Қытайдан шыққан кивиді Жаңа Зеландиялық селекционерлер тазартып, Еуропаға әкелді. Бүгінгі таңда Жаңа Зеландия және Чилимен қатар Италия, Франция және Греция сияқты Еуропа елдері ең ірі экспорттаушылар болып табылады.
Киви негізінен қай жерде өсіріледі?
Киви өсіретін ең маңызды аймақтар – Қытай, Жаңа Зеландия, Италия, Франция, Греция, Испания және Чили. Бұл елдер әлемдік нарықты дәруменге бай жидек жемісімен қамтамасыз етіп, киви өсімдігінің жақсы өсуі үшін климаттық талаптарға сай келеді.
Киви (лат. Actinidia deliciosa) – мәдени сәулелі қаламның жидек жемісі. Жемістер сопақша, көлемі шамамен 6-8 см, терісі қоңыр, түкті. Олар биік өрмелейтін, иірілген бұтада көптеп өседі және піспеген жерден жиналады. Олар тасымалдау және сақтау кезінде піседі.
Киви өсімдігінің климаттық талаптары
Киви өсімдігінің гүлденуі үшін қоректік заттарға бай топырақ, көп күн және жеткілікті жауын-шашын қажет. Киви кез келген жерде өседі
- өте жылы жаз,
- жұмсақ қыс және
- көктемде аяз болмайды.
Қытайда киви негізінен Чанцзян және Сычуань аймақтары өсіріледі. Жаңа Зеландияның Солтүстік аралында, Пленти шығанағы киви өсіретін аймақ ретінде ондаған жылдар бойы дәстүрге ие. Италияда бұл орталық итальяндық Эмилия-Романья және Лацио аймақтары.
Әлемдегі өсіп келе жатқан елдер
Төзімді киви бұтасын Қытай мен Жаңа Зеландияда ғана емес, Еуропада да өсіреді. Франция, Италия, Греция және Испания басқа Еуропа елдерін витаминге бай киви жемісімен қамтамасыз етеді. Чили еуропалық супермаркеттерге тағы бір ірі жеткізуші болып табылады. Тайвань, Жапония, Оңтүстік Корея немесе АҚШ кивилері Еуропаға экспортталмайды.
Германияда киви қайдан келеді?
Германияда киви жыл бойы маусымда болады. Жемістер неміс супермаркеттерінің стандартты ассортиментінің бөлігі болып табылады, соның ішінде жеңілдіктер. Сәуірден қарашаға дейінгі кезеңде олар бізге оңтүстік жарты шардан, Чили мен Жаңа Зеландиядан келеді. Италияда, Грецияда және Францияда қыркүйекте егін жинау басталады.
Кеңестер мен айлалар
Киви бұтасы енді неміс бақтарына да жол тапты. Тегіс, жеуге жарамды қабығы бар аязға төзімді мини кивилер ерекше өнімді.
