімдіктерін іздегенде, келесі сипаттамаларға негізделген ең танымал түрлерін анықтауға болады:
- Бұрышты жалбыз (Mentha x piperita): ашық күлгін масақ гүлдері, сабақты жапырақтары ұзындығы 3-7 мм, биіктігі 50-90 см
- Жасыл жалбыз - жалбыз (Mentha spicata): ақшыл-қызғылт цилиндр тәрізді гүлдер, қарама-қарсы, отырықшы жапырақтар, биіктігі 120 см-ге дейін
- Polei жалбыз (Mentha pulegium): түкті, жапырақ қолтығында ашық қызғылт гүлдер, сопақ жапырақтар, биіктігі 10-50 см
- Су термегі (Mentha aquatica): қызғылт шар тәрізді гүлдер, жұмыртқа тәрізді жапырақтар, түкті сабақтар, биіктігі 90 см-ге дейін
Табиғат-Ана Марокко жалбызымен көп күш жұмсап, қосымша хош иісті табиғи гибрид шығарды.50 сантиметрге дейінгі өсу биіктігімен бұл түр салыстырмалы түрде кішкентай болып қалады, сондықтан балкондағы кастрюльде керемет өседі. Мұнда ол масақ тәрізді орналасқан кішкентай қоңырау тәрізді гүлдерімен таң қалдырады.
Тәжірибе жасауды ұнататын білгірлерге арналған керемет жалбыз сорттары
Егер сіз жалбыздың түрлерін анықтап қана қоймай, тосын сыйларды жақсы көргіңіз келсе, келесі сорттарды қолданып көріңіз:
- Шоколад жалбызы (Mentha x piperita var. piperita «Шоколад»): «Сегізден кейін» дәмін еске түсіреді, биіктігі 60 см
- Құлпынай жалбызы (Mentha түрлері): хош иіс пен ләззаттың жемісті тәжірибесін ұсынады, өсу биіктігі 50 см
- Можито жалбызы (мента түрі 'Nemorosa'): құнды ментолға бай, биіктігі 50 см
- Банан жалбызы (Mentha arvensis 'Banana'): тәтті тағамдарға арналған нәзік жапырақты сорт, биіктігі 50 см
Тамаша сәндік құндылығы бар сорт ананас жалбызы (Mentha suaveolens «Variegata») деген атпен келеді. Ол балғын, жемісті хош иіспен ғана емес, таң қалдырады. Олардың ақ, түрлі-түсті жапырақтары көпжылдық төсектердегі көптеген сәндік жапырақты өсімдіктермен бәсекелеседі. Гүл шоқтарына кептірілген ананас жалбызы айлар бойы үйді безендіреді.
Кеңестер мен айлалар
Қанты көп шай ретінде дайындалған Марокко жалбызы ұлттық сусын ретінде қызмет етеді. Жақсы жинақталған Марокко дүкендері кейде өсімдікті кастрюльдегі тамырлы үлгі ретінде алып жүреді. Егін егуден құтылғыңыз келсе, төсекке және балконға дайын шөп өсіретін аласыз.
