Көңілділер тұқымдасына жататын анис көптеген ғасырлар бойы дәмдеуіш және дәрілік өсімдік ретінде өсіріліп келеді. Оның хош иісі, мия тамырын сәл еске түсіреді, десерттер мен алкогольді тазарту үшін қолданылады және салаттар мен көкөніс тағамдарымен тамаша үйлеседі. Анис аздап талап етсе де, өз бақшасында өсіру оңай.
Бақшаға анисті қалай отырғызу және жинау керек?
Анис мамыр айының ортасында Мұз әулиелерінен кейін, кем дегенде 25 см отырғызу қашықтығымен тікелей ашық жерге себілген болуы керек. Күн шуақты, жақсы құрғатылған және сәл әкті орынды таңдаңыз. Конустарды қабықшалар қоңыр түске боялған кезде жинайды және тұқымдарды кептіру және ұрып тастау арқылы жасалады.
Анисті қалай себуге болады?
Тікелей ашық жерге себу оңай. Дегенмен, тұқымдар аязға өте сезімтал, сондықтан мамыр айының ортасында Мұз әулиелерінен кейін ғана отырғызылуы керек. Анис - қара түсті микроб. Тұқымдық ойықтарға орналастырылған тұқымдарды қалыңдығы шамамен бір сантиметр топырақпен жабыңыз. Котиледондар пайда болғанға дейін шамамен төрт апта қажет, сондықтан аздап шыдамдылық қажет.
Немесе ақпан айынан бастап тұқымдық жәшіктерге анис отырғызып, мамырдың ортасынан бастап кішкентай өсімдіктерді ашық жерге көшіруге болады.
Отырғызу кезінде қандай қашықтықты сақтау керек?
Егу кезінде шөп жақсы дамып кетуі үшін дұрыс қашықтыққа назар аудару керек. Ол кемінде 25 сантиметр болуы керек.
Анис қай топырақты жақсы көреді?
Анис қарашірікке бай, аздап әкті және жақсы құрғатылған топырақта жақсы өседі. Төсекті терең және мұқият босатыңыз, өйткені күшті тамырлар топыраққа екі футқа дейін жетеді.
Егер сіздің бақша топырағы ауыр және сазды болса, оңтайлы жағдай жасау үшін оны аздап құммен араластыру керек. Сіз өте құмды топырақты компост және саз ұнтағымен байыта аласыз.
Қай жер дұрыс?
Анис Жерорта теңізі аймағынан шыққандықтан, ол мүмкіндігінше желден қорғалған шуақты, жылы жерді жақсы көреді.
Егін жинау уақыты қашан?
Анис шілде-тамыз айларында гүлдейді, содан кейін қолшатыр қазан айының басына дейін піседі. Оларды қабықтар қоңыр түске боялған кезде жинау керек. Содан кейін барлық сабақтарды кесіп тастаңыз және тұқым бастарын жақсылап құрғатыңыз.
Ол үшін сабағын бір-біріне байлап, құрғақ жылы жерге төңкеріп іліп қою керек. Құлаған тұқымдарды ұстау үшін қолшатырлардың астына шүберекті қойыңыз. Содан кейін тұқымдарды кептірілген конустардан алып тастауға болады.
Анистің жақсы және жаман көршілері бар ма?
Қайта ашылған салат пен көкөніс өсімдігі «Год Генрихтің» жанында анис өзін үйде өте жақсы сезінеді. Дегенмен, иссоп өсетін аймақтан аулақ болу керек, өйткені дәмдеуіштердің екеуі де нашар дамиды.
Өзі жинаған тұқымнан ұрпақ алуға бола ма?
Бұл еш қиындықсыз жұмыс істейді, бірақ тұқымдар тек үш жыл бойы өну қабілетін сақтайтынын ескеру қажет.
Кеңес
Анисті бір жерге үш жылдан артық отырғызуға болмайды, әйтпесе топырақ шаршайды. Өткен жылы редис өсірген жерге анис отырғызбаңыз. Көбінесе тұқымдар жақсы өспейді. Жақсы төсек предшественники, дегенмен, тамыр ақжелкен, жусан, кардамон және пияз.
