Сада ағашы аршамен тығыз байланысты, өйткені екі ағаш да арша тұқымдасына жатады. Бірақ араласу өлімге әкелуі мүмкін. Екі түрі де өте ұқсас және көбінесе бақшаға сәндік ағаш ретінде отырғызылады.
Аршаның Сад ағашынан айырмашылығы неде?
Арша (Juniperus communis) мен сада ағашының (Juniperus sabina) басты айырмашылығы олардың жемістерінің қолданылуы мен улылығында. Арша жемістері жеуге жарамды және дәмдеуіш ретінде пайдаланылады, ал Саде ағашының жемістері улы және ауыр белгілерді тудыруы мүмкін.
Juniperus коммунис
Сада ағашы сияқты кәдімгі арша да Еуропада туған арша түрлерінің бірі. Juniperus communis бұта, кейде ағаш түрінде өседі, биіктігі он екі метрге дейін жетеді. Оның өркендері тік және жеке инелермен жабылған. Жапырақтардың ұзындығы бір-екі сантиметр және өткір ұштары бар, олар тиіп кетсе, жеңіл жарақаттар тудыруы мүмкін. Иненің жоғарғы жағында жеңіл ортаңғы қабырға көрінеді.
Жеуге болатын жемістер
Арша сәуірден мамырға дейін гүлдеп, жидек тәріздес конустарды дамытады, олардың толық дамуы үш жылға дейін созылады. Тозаңданудан кейінгі жылы жемістер жасыл түсті болады. Жемістер піскен сайын олар қою көк түске және балауыздың көкшіл жабынына ие болғанша қараңғы болады. Олардың құрамында төрт-бес ағаш тұқымы бар.
Қолданылуы:
- қысқы асүйде дәмдеуіш ретінде
- маринадтарға, маринадтарға және ойын тағамдарына
- тұзылған қырыққабаттың дәміне арналған
Juniperus Sabina
Сасық арша деп те аталатын Сада ағашы бұта тәрізді өседі. Ағаш аршадан кіші болып қалады. Ол биіктігі бір метрден үш метрге дейін өседі және негізінен сусымалы өркендерді құрайды. Олар ұзындығы небәрі 0,2-0,4 сантиметр болатын қабыршақ тәрізді жапырақтармен жабылған. Олардың үстіңгі беті көкшіл түсті. Жапырақтары ұсақталған кезде мұрынға келетін жағымсыз иістің әсерінен түрі неміс жалпы атауын алды.
Жемістер улы
Сада ағашы наурыз-мамыр аралығында гүлдейді. Жазда сфералық пішінді жидек тәрізді конустар дамиды. Жемістер сол жылдың күзінде немесе келесі көктемде піседі. Піскен конус жемістерінде қара-көк аяз болады және үш тұқымға дейін болады.
Өсімдіктің барлық мүшелері сияқты жемістері де улы. Саде ағашы бұрын саяжай бақтарында танымал сәндік өсімдік болған және жемістер туылмаған балаларды түсіру үшін пайдаланылған. Улар ішкі ағзаларға әсер ететіндіктен, емдеу көбінесе ана мен бала үшін өлімге әкелді.
Симптомдары:
- Жүрек ырғағының бұзылуы
- Жатырдың түйілуі
- Жүрек айнуы
