Бақшадан жаңа піскен брокколи дәмі дәмді, дәрумендерге бай. Бақшада немесе балконда - брокколи төмен температурада нашар топырақта жақсы өседі. Сіз бір жылдық немесе көпжылдық өсімдіктерді өсіре аласыз. Көпжылдық брокколиді өсіру бағбандық еңбегін үнемдегісі келетін және жыл сайын брокколиден ләззат алғысы келетіндер үшін пайдалы.
Бақшада брокколиді қалай өсіруге болады?
Брокколиді сәтті өсіру үшін оны күн ашық, желден қорғалған жерге отырғызып, топырақты компостпен, көкөніс тыңайтқышымен және әкпен байытқан жөн. Тұрақты суару, тыңайтқыштар беру және топырақты бос ұстау, сондай-ақ батпақтануды болдырмау маңызды. Ұзақ егін жинау кезеңі үшін ерте және қысқы сорттарды біріктіруге болады.
Ерте қырыққабат сорттарын наурыз айынан бастап дозада себу керек, содан кейін мамыр айында төсекке жас өсімдіктер ретінде отырғызу керек. Отырғызу қашықтығы 50 сантиметр. Брокколидің кеш сорттарын маусым айының соңына дейін тікелей төсекке себуге болады. Ол үшін әр отырғызылған шұңқырға 3 тұқым себіңіз және тек ең күшті көшет өсе берсін.
Брокколидің оңтайлы орналасуы
Броколи өсімдіктері күн шуақты, желден қорғалған орынды жақсы көреді. Оңтайлы жағдайлар сілтілі, қоректік заттарға бай және борпылдақ топырақ болып табылады. Сондай-ақ өсімдіктерге компост (Amazon-да € 12,00) немесе арнайы көкөніс тыңайтқышы мен әк қосуға және осылайша егін жинауды айтарлықтай жақсартуға болады. Брокколи көп суды қажет етеді және оны өсіруден бастап егін жинауға дейін еркелету үшінұнатады:
- Топырақ босап
- төменнен үнемі суарып, ұрықтандыру керек
- Тамыр аймағын мульча қабатымен жабыңыз
Брокколидің барлық түрлері үшін маңызды: Топырақты біркелкі ылғалды ұстаңыз. Батпақтан аулақ болыңыз! Өсімдіктер суық кезеңдерде қауіпсіз өмір сүруі үшін олар баяу өсіп, қатты жапырақтарды қалыптастыруы керек. Брокколи қатты жейді. Маусым айынан бастап қарапайым көңмен ұрықтандыру. Бұл азотқа өте бай және көкөністерге тамаша жағдай жасайды. Өйткені брокколидің ләззатын химиялық заттар бұзбауы керек.
Сабақпен және сабақпен жинау
Жазда егін жинаудың тамаша уақытын өткізіп алуыңыз мүмкін. Өйткені жылы мезгілде гүлдер тез ашылады. Піскен брокколиді бүршіктері ашылғалы тұрған жақсы дамыған гүлшоғырынан тануға болады. Егер гүл қазірдің өзінде бос болса және сары жарқырауды көрсетсе, бүршіктер тым көмір дәмін татады. Брокколи бүршіктерін сындырып қана қоймаңыз. Сабағын немесе сабағын тікелей қолтық астынан таза түрде кесіп алған дұрыс.
Егін жинау маусымын ұзартқыңыз келсе, жаздың басында арнайы күздік сорттарды егіп, жаздың аяғында отырғызуға болады. Күнделікті суару өсімдіктердің жаңа орындарына үйренуіне көмектеседі. Біржылдық брокколидің орнына көпжылдық сортты дұрыс өсіріп, оған жақсы күтім жасасаңыз, жаңа піскен брокколиді бірнеше жыл жинауға болады.
Кеңестер мен айлалар
Үстіңгі жапырақтарды мұқият жұлып, жас өсімдіктердің топыраққа жеткілікті нық отырғызылғанын көруге болады.
