Кешкі примула, биіктігі 60 сантиметрге дейін өсетін гүлді көпжылдық, көбінесе ашық сары гүлдерімен түрлі-түсті көпжылдық төсектерді және көптеген шекараларды безендіреді. Дегенмен, дәстүрлі коттедждік бақша зауыты сәндік өсімдік ретінде ғана емес, сонымен қатар көкөніс ретінде де жеуге болады. Өсімдік – әсіресе оның тұқымдары мен гүлдері – медицинада да қолданылады.
Кешкі примула улы ма?
Кешкі примула адамға немесе жануарларға улы емес. Оны тағам ретінде және медицинада, мысалы, салаттарға, көкөністерге немесе тері проблемаларын және тыныс алу органдарының ауруларын жеңілдету үшін қолдануға болады.
Кешкі примула адам мен жануарларға улы емес
Кешкі примуланың уыттылығы туралы ақпаратты интернеттен іздеген кез келген адам әбден абдырап қалады. Өсімдіктің улы, сондықтан жеуге жарамсыз екендігі туралы ақпарат жеткілікті. Сіз мұндай шағымдарды қауіпсіз ұмыта аласыз, өйткені олар жай ғана жалған. Керісінше: кешкі примула жапырақтары, тамырлары мен гүлдері ғасырлар бойы тағам ретінде жеп келді - соңғы онжылдықтарда біраз ұмытылған әдет-ғұрып. Өсімдік жануарларға да улы болса, адамдар үшін де – керісінше, теңіз шошқалары, қояндар және т.б. дәмді жапырақтарды тістегенді жақсы көреді.
Тағам ретінде кешкі примула
Қызыл түсті болғандықтан кешкі примуланың етті тамыры да бұрын «ветчина тамыры» деп аталды. Оны ет сорпасында пісіріп, сірке суы мен майы қосылған салат ретінде немесе салсиф сияқты көкөніс ретінде пайдаланды. Жас жапырақтары салатқа қосымша ретінде жарамды немесе шпинат ретінде пісіріледі, гүлдер мен гүл бүршіктері жеуге болатын тамаша безендіру жасайды.
Медицинадағы кешкі примула
Әсіресе кешкі примула тұқымында гамма-линол қышқылы көп, сондықтан майға сығып, тері ауруларына қолданылады. Кешкі примула майы әсіресе нейродермит үшін жиі қолданылады. Гүлдерден жөтел мен басқа да жеңіл респираторлық ауруларды жеңілдететін инфузия немесе сироп жасауға болады.
Кеңес
Табада майсыз қуырылған кешкі примула тұқымы да мюслиде өте дәмді болады.
