Табиғатта да, бақшада да арамшөптер бос – мысалы қымыздық. Басқа «арамшөптерге» ұқсас, ол жеуге жарамды және емдік. Оның жапырақтарынан жасалған шырынның құрамында өте жоғары белсенді ингредиент бар
Ағаш қымыздық шырынын қалай жасауға болады?
Қымыздық шырынын жасау үшін жаңа піскен қымыздықты жинап алыңыз (дұрыс наурыздан мамырға дейін), шырын сыққыш немесе блендер арқылы жапырақтарды жуып, шырын жасаңыз. Тұтыну алдында шырынды сумен немесе шаймен 1:3 қатынасында сұйылтыңыз.
Халық емінің ескі емі
Қазір көптеген бағбандар арамшөп деп санайтын бұл шөп ғасырлар бойы дәрі ретінде белгілі. Біздің эрамызға дейінгі 150 ж. 1 ғасырда Грекияда қолданылған.
Орта ғасырларда қымыздық сорпалар мен салаттар жасау үшін танымал болған және шпинаттың орнына қолданылған. Қазіргі кезде халықтық медицина оны ең алдымен асқазан ауруына ем ретінде біледі.
Қымыздық шырынын жасайсыз
Жасау үшін жаңа піскен қымыздық керек. Ол көктемде өседі. Жинаудың ең жақсы уақыты - өсу фазасы, гүлдену алдында және гүлдену кезеңінде. Бұл әдетте наурыз бен мамыр аралығында болады. Бұл елде қыста ағаш қымыздық жиі өседі. Жеке жапырақтар мен сабақтарды жинаңыз!
Үйде жапырақтары кір болса жууға болады. Содан кейін оларды ағызып алу керек. Содан кейін жапырақтары шырынға айналады. Бұл үшін қол шырын сыққыштары мен электрлік шырын сыққыштар қолайлы. Шырын сыққыш болмаса, жапырақтарды сумен бірге араластырғышқа салып, араластырып, қоспаны електен өткізіп жіберуге болады. Сосын сұйылтылған шырын аласыз.
Ескерту: шектен шықпаңыз
Есіңізде болсын: Ағаш қымыздық құрамында қымыздық қышқылы бар және көп мөлшерде улы! Сондықтан шырынды таза емес, тек сумен немесе шаймен сұйылту керек (су/шай мөлшерінен үш есе көп).
Не болмаса, тамшылап қабылдауға болады (сағатына 3-5 тамшы). Остеопороздан зардап шегетін немесе кальций тапшылығы бар кез келген адам әдетте қымыздық шырынын қабылдамауы керек! Ол кальций тонаушы.
Қымыздық шырынына мысалдар қолданыңыз
Қымыздықтың қабынуға қарсы, несеп айдағыш, қызуды түсіретін, өт шығаратын, сергітетін, зат алмасуды ынталандыратын және қан түзетін әсері бар. Оны ішке немесе сыртқы қолдануға болады:
- Жүрек күйдіру
- Құрт сияқты паразиттер
- бөртпелер
- Жара және безеу сияқты тері аурулары
- Асқазан-ішек аурулары, мысалы, құрысулар және метеоризмдер
- Бауыр ауруы
- Бүйрек ауруы
- Өт тастары
- Шок күйлері
- Сынаппен улануға қарсы дәрі
Кеңес
Егер сізде ағаш қымыздық өспейтін болса, бақшадағы көршілерден сұраңыз немесе көктемде орманға барып теріңіз.
