Көтерілген төсек көп көкөністерді өсіруге өте ыңғайлы. Егер сіз әртүрлі түрлер мен сорттарды отырғызсаңыз, онда әртүрлілікке кепілдік беріп қана қоймай, сонымен қатар зиянкестер мен аурулармен проблемалар аз болады. Өсіруді мұқият жоспарлау арқылы сіз көтерілген төсек аймағын оңтайлы пайдалана аласыз.
Көтерілген төсекке қандай көкөністерді өсіруге болады?
Көкөністердің көптеген түрлері, мысалы, салаттар, түйнектер мен тамыржемістілер, бұршақ дақылдары, жеміс көкөністері, пияз және пияз, сондай-ақ қырыққабат жоғары төсекке жарамды. Әртүрлі сорттарды өсіру әртүрлілікті тудырады және зиянкестер мен аурулар қаупін азайтады.
Салаттар және басқа да жапырақты көкөністер
Салаттарды екі топқа бөлуге болады: бас, іріктелген және кесілген салаттар салат тұқымдастарына жатады. Олар негізінен ерте көктемде жазға дейін себіледі немесе отырғызылады. Типтік күзгі салаттар, керісінше, қант наны мен цикорий сияқты, цикорий болып табылатын эндив пен радиккио. Салаттар орташа қоректік заттарға мұқтаж және оларды жаңадан көтерілген төсектерге отырғызбау керек - қоректік заттардың жоғары мөлшері олардың зиянды нитраттарды өндіретінін білдіреді. Бумен пісіруге немесе қуыруға болатын басқа пайдалы жапырақты көкөністер - мизуна немесе пак чой сияқты азиялық салаттар. Қозы салатын, қысқы қозы салатын, сондай-ақ шпинат пен борды күрделі емес, сезімтал емес және жылдың кез келген уақытында өсіруге болады.
түйнек және тамыржемістілер
Көптеген түйнек және тамыр көкөністері де орташа қоректік талаптарға ие. Дегенмен, оларды өсіру оңай және көптеген басқа көкөністермен үйлеседі. Сондықтан сәбіз, ақжелкен, тамыр ақжелкені, шалғам, колраби және қызылша әр көтерілген төсекке жатады - бұл көкөністермен негізінен қателесуге болмайды. Дәмі ұнаса, балдыркөк, аскөк және шалғам да отырғызуға болады. Айтпақшы, балдыркөк көп жейтін және қоректік заттарды көп қажет етеді.
Ақуызға бай бұршақ дақылдары
Бүрдістердің қоректік заттарға деген қажеттілігі өте төмен, өсіру оңай және әрқашан мол өнім береді. Нәзік қант бұршақ немесе тәтті зефир бұршақ сәуір айынан бастап себіледі және колраби, салат, редис, редис, аскөк, сәбіз, ақжелкен және тамыр ақжелкенімен жақсы үйлеседі. Полюсті немесе жүгіргіш бұршақтардан айырмашылығы, бұта бұршақтары төмен өседі, сондықтан көтерілген төсектер үшін өте қолайлы. Олар сондай-ақ ілмек туыстары сияқты көп жылуды қажет етпейді. Бұршақтар мамыр мен шілде айларында тікелей төсекке егіледі және салат, құлпынай, қырыққабат, бордақы, шалғам, қызылша және қызанақпен тамаша үйлеседі.
Қызанақ және басқа да жеміс көкөністер
Жеміс көкөністерге қызанақ, бұрыш, ащы бұрыш, баклажан, қияр, кәді, асқабақ және қауын жатады. Олардың барлығы қоректік заттарға өте жоғары талаптарға ие, сондықтан жаңадан көтерілген төсекте өзін жайлы сезінеді. Дегенмен, бұл өсімдіктер өте үлкен өседі - сондықтан кеңістікті де, жиі альпинизмге де қажет - және өте сезімтал. Жеміс-жидек көкөністері күн мен жылуды жақсы көреді, сонымен қатар жаңбыр мен сызбадан қорғалған жердің де мағынасы бар. Бұл көкөністерді ешқашан тікелей себу керек емес, тек төсекке ерте өсімдіктерді отырғызу керек.
Пияж бен пияз отбасы
Пияз, шалот, сарымсақ және пияз әр асүйде таптырмас нәрсе - сондықтан олар көтерілген көкөніс төсегінен міндетті түрде жетіспеуі керек. Сіз пиязды тікелей төсекке себуге болады, бірақ оларды пияз жиынтықтары арқылы өсіру оңайырақ. Сарымсақ қазан немесе ақпан-наурыз айларында көтерілген төсекке жақсы отырғызылады. Саусақтар жерге шамамен бес сантиметр тереңдікте болуы керек. Пияздың жыл бойы өсіруге болатын жазғы және қысқы сорттары бар.
қырыққабат
Қырыққабаттың барлық дерлік түрлері мен сорттары қоректік заттарға жоғары талаптар қояды. Ақ және қызыл қырыққабатты, қырыққабатты, сондай-ақ брокколиді (бас және өскін брокколи), гүлді қырыққабатты және Романесконы көтерілген төсекте тамаша өсіруге болады. Мұнда да әртүрлі сорттар бар, олардың әрқайсысы көктемде, жазда немесе күзде өсіруге өте қолайлы. Жылдың дұрыс емес мезгілінде отырғызылған сорттар тез бұралып қалады.
Кеңес
Атап айтқанда, ақжелкен, пияз, т.б аспаздық шөптерді басқа көкөністермен бірге көтерілген төсекте оңай өсіруге болады. Жерорта теңізі шөптері, керісінше, өз төсегінде жақсы өседі, өйткені олардың топырақ пен күтімге қойылатын талаптары басқа көкөністерден айтарлықтай ерекшеленеді.
