Сірке ағашы өзінің күзгі түстерімен танымал, бірақ гүлдері де әртүрлі екпін береді. Оларда адамдарға және табиғатқа пайдалы қызықты мәліметтер бар. Ағаштар өзара тозаңдануды қамтамасыз ету үшін гүлдерінің дамуын бейімдеген.
Сірке ағашы қашан және қалай гүлдейді?
Сірке ағашының гүлдену кезеңі маусымнан шілдеге дейін созылады, көптеген жеке гүлдер пияз тәрізді гүлшоғырларда пайда болады. Аталық гүлдер ашық жасыл, ал аналық гүлдер қызыл түсті. Сірке ағашының гүлдерінде лимонад пен сірке суында қолданылатын қышқыл жасуша шырыны бар.
Сыртқы келбет
Сірке ағаштары жаздың басында жапырақтары шыққаннан кейін гүлдейді. Гүлдену кезеңі маусымнан шілдеге дейін. Көптеген жеке гүлдер колба тәрізді гүлшоғырларға біріктірілген. Аталық ұрпақты болу мүшелері бар гүлшоғырлары ашық жасыл түсті және қызыл аналық гүлдерден үлкенірек. Сірке суы ағаштары өздігінен тозаңданудың алдын алу үшін гүлдерін әртүрлі уақытта дамытады.
Қолдану
Өсімдіктің барлық басқа бөліктері сияқты гүлшоғырларында лимонадтарға сергітетін дәм беретін қышқыл жасуша шырыны бар. Құрамында таниндер болғандықтан, көп мөлшерде тұтыну асқазан мен ішек ауруларына әкелуі мүмкін.
Тұқымды пайдалану әдісі:
- дәмдеуіш ретінде кептірілген
- лимонадтар жасау үшін
- сірке суына тұздау үшін
