Салоттың нәзік ащы хош иісі ас үйде барған сайын танымал бола бастады. Бау-бақшамен айналысқанды ұнататын болсаңыз, көктемде аз күш жұмсамай-ақ шалот егіп, күзде үйде өсірген пиязды жинауға болады.
Шолотты қалай дұрыс отырғызу керек?
Бақшаға шалот отырғызу үшін наурыз немесе сәуір айларында тұқым саудасынан пияз жиынтықтарын қоректік заттарға бай, қарашіріктері мол, шуақты топыраққа шамамен 5 см тереңдікте және 20 см қашықтықта отырғызыңыз. Тұрақты сумен қамтамасыз етіңіз, арамшөптерді алып тастаңыз және гүлденуді болдырмаңыз.
Шолот отырғызуға қолайлы жағдай
Шолот отырғызудың ең жақсы уақыты наурыз немесе сәуір. Жұмсақ климаты бар аймақтарда отырғызу күзде де жүргізілуі мүмкін. Шаллоттың шламы қыста ешқандай қиындықсыз аман қалады және ертерек өнім береді. Пияздың бұл түрі суыққа шыдаса да, оны жылы және ең алдымен күн шуақты жерде отырғызу керек. Вегетациялық кезеңде ол неғұрлым жылы болса, өсімдік соғұрлым көп аналық пияз шығарады.
Шалоттың топырағы борпылдақ, қоректік заттарға және қарашіріктерге бай. Компосттың жомарт дозасы бастапқы тыңайтқыш ретінде қызмет етеді, одан әрі ұрықтандыру қажет емес. Пиязды отырғызған кезде олардың арасында жеткілікті бос орын болуы керек, өйткені шалот ең жақсы жағдайда нағыз «пияз ұяларын» құрайды.
Шолотты қалай отырғызасыз?
Тұқым дүкендерінде сатылатын «пияз жиынтықтары» әдетте шалот отырғызу үшін қажет. Жеңілдікті дүкеннен алынған шалбарларды отырғызу үшін пайдалануға болмайды, себебі бұл шамдар өніп кетуден сақтайтын агенттермен өңделген.
Төсектегі топырақ компостпен тырмалау арқылы отырғызуға дайындалады. Содан кейін пияз жиынтықтары шамамен 20 см қашықтықта топыраққа 5 см тереңдікте енгізіледі. Шаллоттың үштен біріне жуығы жерден шығып жатыр. Жеке қатарлар шамамен 30 см қашықтықта орналасқан. Вегетация кезеңінде біркелкі су беруді қамтамасыз етіңіз. Ылғал тым аз болса, аналық шамдар дұрыс дамымайды. Сонымен қатар, арамшөптерді үнемі алып тастау керек.
Гүлдер пайда болғанда не істеу керек?
Кейбір пияз жиынтықтары ерте гүл береді. Бұл аналық шамдардың дамуына теріс әсер етеді. Жақсы өнімге қол жеткізудің ең жақсы әдісі - гүлдің бастарын дереу алып тастау. Егер отырғызу кезінде термиялық өңдеуден өткен тұқымдарға назар аударсаңыз, қажетсіз гүлдің пайда болуын басынан бастап жоққа шығаруға болады.
Тұқымнан шалот өсіру
Әрине шалот да егуге болады. Тұқымдар баяу дамып, арамшөптер аз уақытта ұсақ өсімдіктерді жауып тастайды. Бұған жол бермеу үшін пиязды тұқымдық жерге себу жақсы. Жас пияз 4-6 аптадан кейін үшінші жапырақты дамытқанда, оларды ашық жерге отырғызуға болады. Мұнда жас өсімдіктерді зақымдамау үшін өте сақ болу керек. Үнемі арамшөптерді тазалау жеткілікті орын болуын қамтамасыз етеді. Тұқымнан шалот өсіру көп еңбекті қажет ететін іс және әуесқой бағбанға жарамайды.
