Сары немесе шафран тамыры деп аталатын куркума Үндістан және Қытай сияқты елдерде дәмдеуіш және бояу ретінде қолданылу үшін өсіріледі. Куркуманың 80-нен астам әртүрлі сорттары арасында ерекше тартымды гүлдері бар әртүрлі сорттар бар, сондықтан Curcuma alismatifolia, мысалы, кәстрөлдерде гүлді өсімдік ретінде жиі сатылады.
Куркума қашан гүлдейді және гүлдену кезеңі қанша уақытқа созылады?
Туркума әдетте бақшаға отырғызылған кезде маусым мен тамыз айларында гүлдейді, бір гүлшоғыры үш аптаға дейін созылуы мүмкін. Басқа гүлдену кезеңдерін терезе мәдениетімен қол жеткізуге болады. Шамамен үш ай ішінде бірнеше гүлшоғырлар пайда болуы мүмкін.
Шафран тамырының гүлдерінің ерекшелігі неде
Көзбен көретін, масақ тәрізді гүлшоғырлары жасыл жапырақтардың жапырақ қабығынан пайда болған жалған сабақта отырады. Гүлдер өсімдіктерді көбейту және өсіру үшін өте маңызды емес, өйткені түйнек тамырларды бөлу және отырғызу көбейтудің қарапайым нұсқасы болып табылады. Шафран тамырының нақты гүлдері салыстырмалы түрде байқалмайды. Түріне байланысты әртүрлі түстерде келетін гүлдердің көрнекі түрде басым бөлігі нақты гүлдердің үстінен көтерілетін түрлі-түсті бұтақтардан тұрады.
куркуманың гүлдеу уақыты мен ұзақтығы
Бақшаға отырғызып, көктемнен бастап жабық жерге отырғызғанда, куркума әдетте маусым мен тамыз айларының жаз айларында гүлдейді. Дегенмен, басқа гүлдену кезеңдерін терезе үстінде өсіру кезінде де қол жеткізуге болады. Гүл шоғыры өздігінен өлгенге дейін үш аптаға дейін гүлдей алады. Егер өлі гүлдер салыстырмалы түрде тез кесілсе, шамамен үш айдың ішінде бірінен соң бірі бірнеше гүлшоғырлар пайда болуы мүмкін.
Өсімдіктерді гүлдегеннен кейін қалай күту керек
Өсімдіктің жер үсті бөліктері ең кеш күзде солған кезде кесіледі. Содан кейін түйнектер алғашқы аязға дейін жақсылап қазылып, үйдегі құрғақ және қараңғы бөлмеде шамамен 15 градус Цельсий температурасында қыстайды.
Қазанда қыстау кезінде мына кеңесті ескеру керек:
- қыркүйектен енді ұрықтандыруға болмайды
- суды өте аз немесе мүлде жоқ
- қараңғыда қыстау (үйде 15 градус шамасында)
- Жаңа өсіндіні жылы жерге жылжыту арқылы белсендіріңіз (шамамен 22-24 градус Цельсий)
Кеңес
Куркуманың гүлшоғыры да кесілген гүл ретінде жиі қолданылады. Сонымен қатар, сіз өсімдікті терезедегі кастрюльде немесе қысқы бақта оңай өсіруге болады.
