Шалфей 900-ге жуық түрлі түрлерде кездеседі. Біржылдық және көпжылдық сорттар, бұталар мен бұталар, сондай-ақ сәндік және дәрілік өсімдіктер арасында ажыратылады.
Сәндік шалфейдің қандай түрлері бар?
Жауап: Сәндік шалфейдің танымал сорттары дала немесе тоғай шалфейі, Альба, Роза, Карадонна, Виола Клозе, Розенвейн, Шнеекониг, Майнахт, Негрито, Пустафламме, Рюген және Везуве. Бұл түстерге, биіктікке және өсу жағдайларына байланысты.
Сәндік шалфейдің жалпы сипаттамасы
Шалфейдің көптеген түрлері Азиядан немесе оңтүстік-шығыс Еуропадан келеді. Олар орташа биіктігі 50 см-ге дейін өсетін бір жылдық немесе көпжылдық көпжылдықтар. Дегенмен, биіктігі бір метрге жететін сорттар да бар. Сәндік шалфейдің ұзын сабақтары төртбұрышты, түбі ағаш тәрізді. Гүл шамдары көптеген кішкентай гүлдерден тұрады және төсекте ұзақ уақыт бойы (гүлдену кезеңі көбінесе маусымнан қазанға дейін) тартымды көзді тартады. Кейбір сорттар жағымды хош иіс шығарады. Гүлдердің негізгі түстері күлгін, көк, қызыл және ақ, дегенмен түсті қоспалардың шексіз саны бұрыннан бар және жаңа сорттармен кеңейтілуде.
Сұрыптардың әртүрлілігі
Ең танымал сорт - бұл дала немесе тоғай шалфейі, бәлкім, бақша иесін жағымды иісімен, ұзақ гүлдену кезеңімен және әсерлі гүл шамдарымен таң қалдырады. Дала шалфейі бастапқыда Шығыс Орталық Еуропадан шыққан, бірақ қазір де осында мекендейді. Классикалық ретінде ол Blauhügel сорты сияқты көк немесе Ostfriesland сорты сияқты күлгін-көк түсті гүлдейді. «Аметист» сорты өте нәзік күлгін түсте (қызғылт дерлік), Шнехюгель сорты таза ақ түсте гүлдейді.
Басқа сорттар:
- Тау бағы, ықшам өсу және кең жапырақтар
- Альба, таза ақ гүлдермен
- Роза, алқызыл гүлдермен
- Карадонна, маусым/шілде және қыркүйек айларында қою күлгін гүлдер, сабағы өте қою, төзімді, биіктігі 50 см-ге дейін
- Виола Клозе, мамыр және маусым айларында қою күлгін гүлдер, қыркүйекте екінші гүлдеу мүмкін, төзімді, биіктігі 40 см-ге дейін
- Раушан шарабы, маусым/шілдеде қою қызғылт гүлдері мен шарап қызыл гүл шоқтары, қыркүйекте екінші гүлдену, ақ және қызғылт раушан гүлдеріне төзімді, әдемі серік
- Қар патшасы, жазда ақ, үлкен гүлдері бар, биіктігі 60 см, қысқы қорғанысты қажет етеді
- Мамыр түні, мамырдан қыркүйекке дейін өте қою көк гүл шоқтары, биіктігі 40 см-ге дейін
- Негрито, қою күлгін гүлдері бар, биіктігі 25 см ғана, мамырдан қазанға дейін гүлдейді
- Pusztaflamme, маусымнан қыркүйекке дейін ескі қызғылт гүлдермен, биіктігі 40 см
- Рюген, маусымнан тамызға дейін қою көк гүлдермен, биіктігі 40 см-ге дейін
- Весуве, маусымнан тамызға дейін күлгін гүлдері бар, қою жасыл жапырақтармен жақсы контраст, биіктігі 45 см-ге дейін
