Годжи жидек Азия елдерінде ұзақ уақыт бойы тамақ дайындауда және денсаулық сақтау мақсатында «кәдімгі фенугектің» жемісі ретінде қолданылғанымен, ол бұрылыстан кейін батыс өнеркәсібі дамыған елдерде «тренд жидек» болды. мыңжылдықтың. Көптеген импортта кездесетін пестицидтердің ластаушы қалдықтарына байланысты, Германияда годжи жидектерін жергілікті жерде өсіру маңызды мәселеге айналып отыр.
Германияда неге годжи жидектерін өсіру ұсынылады?
Германияда годжи жидектерін өсіру ластаушы заттардың қалдықтарын болдырмау, қысқа тасымалдау жолдарын ашу және жаңа піскен жидектерден ләззат алу үшін мағынасы бар. Өсімдіктер көгерудің алдын алу үшін күн шуақты, жылы жерлерді, жақсы құрғатылған топырақты және тұрақты кесуді қалайды.
Германияда өсудің жақсы себептері
Германияда годжи жидектерін өсірудің әртүрлі себептері бар:
- пестицидтерді қолдануда бақылауды жақсарту
- таза және зиянсыз суару суы
- қысқа көлік жолдарының арқасында экологиялық тепе-теңдік жақсарды
- Жаңа жидектерді өңдеу мүмкіндігі
Сонымен қатар, кәдімгі шырғанақты егін шаруашылығында кеңінен өсіруге қарсы сөйлейтін негіз жоқ. Өсімдіктер өздерінің орналасқан жерлеріне ерекше жоғары талаптар қоймайды және тіпті ашық жерлерде де өте төзімді.
Үйде өсірілген годжи жидектері бар мәзірдегі вариация
Годжи жидектерінің шын мәнінде «суперфуд» деп аталатыны туралы пікірталас тудыруы мүмкін. Дегенмен, белгілі бір нәрсе, салыстырмалы түрде кеш жинау уақыты бақыланатын өсіруден жаңа тұтынылған жұмсақ жемістер маусымын тікелей сайтта ұзартуға болатынын білдіреді. Тарт годжи жидегі ойын тағамдарына арналған соустарда хош иістендіргіш ингредиент ретінде, торттардағы мейізді алмастырғыш ретінде немесе таңертеңгі мюслиде витаминді тепкі ретінде пайдаланғанда дәмді байытады.
Орынды таңдау және күтім жасау арқылы өсімдіктердің сау және өнімді болуын қамтамасыз етіңіз
Годжи жидектерінің орнын таңдағанда және оған күтім жасағанда, бұл жидек бұталары су өткізетін топырақты күн шуақты және жылы жерлерді жақсы көретінін әрқашан есте ұстау керек. Әдетте арка тәрізді, ұзын бұтақтары бар өсімдіктер жақсы дами алатындықтан, оларды бір-бірінен жеткілікті қашықтықта отырғызып, үнемі кесіп тастау керек. Бұтақтардағы жапырақтарды жақсы желдету ұнтақты көгеру инфекциясының алдын алудың маңызды факторы болып табылады.
Кеңес
Годжи жидегі тамыр аймағындағы батпақтануды өте нашар өткізетіндіктен, ылғалды жерлерде су өткізбейтін топырақтарды тиісті дренаждық материалдармен (Амазонкадағы € 5,00) және қарашірікке бай, борпылдақ топырақпен, мысалы, дәмделген компостпен байыту керек.
