Балапан – нәзік, тым көзге түспейтін өсімдік. Ол өсімдік әлемінде жалғыз емес. Егер сіздің маңайыңызда басқа жабайы шөптер өссе, оларды жинаған кезде абай болу керек. Өйткені салат пайдалы, улы емес болуы керек.
Қандай өсімдіктерді балапанмен шатастыруға болады?
Тауық шөппен шатастырудың ықтимал қауіп-қатері - тігу, су ішегі және улы дала гаучхайл. Сөзсіз ерекшеленетін белгі - сабақтың бір жағындағы жіңішке шаш сызығы, оны балапаннан табуға болады.
Қалаулы аймақтар
Балапандарды кез келген жерде кездестіруге болады: табиғатта, көкөніс алқабында немесе тіпті көгалда. Әдетте табиғатта бұзылмай гүлденуге рұқсат етілгенімен, ол жеке меншікте күреседі. Не қайғы. Шөп өзінің ингредиенттерімен көптеген салат бастарынан асып түседі. Балапан салатының дәмі жұмсақ және дәмді. Сондықтан келесі жолы оны алыңыз, бірақ алдымен сіз оны жақсы білуіңіз керек. Шатасып кету қаупі бар.
Типтік сипаттамалар
- шамамен. 40 см биіктік
- Өсімдік кілемдей жайылады
- Сабағы жұмсақ, домалақ және жұқа
- шаш сызығы деп аталатын жер көрінеді
- Жапырақтары кішкентай, ұзындығы ең көбі 3 см
- олар сопақ және пішіні үшкір
- Гүлдер қарапайым және ақ
- бірнеше миллиметр биіктікте
- Гүлдеу кезеңі: мамырдан қазанға дейін
Бауырқұртының басқа түрлері
Тауық шөпті басқа балапандармен оңай шатастыруға болады. Мысалы, тігіспен. Бұл танымал балапан сияқты нәзік және ақ гүлді. Егер сіз оларды абайсызда таңдап алсаңыз, уланып қалуыңыз мүмкін емес. Дегенмен, туысы сияқты дәмді емес.
Ұқсас жабайы шөптер
Балапанға өте ұқсас басқа да жабайы шөптер бар. Олар балапан өсетін барлық жерлерде өспейді. Бірақ бір немесе басқа аймақта немесе жерде тікелей көршілестік болуы мүмкін. Ең алдымен Вассергут пенАкергаучхейлді айту керек.
Су ішегі жеуге жарамды жабайы өсімдік. Онымен шатасу, оны көп мөлшерде жесе де, хабарсыз коллекторға қауіп төндірмейді.
Акергаучхайлмен басқаша көрінеді. Оның ішінде улы сапониндер бар. Сондықтан ол аздап улы болып саналады. Әдетте, бұл жабайы өсімдікті тұтыну мүлдем ұсынылмайды. Тек осы жерде және ана жерде аз мөлшерде зиянсыз деп ойлайтын дауысты естисіз.
Нақты дифференциатор
Тауық шөпті гүлдену кезеңінде далалық гаучхейлден оңай ажыратуға болады. Балапан ақ гүлдейтіні белгілі болғанымен, далалық гаучхайл апельсин гүлдерімен безендірілген. Әйтпесе, тағы бір анықтайтын белгі балапанды басқа ұқсастықтардан ажыратуға көмектеседі: шаш сызығы.
Бұл шаш сызығы деп аталатын көптеген шаштар жоқ. Олар бір-біріне жақын көрінеді, бірақ сабақтың бір жағында ғана. Осылай тізілген олар сабақтың бүкіл ұзындығын созатын сызық құрайды.
Кеңес
Сабақты жарыққа дейін ұстаңыз, сонда сіз жіңішке шаш сызығын оңай көре аласыз.
