Көптеген бағбандар өз бақшасында кенеттен өзі отырғызбаған өрік немесе алма ағашын тауып алады. Шындығында, көптеген жеміс ағаштары өздігінен себу арқылы немесе тамыр қашу арқылы өзін-өзі көбейтуге бейім. Әсіресе қара өрік, қара өрік, мирабелла және бұғы өрік сияқты қара өрік тәрізді сорттар тікенекті немесе тікенекті дамытуға бейім.
Менің жеміс ағашымның неге тікенегі бар?
Тікенекті жеміс ағаштары әдетте жабайы қара өрік немесе тамыр өркендерінен пайда болатын алхоры, қара өрік, мирабел немесе шие өріктерінің жабайы түрлері. Дәмі мен қолданылуы әр түрлі болғанымен жемістерді көбіне жеуге болады.
Тікенді жеміс ағашы әдетте жабайы болады
Алхоры және көптеген қара өрік тәрізді жемістер, мысалы, қара өрік, мирабелла немесе ренеклодтар, бүгінде табиғатта әлі де кездеседі, кейде әлі де кездесетін қара өрік деп аталады. Мәдени сорттарға егу үшін тамыр сабақтары ретінде жиі пайдаланылатын басқа да жабайы қара өрік түрлері бар. Енді бұл тамырлар кенеттен егілген асыл сорттан мүлде басқаша көрінетін және жиі тікенектері бар тамыр өркендерін өсіруі мүмкін. Жеміс ағашын кесу немесе оны кесу де жабайы тамырдың кенеттен көктеп шығуына себеп болуы мүмкін. Бұл мынаны білдіреді: Егер сіздің бақшаңызда кенеттен қара өрік, мирабелла немесе тікенекті шие өрік өсіп кетсе, онда олар жабайы түрлер.
Жабайы жемісті жеуге болады ма?
Жабайы мирабель өріктерін және сол сияқтыларды уайымсыз жеуге болады, дегенмен, әрине, тікенектер болғандықтан, оларды жинау кезінде абай болу керек. Дегенмен, бұл сорттардың шынымен жақсы дәмі бар-жоғы белгісіз. Кейбір жабайы жемістер тәтті, шырынды және асыл сорттардан еш кем түспейді - олар әдетте айтарлықтай кішірек. Басқалары қышқыл, ұнды дәмге ие, бірақ көбінесе консервілеуге жарамды. Жабайы қара өрік (көбінесе қант көп!) дәмді джем, дәмді желе немесе жақсы ликер дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін. Басқа жабайы қара өрік, керісінше, жаңа піскен жеуге де, консервілеуге де жарамайды. Сіз өзіңіздің Wildling-ге нақты не қатысты екенін тек оны сынап көру арқылы біле аласыз.
Тікенді өсімдікпен не істеуге болады?
Егер сіз бақшаңыздан тікенекті өсімдік тапсаңыз, сізде келесі опциялар қалады:
- Егінді тазартып, оның орнына асыл сортты отырғызады.
- Жабайы сортты өсіруге мүмкіндік беріп, жемістерінің жеуге болатын-болмайтынын көреді.
Тікенді өркендерді де жас өркен ретінде алып тастауға болады және осылайша тамырдың көктеп шығуына жол бермейді. Ал жабайы ағашты өсіретін болсаң, ол жылдар өткен сайын тікенектері азаяды.
Кеңес
Тікенектер мен тікенектер синонимдер емес, ботаникалық тұрғыдан мүлдем басқаша дамыған. Дегенмен, өсімдік өзін жыртқыштардан қорғайтындықтан, екеуі де дамыды.
